Fanatik nan blan Cherry yo pral espesyalman kontan ak konfiti a kwit ak adisyon nan jelatin. Tankou yon délikatès ka kwit pou senk minit epè menm avèk yon ti kantite sik, ki se prèske enposib san patisipasyon nan granules jelatineuz.
Cherry konfiti san yo pa twou ak jelatin pou sezon fredi a - resèt
Rezilta sa a resèt yo pral mou, rar jarèt Cherry. Bè yo nan li yo konbine avèk yon sansib, santi bon, pa trè dous jele. Nesesè nou chwazi pou preparasyon bon jan kalite tcheke jele, diferan otreman olye pou yo jele konfiti li se posib yo resevwa tou senpleman konpòte .
Engredyan:
- seriz yo fre - 480 g;
- sab sik - 160 g;
- dlo - 480 ml;
- jelatin - 1 ti kuiyè. kiyè ak glise.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan konfiti, chwazi yon Cherry fre, rense li epi retire bè yo soti nan zo yo. Apre sa, nou mete mas nan Berry nan yon veso emay, vide nan sik la, ajoute dlo, se pou sa bouyi nan ak bouyi pou yon chalè modere pou senk minit, vibran.
An avanse, tranpe nan de gwo kiyè nan dlo, granules jelatin ak apre anflam fonn yo nan yon beny dlo jiskaske disolisyon konplè. Vide jelatin jarèt mas a seriz cho bouyi ak dlo ak sik, melanje, chofe jiska siy yo an premye nan bouyi, men se pa kite l bouyi. Touswit vide griyaj la sou resipyan sèk esteril yo, kolekte tout bave ki soti nan sifas la, sele konfiti a ak kouvèti, ki dwe bouyi davans, epi mete l anba yon dra cho.
Apre ranpli refwadisman, deplase konfiti Cherry la jelatin nan yon kote ki fre ak fè nwa pou depo.
JAS ki soti nan Cherry "Pyatiminutka" ak jelatin
Ou ka jwenn yon gou pi plis entans ak epè nan konfiti ak jelatin pa prepare li san yo pa ajoute dlo. Sa yo konfiti, sepandan, tankou yon sèl anvan an, yo ka rele yo "Senk-minit". Sa a se tan li pral pran yo melanje bè nan dife.
Engredyan:
- Seriz yo fre - 950 g;
- sab sik - 950 g;
- jelatin - 40 g.
Preparasyon
Prepare tankou yon konfiti soti nan Cherry ak jelatin ka tou de ak zo, ak pou elimine pou yo. Nan ka a lèt, li pral pran pi plis tan yo prepare eleman yo, men rezilta a pral pi bèl. Apre yo tout, li se pi plis pratik yo sèvi ak yon délikatès, pa te pè yo domaje dan ou, aksidantèlman mòde yon zo.
Se konsa, rense seriz a anba kouri dlo frèt, se pou bè yo drenaj, ak debarase m de zo yo si yo vle. Nou vide mas nan Berry ak sik granules, pre-melanje nan yon veso ki separe ak granules jelatineuz, epi nou detèmine preform a nan yon krich apwopriye pou konfiti pou kwit manje. Kouvri veso a ak yon kouvèti oswa sere boulon li ak yon fim epi kite li nan yon kote ki fè nwa pou uit èdtan oswa lannwit lan.
Apre yon ti tan nou gen yon veso ak seriz sou recho a sou yon dife modere ak chofe, de tan zan tan vibran epi wete bave a, nan yon bouyi. Nou te mete billet a nan chalè ki pi piti a pou senk minit, apre yo fin nou vide mas cherry a sou resipyan sèk esteril, bouch li ak kouvèti bouyi epi kite l anba dra a jiskaske li konplètman refwadi.
Pikant konfiti pou sezon fredi a soti nan Cherry ak jelatin
Orijinalite a ak etranj Piquant gou nan konfiti Cherry, prepare dapre sa a resèt, surpase tout atant. Bè ak jelatin, complétée ak yon nòt chokola-kafe, kreye yon konpozisyon gou diven ki pral etone menm gourmets yo rapid.
Engredyan:
- seriz yo fre - 550 g;
- sab sik - 250 g;
- asid asid - 1 ti zongle;
- kakawo poud 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- bon jan kalite enstantane kafe - 1-1.5 st. kiyè;
- Cherry likeur oswa konyak - 25 ml;
- jelatin - 15 g.
Preparasyon
Yon Cherry lave san twou ki kouvri ak sik, ajoute lòt eleman ki lach nan lis la, sètadi, nou vide kakawo poud, kafe, asid, sitwon ak jelatin granules. Brase mas la Berry epi kite pou plizyè èdtan yo separe ji a, de tan zan tan brase.
Koulye a, nou mete veso a ak materyo a sou recho a ak chofe l ', vibran, nan yon bouyi, apre yo fin nou bouyi, retire bave a, pou senk minit. Nou ajoute alkòl, melanje, vide bouyi bouyi sou resipyan esteril yo ak bouchon li ak kouvèti pwòp. Kenbe konfiti sa a rekòmande nan frijidè a oswa kav.