Yon vè byè bon gou ak fre yo ap vin enpòtan trè byento, ak aparisyon nan jou cho. Men, nan lòd pa limite tèt nou nan yon varyete de ti goute nan fòm lan nan bato ak pwason cheche, nou rekòmande pou peye atansyon a resèt yo nou ranmase. Anplis, li ta dwe remake ke chak nan sa yo resèt tou gen byè kòm youn nan engredyan prensipal yo.
Resèt la pou yon ti goute cho pou byè
Koulye a, nou pral kwit zèl poul cho-dous.
Engredyan:
- jenjanm byè - 1 atik;
- sòs soya - 1/4 nan atik la;
- mayi lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- wouj pwav - 1/4 ti kiyè.
- Zèl poul - 1 kg;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- griye jenjanm - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Chili pwav - gou;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav;
- zonyon vèt.
Preparasyon
Pou marinad melanje mwatye nan tout byè jenjanm , 2 gwo kiyè sòs soya, lwil oliv mayi ak wouj pwav. Nou tranpe zèl yo nan marinad la epi kite pou 1 èdtan.
Se fou a chofe jiska 200 degre epi nou gaye zèl yo, apre li fin mouye yo ak sèvyèt papye, sou fèy la boulanjri kouvri ak FOIL. Nou kwit poul la pou 45 minit.
Pou glase a fonn bè a ak fri li jenjanm ak tchili. Vide soti byè a ki rete, ajoute siwo myèl ak pote tout bagay sa yo bouyi an. Lè likid la evapore pa mwatye, eseye sòs la epi ajoute epis santi bon yo gou. Zèl kroustiyan yo melanje ak sòs, vide ak zonyon koupe vèt ak sèvi sou tab la.
Ba kalori goute pou byè
Ti goute a pi bon pou byè se kribich fre, epi yo yo tou bon gou ak trè byen vit prepare. Asire w ke, pa fè krevèt ak sòs dapre resèt nou an.
Engredyan:
Pou kribich:
- bè;
- dlo;
- Krevèt nan koki an - 1 kg;
- byè - 1 ti kuiyè.
Pou sòs:
- sòs tomat - 6 ti kuiyè. kiyè;
- Griye refor - 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zongle nan pwav.
Preparasyon
Fonn bè nan yon marmite epi vide yon byè limyè melanje ak dlo. Nou pote likid la nan yon bouyi, ajoute yon zongle sèl ak bouyi kribich la jiskaske pare.
Pou melanje nan sòs tout engredyan yo nan yon ti bòl. Plat la se pare yo sèvi!
Resèt la pou yon ti goute rapid pou byè
Sa a ti goute se pa sèlman bon mache ak fasil yo prepare, men tou, trè bon gou. Sa a resèt se pa sèlman pafè pou ka a lè lajan an se ase sèlman pou byè, men tou, près sou tab la menm ti goute yo ki pi Apetisan. By wout la, desè sa a se pa sèlman pou zonyon fri, li ka itilize pou zèl poul fri, oswa bag kalma.
Engredyan:
- farin frans - 1 atik;
- ze - 1 moso;
- Kayèn pwav - 1/4 ti kiyè.
- limyè byè - 3/4;
- zonyon - 2 pcs .;
- lwil oliv.
Preparasyon
Zonyon koupe an gwo bag. Nan marmite a nou chofe lwil oliv la. Melanje farin ak ze, pwav ak byè. Nou plonje bag zonyon yo nan fatra a ak fri nan fon-fri. Tankou yon ti goute pou byè ka prepare nan yon multivark, chofe moute lwil la nan mòd nan "cho".
Bon gou kolasyon pou byè
Pafwa menm pwason ki pi évident a kapab yon adisyon ekselan nan yon vè byè. Olye pou yo te pase sou yon moso solid nan pwason fimen, achte yon sadin kèk frizè ak prepare yon ti goute pou byè dapre resèt nou an.
Engredyan:
- limyè byè - 1/2 st .;
- sèl - 1/2 ti kiyè;
- farin frans - mwatye yon syèk;
- sadin friz franje - 100 g;
- lacho;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Nan yon bòl, melanje byè ak fèy santi bon ak farin fransyeu. Sardin (nenpòt ki pi renmen ti pwason adapte) se siye ak yon sèvyèt papye. Nan marmite a nou chofe lwil la pou fri. Nou jete pwason an nan boulèt la, pran li soti, kite drenaj la depase ak fri sadin yo nan kwout la fon-fri jouk lò mawon (2-3 minit). Nou sèvi pwason ak nenpòt sòs pi renmen ak tranch lacho.