Plat la dwa gen pa sèlman yon gou enteresan ak yon aparans klere, men tou, yon varyete teksti. Kòrèkteman konbine tout twa kritè, ou pral jwenn yon plat pafè, tankou yon sòs salad ak nwa Pine ak krevèt. Kroustiyan ak dous nwa, krevèt juicy ak fèy leti fre se yon plat ideyal nan nenpòt sezon.
Salad ak fize, Cherry, kribich ak nwa Pine
Engredyan:
- wayal prins - 6 moso;
- arugula - 115 g;
- dous zonyon - 45 g;
- Pine nwa - 15 g;
- mi zaboka - 1 pc .;
- Cherry tomat - 7-10 moso;
- Basil fèy - 6-8 moso;
- ji nan yon sèl lacho;
- lwil oliv - 35 ml;
- yon zongle nan sèk origan ak kayèn pwav.
Preparasyon
Se mwatye nan ji la lacho melanje ak pwav ak sèk origan, ajoute yon zongle sèl ak marinated ke kribich ke ke nan melanj lan ki kapab lakòz. Apre 7-10 minit, fri krevèt yo sou gri a jiskaske yo chanje koulè. Pandan ke ke yo se torréfaction, divize zonyon an dous nan bag mens, koupe Cherry la nan mwatye, ak koupe zaboka a nan kib ak voye ak ji la lach ki rete. Melanje engredyan yo prepare ansanm ak Basil ak nwa, ak Lè sa a vide tout bagay ak lwil oliv. Mete kribich ke yo sou tèt. Sèvi sòs salad la ak arogul, Cherry, kribich, sèd nwa ak zaboka imedyatman apre pou kwit manje, jiskaske krustaz yo pa gen tan yo refwadi desann.
Salad ak zoranj, krevèt ak nwa Pine
Engredyan:
- ke kribich - 530 g;
- lwil oliv - 45 ml;
- ji sitwon - 15 ml;
- anpoul fenouy - 1 moso;
- zoranj - 1 moso;
- ti ponyen nan nwa Pine.
Preparasyon
Fry kribich ke yo epi mete yo sou tèt tranch zoranj ak bag fenouy. Voye tout nwa yo ak sezon ak yon melanj de bè ak ji Citrus.
Resèt pou yon sòs salad cho ak nwa pen, zaboka ak kribich
Engredyan:
- fre epina - 115 g;
- dous pwav - 2 pcs .;
- Feta fwomaj - 115 g;
- zonyon wouj - 1 pc .;
- Pine nwa - 65 g;
- lwil oliv - 45 g;
- bè - 15 g;
- Balsamik vinèg - 30 ml;
- Krevèt (kale) - 270 g.
Preparasyon
Fonn yon lwil oliv ti kras nan yon chodyè fri epi sèvi ak li nan bag mawon zonyon fri. Lè dènye a adousi, ajoute krevèt yo epi rete tann jiskaske yo vire woz. Melanje krevèt yo ak zonyon ak vèt epina, fwomaj fwote ak nwa. Chofe yon melanj de balsamic ak bè ak sezon li ak yon plat.