Augouplè kwit nan dife pou chofe fou a ak tomat yo juicy ak ase remoute kouraj koleksyon, ak yon gou etonan ak bon sant fantastik. Plat la sanble anpil ayestetik, orijinal ak parfe kostim kòm yon dekorasyon menm pou yon tab fèstivite.
Augè ak piman, tomat ak dyondyon nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- berejenn - 2 moso;
- tomat - 4 pcs .;
- fre oswa dyondyon marinated - 300 g;
- tounen krèm - 200 ml;
- fwomaj - 100 g;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- lay - 5 dantik;
- lwil oliv legim;
- fenouy fre - si vle;
- pwav, sèl.
Preparasyon
Se konsa, berejenn lan lave, vide ak tranche. Lè sa a, nou mete yo nan dlo sale epi kite minit yo pou 30. Tan sa a nou prepare rès la nan engredyan yo: tomat yo graje nan ti sèk mens, ak pwav la Bulgarian, kale nan grenn, bag. Kouche nou netwaye soti nan gato yo, ti koupe, oswa prese nan yon laprès espesyal. Soti nan fwomaj la, ak anpil atansyon koupe kwout la, fwote l 'sou yon ti barik.
Pli lwen dyondyon: si yo gwo - koupe an ti sèk, si ti - ou ka koupe an kib. Se tise byen koupe lay melanje ak krèm tounen epi nou mete sou kote abiye an fini sou kote.
Yon fwa tout engredyan yo prensipal yo prepare, ale nan etap final la - mete tout bagay nan yon plat boulanjri, kouvri ak FOIL. Premye mete yon kouch nan berejenn, Lè sa a, pwav, tomat, dyondyon, tounen krèm ak lay. Koulye a, voye ak yon kouch abondan nan fwomaj, li mete plat nou an pou 30-35 minit nan dife pou chofe fou a. Nou kwit aubergines ak tomat nan yon tanperati ki 180 degre.
Augouplè ak tomat ak fwomaj nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- berejenn - 3 moso;
- lwil legim - 100 ml;
- tomat - 7 pcs .;
- kay ki fèt mayonèz - 150 ml;
- fwomaj (brynza) - 300 g;
- sèl;
- lay - 3 dan.
Preparasyon
Berejenn lave, koupe an ti sèk, sèl, pwav ak melanje. Lè sa a, ranpli yo ak lwil oliv ak melanje ankò byen. Apre sa, nou peze lay nan mayonèz nan endijèn . Nou koupe tomat yo rense, epi fwomaj la fwote sou rap la. Kouche obèjin yo sou yon plato boulanjri, grès yo ak mayonèz. Soti nan pi wo mete tranch tomat ak yon ti mòn nan fwomaj. Kwit legim yo nan fou a pou apeprè 30 minit nan yon tanperati ki 180 degre. Se plat la fini voye ak remèd fèy ak sèvi sou tab la. Sa a tout, aubergines ak brynza , kwit nan dife pou chofe fou a ak tomat, pare.