Aparans nan patisson a se trè dwòl, ki imedyatman fè distenksyon li soti nan ranje nan legim. Malgre patisson a se yon fanmi nan yon kalbas ak yon joumou, li pa sanble ak swa youn oswa lòt la. Pifò nan tout, fòm li yo sanble ak yon lantiy biconvex ak bor inevitable tranble. Patissons vini nan tout gwosè, ki soti nan ti piti, ak yon pwen, gran nan kilogram plizyè nan pwa. Yo ka mou vèt, blan, jòn, ak bann dekoratif. E depi li pa popilè ase nan mitan konsomatè, kèk konnen sou benefis yo ak mal nan kalbas. Malgre ke yo yo souvan itilize kòm yon kalite dekorasyon nan yon style riral yo.
Ki benefis ki genyen nan kalbas?
Itilize nan kalbas se sitou kontni ba kalorik yo: nan yon santèn gram - se sèlman 19 kalori. Men, asyèt yo soti nan legim sa a parfe satiate ak pou tout tan siprime grangou. Sekrè a nan valè nitrisyonèl se wo nan fib ak itil idrat kabòn. Malgre ke tou de grès ak pwoteyin nan patissons yo, tou, gen, men pa gen anpil nan yo.
Pwopriyete itil nan patisson la tou yo detèmine pa prezans nan legim nan vitamin ak microelements: C, B1 ak B2, PP, fè, fosfò, potasyòm, sodyòm, mayezyòm, molybdenum, zenk ak renmen an. Nan varyete yo jòn-zoranj gen tou vitamin A ak lutein, ki ede pirifye san an. Se poutèt sa, fwi klere ki gen koulè pal yo rekòmande pou moun ki soufri soti nan tronbozi, thrombophlebitis, ateroskleroz, elatriye. maladi. Kò a dlo nan legim la aji byen sou peristalism a nan aparèy la entesten, ede optimize travay la nan ren yo ak nan fwa. Sou yon rejim nan patissons, ou ka byen vit epi san danje pèdi pwa.
Men, san konte benefis yo ak mal nan patissons yo, tou. Nan kantite twòp, yo ka lakòz endijesyon, osi byen ke agrave deja ki egziste deja gastwoentestinal la. Yo pa rekòmande pou manje pasyan ki gen doulè ak maladi menm jan an.