Te resèt la pou pòm pure "Nezhenka" pou sezon fredi a vin tèlman mondyal akòz resanblans li yo ak-wo kalite manje ti bebe.
Resèt la pou pòm pure "Nezhenka" ak lèt kondanse
Tou depan de dous final la nan pòm, ou ka konplete yo ak tou de lèt kondanse ak konbinezon li yo ak sik. Si ou deside sèvi ak pòm pou manje konplemantè pou timoun yo , Lè sa a, prezante yo nan rejim alimantè a ak prekosyon, paske lèt kondanse ka lakòz reyaksyon alèjik.
Engredyan:
- pòm - 1,8 kg;
- lèt evapore - 340 g;
- dlo 210 ml.
Preparasyon
Anvan ou kwit pòm kraze pòmdetè "Nezhenka" pou sezon fredi a, ou dwe retire nwayo a soti nan pòm yo tèt yo, ak Lè sa a, divize fwi yo nan trimès. Apple moso mete nan yon chodyè, Splash yon ti dlo epi kite yo nan deperi sou chalè medyòm jiskaske adousi. Pòm yo adousi ka reskonsab pare ak yon blenndè oswa siye nan yon Van, lè sa a ajoute pure a ak yon ka nan kondanse lèt. Se melanj lan ki kapab lakòz tounen nan plak la ak kwit pou yon lòt 5-7 minit, Lè sa a, vide sou krich pwòp, ki kouvri epi kite pou esterilizasyon. Apre fini nan esterilizasyon, krich ak pòm pure yo woule.
Apple pure "Nezhenka" nan kay la
Engredyan:
- pòm - 4.8 kg;
- sik - 145 g;
- evapore lèt - 280 ml;
- dlo - 160 ml.
Preparasyon
Apre penti kap dekale pòm, divize yo an moso ki gen plis oswa mwens egal gwosè epi voye yo nan yon chodyè ki gen yon anba epè pou fè pou evite boule. Apre sa, Splash dlo a epi kite pòm yo sou chalè medyòm jiskaske adousi. Apre apeprè yon demi èdtan, bat pòm yo ak yon blenndè nan yon smoothie epi ajoute sik yo. Nan wòl nan lèt la ka aji tankou sik ak lèt kondanse, ak melanj yo. Apre ap tann pou yon dezyèm bouyi, kwit pure pòm a pou 5-7 minit, Lè sa a, gaye sou krich pwòp epi voye bay esterilizasyon anvan woule.
Apple pure "Nezhenka" pou sezon fredi a pou timoun yo
Si ou deside fè ti bebe pòmdetè kraze, Lè sa a, li pi bon yo sèvi ak pòm dous pou fè pou evite ajoute plis sik. Nan ka sa a, teknoloji a kwit manje vin menm pi senp: mete moso yo pòm nan panyen an vapeur ak bouyi jiskaske mou. Lè pòm yo adousi, fwe yo ak yon blenndè nan yon Mach epi eseye li: si pòmdetè kraze yo tounen, Lè sa a, ou ka vide yon ti kras sik. Apre kwit manje, pure pòm lan se bouyi Anplis de sa, krich yo yo esterilize, ak Lè sa a, yo mete deyò epi yo woule moute pou sezon fredi a.
Preparasyon nan pòm pure ak krèm "Nezhenka"
Se sa yo pure pòm byen adapte pou itilize nan baz krèm pou gato ak desè lòt. Krèm nan plis grès ou pran, plis Fertile la ap vini soti ak sòs pòm. Li se vo konsidere ke tankou yon pure pa apwopriye pou Canning, men li la trè senp epi rapid yo prepare.
Apple tranch mete nan mwazi nan kwit manje mikwo ond, Splash kèk dlo epi kite pòm yo nan maksimòm pouvwa a kwit jiskaske adousi. Lè pòm vin mou, fre yo, vide yon krèm ti kras, ak Lè sa a, fwe tout bagay jiskaske lis ak Airy. Si sa nesesè, desè a fini ka plis sikre.
Sa yo pure pòm se yon baz ideyal pou fè desè lòt, li ka itilize nan bagay boulanjri, manje ak krèp ak pen griye oswa melanje ak jelatin epi kite jiskaske jele nan frijidè a.