Sèjousi, pou kwit manje ki soti nan yon patisri soufle sispann sispann twò grav pou yon rezon ki senp - nan yon vant lajè pou plis pase dis ane ou ka jwenn patisri soufle pare-fè, ki, apre yo fin dekonjle, fasil pwodui tout manipilasyon abityèl yo. Nan resèt, sou yon baz kouch, nou pral prepare plizyè pi ak fouraj diferan - pa gen anyen ki pi fasil epi yo pa kapab.
Sweet tat patisri soufle
Engredyan:
- Fwomaj fwomaj - 180 g;
- sik - 50 g;
- ze jòn (gwo) - 1 moso;
- vanilin;
- sèl - 2 g;
- ji sitwon - 3 ml;
- pèch nan bwat - 450 g;
- patisri soufle.
Preparasyon
Chofe fou a a 200 ° C.
Nan yon bòl, mete fwomaj cottage, vaniyin, sèl, sitwon ji ak melanje tout bagay nan omojèn. Koupe pèch yo nan tranch mens.
Voye yon fèy nan parchemin ak farin epi gaye farin lan dekonjle sou li. Yon ti kras woule soti farin lan plati sifas li yo, ak nan mitan kouch la nou gaye yon teren nan ranpli taye. Plis pase krèm nan koudèy nou mete tranch yo nan pèch. Seksyon yo lateral nan farin lan, kite san yo pa ranpli a, yo koupe atravè bann yo sou lòd nan 2-2.5 cm, ak Lè sa a, nou galon yo ak galon an, anbalaj yo kwa sou pèch. Fwote farin lan ak ze bat, voye ak sik epi mete tat pigtail nan patisri soufle nan fou pou 30 minit.
Gato fwomaj soti nan patisri soufle parey
Engredyan:
- patisri soufle;
- fwomaj kotaj - 500 g;
- Feta fwomaj - 400 g;
- ze - 1 moso;
- pakèt nan Dill.
Preparasyon
Fetu fwote (oswa ti kalbas - depann sou dansite a) ak konbine ak fwomaj kotaj ak ze. Nan ranpli a, ajoute ze a pou pakèt la, melanje byen.
Woule soti farin lan nan yon epesè sou yon santimèt. Nou gaye yon trimès nan melanj nan fwomaj nan fòm lan nan yon teren mens sou kwen an lajè nan farin lan epi y'a vire kouch la pou ke ranpli a konplètman disparèt. Repete menm bagay la ak fwomaj ki rete a, fòme yon woulo liv. Koupe woulo liv la ak ze jòn e vide nan yon fou prechofe pou 190 ° C pou 30 minit.
Bon gou patisri souch chou
Engredyan:
- jenn chou - yon ti tèt;
- zonyon blan - 100 g;
- kimen - 4 g;
- fenèt fre;
- lwil oliv legim - 30 ml;
- ze nan poul - 5 pcs .;
- patisri soufle.
Preparasyon
Nou kòmanse prepare tat la ak preparasyon an nan engredyan yo pou ranpli a. Chofe lwil la legim ak tranche sou li koupe zonyon blan. Add kimen ak epis santi bon zonyon, mete chou graje, tout bagay melanje byen ak sezon ak sèl. Vide yon ti dlo nan chodyè a fri ak mitone chou a anba kouvèti a pou 15-20 minit oswa jiskaske mou, apre yo fin ki entansifye dife a evapore kadav yo nan imidite. Nou konbine chou ak Dill koupe, ajoute ze bouyi ak koupe, ak Lè sa a, distribye ranpli a sou baz patisri soufle, mete deyò nan yon plat boulanjri ak yon dyamèt 20 cm.Kouvri ranpli a ak kouch nan dezyèm nan farin, nou patch bor yo, li mete tout bagay nan yon fou prechofe 180 ° C pou 35 minit, pre-lubrifyan tèt la nan gato a ak yon ze bat.
Louvri tat te fè nan patisri soufle
Engredyan:
- lwil oliv - 25 ml;
- kochon (pati blan) - 300 g;
- patisri soufle;
- bwokoli - 6 enfloresans;
- tounen krèm - 150 g;
- griye parmesyen - 50 g;
- ze eu - 2 pcs.
Preparasyon
Chofe fou a a 220 ° C. Fry pòsyon an koupe blan nan pwaro pou 5 a 7 minit adousi. Next, enfloresans blanchi nan bwokoli.
Woule soti patisri a soufle konsa tankou yo kouvri anba a ak mi yo ki nan fòm nan wonn pou boulanjri. Nou baton anba nan tij la ak yon fouchèt epi mete l nan fou a pou 10 minit.
Melanje tounen krèm ak ze ak fwomaj, vide nan baz la nan patisri soufle, ajoute bwokoli ak zonyon. Li rete sèlman nan finalman kwit patisri soufle nou yo, finalman mete li nan fou a pou yon lòt 15 minit.