Pòmdetè bouyi pa ka sèvi sèlman sou tab la kòm yon plat bò, paske souvan li sèvi kòm yon baz pou asyèt plis enteresan ak orijinal yo. Gen kèk asyèt soti nan pòmdetè bouyi, nou pral diskite sou plis.
Krèp pòmdetè te fè soti nan pòmdetè bouyi
Engredyan:
- pòmdetè - 600 g;
- lèt - 1/3 nan yon syèk;
- griye difisil fwomaj - 2/3;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 3 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon vèt;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nou bouyi pòmdetè yo nan preparasyon an plen ak moulen yo nan pure ak lèt. Add ze a ak farin (3 gwo kiyè) nan pòmdetè yo kraze ak melanje farin lan omojèn. Add fwomaj la, sèl ak pwav nan farin lan. Divize farin lan nan 12 pòsyon, chak nan ki woulo nan yon boul. Avèk èd nan pla men nou plati voye boul yo nan krèp yo epi nou pil yo nan kadav yo nan farin frans.
Nan yon chodyè fri, nou chofe lwil la legim ak fri sou li pòmdetè krèp soti nan tou de bò nan yon koulè an lò. Nou sèvi plat la, vide ak zonyon prentan ak dekore avèk krèm tounen.
Kwit nan fou pòmdetè
Nou souvan mande tèt nou ki sa yo kwit ak pòmdetè bouyi. Rete nan sa a kawotchou bèl bagay yo pa souvan yo te jwenn nan frijidè nou an, si apre yon repa ou gen surpluses, di, pòmdetè kraze, pa prese a sèvi l 'nan fòm lan nan yon plat bò regilye, men sèvi ak li pou kwit manje fou kwit manje fou.
Engredyan:
- pòmdetè kraze - 2 atik;
- krèm tounen - 1/2 tab;
- sèl, pwav - gou;
- zonyon - 1 pc .;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- bè - 8 ti kuiyè. kiyè;
- griye fwomaj difisil - 1 1/2 ti kuiyè .;
- pòmdetè bouyi - 4 pcs .;
- bekonn - 6 tranch.
Preparasyon
Fou cho moute 180 degre. Fòm marmite a ak lwil oliv ak respire distribye pure pòmdetè sou li. Plis pase grès kouch pure krèm tounen epi voye tout sèl la ak pwav.
Zonyon ak klòch piman yo koupe nan zanno epi kite desann jiskaske mou nan bè. Legim pase yo mete deyò ak yon lòt kouch marmite. Kouvri legim yo ak bul nan pòmdetè bouyi. Lè w fè sa a pa nesesè, ou ka, pou egzanp, ranplase tubèrkul antye ak pòmdetè kraze. Koulye a, nou fini marmite la ak bè, sèl, pwav ak fwomaj grat. Mete plat la nan fou a pou 25-30 minit. Bacon fri jiskaske crunch, moulen ak voye yo ak plat la fini.
Resèt pou pòmdetè bouyi ak Dill
Engredyan:
- pòmdetè - 6 pcs .;
- bè - 2-3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- Dill, pèsi - 1/2 pakèt.
Preparasyon
Pòmdetè mwen, si sa nesesè koupe an mwatye epi mete nan yon po dlo. Nou pote dlo a nan yon bouyi ak kwit tubèrkul yo pou 15-20 minit, jouk mou. Pou 3-5 minit anvan yo lage, nou san gad dèyè sèl dlo. Dlo soti nan bouyi pòmdetè yo drenaj epi ranpli li ak bè. Add nan gou zèb yo graje, yon ti kras pwav tè epi sèvi plat la bò sou tab la.
Si ou vle kwit manje pòmdetè bouyi nan yon multivark, Lè sa a, mete tubèrkul yo kale nan yon bòl dlo plen nan aparèy la, li mete "Varka" mòd nan 40 minit. Si "Varki" pa nan lis nan fonksyon multivarc fonksyon an, Lè sa a, chanje "Baking" mòd nan 50 minit.
Salad soti nan pòmdetè bouyi
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- ze - 3 moso;
- bekonn - 150 g;
- zonyon vèt ak siboul;
- sèl, pwav - gou;
- mayonèz - mwatye yon syèk;
- Dijon moutad - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 1 lay.
Preparasyon
Pòmdetè yo bouyi nan yon inifòm plen preparasyon, apre sa nou kite tubèrkul yo fre, pwòp epi koupe yo nan tranch. Ze bouyi bouyi epi koupe an tranch gwo. Bacon koupe ak pay ak fri jiskaske crunch nan yon chodyè fri san yo pa lwil oliv. Melanje tout engredyan yo nan sòs salad la ansanm, voye ak zonyon koupe ak sezon ak yon melanj de mayonèz, moutad ak lay kole nan laprès la.