Bagels ak seriz

Bagels ak seriz - patisri pafè, ki menm nan sezon fredi pral raple ou nan jou ete yo cho ak ranpli kay la ak yon bon sant bon gou.

Cottage fwomaj woulo ak seriz

Engredyan:

Preparasyon

Nan fwomaj nan kaye nou vide sik, kraze ze a, mete lwil la, poud boulanjri ak melanje byen. Gradyèlman voye farin lan tamize, mase farin nan elastik, woule l 'nan yon fèt yon sèl kou, vlope l' nan yon fim epi retire li pou 1 èdtan nan frijidè a.

Lè sa a, divize an 2 pati ki idantik, woule chak nan yon gato wonn, divize diagonal nan 8 segments ak gaye yon ranpli - yon Cherry nan ji pwòp li yo - sou yon gran pati nan triyang yo. Nou tòde bagèl lis, anbalaj bè andedan. Nou wile plato a boulanjri ak lwil oliv, gaye pen nou yo sou li ak kwit woulèt ak seriz san ledven jiskaske Browning nan yon prechofe 180 fou degre pou apeprè 20 minit.

Resèt pou sapat ak seriz

Engredyan:

Pou ranpli a:

Preparasyon

Se konsa, yo prepare bagèl Sandy ak seriz, konbine tounen krèm ak adousi magarin, vide sik, farin, mete kannèl ak poud boulanjri. Lè sa a, pile farin lan omojèn epi kite li pou 20 minit nan yon kote ki fre pran yon ti repo. Apre sa, nou divize li nan 3 pati, chak woule l 'nan yon sèk mens epi li koupe l' nan 8 pati diagonal. Apre sa, mete yon seriz ti kras, voye bè yo ak sik ak woule farin lan ak yon bagel. Nou kwit pen nan 180 degre pou apeprè 20 minit, jouk lò mawon.

Bwouya ledven ak seriz

Engredyan:

Preparasyon

Nou pral analize yon lòt Variant, ki jan yo prepare bajèl ak yon Cherry. Nan yon bòl nou vide soti sik la, mete ledven an ak bat li byen. Lè sa a, vide nan lèt cho, kraze ze yo, vide nan farin lan ak bat farin lan. Lè sa a, kite li pou apeprè 1 èdtan nan yon kote ki cho, Lè sa a, woule l 'nan yon sèk mens epi li koupe li dyagonalman nan 10 segments. Koulye a, mete seriz yo nan bwat, pre-seche ji a, ak vlope farin lan nan bajèl. Fouye pen yo ak yon ze bat, voye ak sik ak kwit pou apeprè 20 minit nan yon dife pou chofe fou.