Nou te deja te rankontre plizyè douzèn resèt pou chokola chokola - sa a se sètènman bon gou, men sa ki sou aditif enteresan pou dedomajman pou la varyete, pou egzanp, fwomaj kotaj. Fwomaj Cottage fwomaj yo trè juicy, epi li se gou a byen file nan chokola dilye ak limyè koud lave.
Brownie - resèt ak fwomaj Cottage
Chokola brownie ak fwomaj cottage gou ou sanble ak yon kouch krèm nan fwomaj. Yon desè remoute kouraj ap parfe konpleman yon tas bon te.
Engredyan:
- bè - 100 g;
- nwa chokola - 100 g;
- ze - 2 + 1 pcs .;
- farin frans - 1/4 nan atik la;
- sik - 1 1/4 nan atik la;
- kakawo poud - 1/4;
- pekans - 1/3 nan yon syèk;
- rezen chèch - 1/4 atik;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- chokola ti kal pen - 3/4 ti kuiyè.
Preparasyon
Nou mete mozayik ki kase nan chokola nwa sou yon beny dlo ak bè. Lè mas la vin omojèn ak yon ti kras fre, nou kondwi nan li ze (2 moso) youn pa youn, vibran toujou. Separeman, nou konekte farin lan sifted ak sik, ajoute kakawo a ak vide nan melanj la chokola nan pòsyon. Osito ke baz la chokola pou chokola se pare, nou ajoute nan li rezen ak nwa.
Fwomaj Cottage moulen oswa fwe ak yon blenndè nan yon keratin omojèn. Melanje kotaj fwomaj ak ze, chokola ti kal pen ak yon gwo kiyè sik.
Se farin chokola vide nan yon fòm grese ak parchemin ki kouvri 18x28 cm. Nou distribye mas la lèti sou tèt la, li mete plat la kwit nan dife pou chofe fou a pou 40-45 minit nan 160 ° С.
Si ou vle kwit brownie ak fwomaj kotaj nan multi a, lè sa a mete mòd nan "Baking" a 50 minit.
Chokola brownie ak bannann ak fwomaj kotaj - resèt
Aromatic brownie sou resèt sa a sanble ak fig pen, men konsistans la nan plat la vire soti yo dwe pi plis stringy ak lou.
Engredyan:
- nwa chokola - 200 g;
- bannann - 4 moso;
- bè - 200 g;
- farin frans - mwatye yon syèk;
- sik - mwatye yon syèk;
- fwomaj kotaj - 400 g;
- ze - 4 pcs.
Preparasyon
Se Nwa chokola fonn nan yon beny dlo ak bè. Yon ti kras fre mas la ki kapab lakòz ak melanje li ak 2 ze. Add farin nan tamize nan melanj lan chokola ak bat farin lan chokola epè.
Bat lètkaye ak ze jouk homogeneity. Nou ajoute bannann ak sik kraze ak yon fouchèt nan melanj la lètkaye.
Wile chodyè a pou kwit ak lwil oliv epi kouvri ak yon fèy nan parchemin. Vide mwatye chokola a sou plato a boulanjri, distribye mwatye nan fwomaj nan kaye sou tèt epi repete kouch yo ankò. Mete brownie a nan dife pou chofe fou a prechofe 180 ° C pou 25-30 minit. Anvan yo sèvi, yo ta dwe plat la yon ti kras refwadi ak koupe nan kare.
Brownie ak fwomaj kotaj ak franbwazye
Depi chokola adapte parfe ak bè anpil, youn nan engredyan yo nan Brownie ka egzakteman yo. Anplis Franbwaz nan yon plat ou ka mete moso nan frèz oswa seriz, li pral vire soti pa mwens bon gou.
Engredyan:
- nwa chokola - 200 g;
- bè - 200 g;
- sik - 400 g;
- ze - 5 pcs .;
- farin frans - 110 g;
- fwomaj kotaj - 400 g;
- vaniy ekstrè - 1 ti kiyè;
- Franbwaz fre - 120 g.
Preparasyon
Se fou a chofe a 170 ° C. Patisri plato gwosè 20x30 cm lwil oliv ak kouvri ak parchemin.
Fonn chokola a nan yon beny dlo epi kite li fre yon ti kras. Nan entre-temps la, bat mou bè ak sik (250 g), ajoute yon sèl ze (3 pcs.) Nan yon moman melanj lan, ak Lè sa a, vide nan chokola cho. Dènye a nan farin lan pou brownies se farin filtre, apre yo fin ki 2/3 nan tès la vide sou yon plato boulanjri.
Separeman fwomaj fwomaj fwèt ak sik ki rete a ak ze, ajoute ekstrè vaniy la epi distribye mas la sou gato a chokola. Nou kouwòn plat la ak rès yo nan farin pou chokola ak bè Franbwaz.
Nou kwit chokola chokola ak fwomaj kotaj pou 40-45 minit.