Pwodwi ki ogmante kolestewòl

Nivo kolestewòl san se endikatè a ke anpil moun konnen jodi a epi eseye swiv li, paske li ogmante se plen ak devlopman nan ateroskleroz, maladi kè ensekirite, ak atak kè nan tan kap vini an. Chanje rejim alimantè ou, ou ka reyalize nòmalizasyon an nan kolestewòl, pou sa a ou bezwen limite pwodwi ki ogmante kolestewòl.

Grès nan vyann bèt - kòz la nan kolestewòl

Li enpòtan pou aprann règ la debaz: grès satire nan orijin bèt kontribye nan ogmante kolestewòl, ak plant enstore asid gra diminye nivo nan lipid. Se poutèt sa, konsomasyon nan grès bèt yo ta dwe sevè limite. Yo patikilyèman abondan nan entrails yo nan bèt:

• ren;
• fwa;
• sèvo.

Ze jònze gen yon nivo segondè nan kolestewòl, se konsa yon semèn ou ka manje yo pa plis pase 4 moso. Anplis de sa, li ta dwe vin chonje ke kèk pwodwi gen ladan sa yo rele "kache" grès. Pou egzanp, nan kolestewòl sosis ki gen anpil grès doktè se pi plis pase nan vyann bèf vyann oswa vyann kochon. Li nesesè yo retire vizib grès nan vyann.

Pwodwi letye: gra ak anpil grès

Pwodwi ki ogmante kolestewòl nan pwodwi letye lèt san - gra:

• tout lèt;
• fwomaj;
• tounen krèm;
• kaye fwomaj.

Ou ka sèvi ak analòg grès gratis yo. Kolestewòl tou ogmante ak itilize nan mayonèz ak bè, kidonk olye rekòmande lè l sèvi avèk ki ba grès yogurts oswa legim lwil.

Legim ak alkòl

Legim pa tèt yo pa gen ladan grès, ak kolestewòl segondè yo menm itil. Men, si ou fri oswa mitone yo ak vyann, yo absòbe grès bèt ak vin yon sous reyèl nan kolestewòl. Se poutèt sa, yo bezwen yo dwe fre oswa kwit separeman soti nan pwodwi vyann.

Ki pa Peye-lèt krèm ranplasman yo se manje ki entèdi nan kolestewòl ki wo, menm jan yo gen palmis ak lwil kokoye ki rich nan grès satire. Alkòl tou mennen a ogmante lipid nan kò a, menm jan li stimule pwodiksyon an nan trigliserid pa fwa a, sa ki lakòz sentèz la nan "move" lipoproteins nan dansite ki ba anpil.

Seafood ak kolestewòl

Pwodwi ki ogmante "bon" kolestewòl se asyèt pwason, ki rekòmande yo dwe kwit plizyè fwa nan yon semèn. Yo gen ladan itil tankou poliensature asid gra. Sepandan, youn ta dwe selektif isit la. Pou egzanp, kristase ak kribich tèt yo pa gen anpil grès, men yo se sous kolestewòl, menm aplike nan fwa a ak kavya nan pwason. Tout bagay sa yo se manje ki danjere nan kolestewòl, epi yo ka boule sèlman detanzantan ak nan ti kantite lajan.