Pòmdetè marmite ka klase kòm yon fanmi manje. Pwobableman, nan chak fanmi gen yon resèt nan yon marmite bon gou nan vyann mens. Tout cham sa a plat se sa yo ki nan sold yo nan pòmdetè kraze ak yon ti kantite vyann ak imajinasyon, ou ka kwit yon dine plen pou dine.
Marmite ak poul
Engredyan:
- poul filange - 700 g;
- fwomaj - 200 g;
- ze - 6-7 moso;
- pòmdetè - 700 g;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon - 1 moso;
- bè - 50 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Pòmdetè penti ak kwit yo. Nan vyann lan mens ajoute tounen krèm, tise byen koupe zonyon, sèl, pwav. Si ou vle, ou ka ajoute vèt ak lay. Tout melanje byen. Mete yon fars nan yon plat boulanjri fon. Soti nan pòmdetè bouyi fè yon epè pòmdetè kraze. Vide pòmdetè yo kraze sou fars la ak lis li. Dousman kiyè twou yo nan po a kraze, tou depann de kantite ze. Nan chak twou vide ze a, sèl ak pwav li. Top ak fwomaj, grat sou yon rap. Kwit nan fou a pou 25 minit nan yon tanperati ki 180 degre.
Marmite ak vyann mens ak legim
Sa a marmite ka kwit lè l sèvi avèk nenpòt legim sezonye. Li pa bezwen engredyan adisyonèl tankou fwomaj, mayonèz oswa sòs tomat, kòm li deja bon gou nan depans lan nan legim yo.
Engredyan:
- pòmdetè - 1 kg;
- fòs - 700 g;
- berejenn - 2 moso;
- Bulgarian pwav - 2 moso;
- tomat - 2 pcs .;
- chou - 300 g;
- krèm tounen - 100 g;
- zonyon - 1 moso;
- ze - 2 moso;
- lèt - 100 g;
- sèl, pwav;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Peel pòmdetè yo, koupe yo nan fòm wonn epi mete yo nan yon plat boulanjri fon. Mouri fri ak zonyon tise byen koupe, sèl, pwav, li mete nan yon mwazi sou pòmdetè yo. Augòl koupe, tankou pòmdetè, Lè sa a, kouche yo sou tèt vyann mens ak yon sèl ti kras. Koupe tomat ak piman nan tranch. Koupe chou a ak enfloresans epi mete tout bagay sou berejenn lan. Add sèl ak epis santi bon gou, kouvri ak FOIL sou tèt ak kwit nan 180 degre pou apeprè 50 minit. Lè marmite a se prèske pare, retire li nan dife pou chofe fou a epi retire FOIL la. Prepare ranpli a. Melanje ze, lèt tounen krèm, voye yon ti kras epi vide marmit la sou tèt. Kwit pou yon lòt 20 minit jiskaske konplètman pare.
Marmite ak vyann mens ak tomat
Engredyan:
- fòs - 600 g;
- diri - 300 g;
- tomat - 1 kg;
- zonyon - 1 moso;
- bè - 50 g;
- lay - 3 dan;
- pèsi - 1 pakèt;
- lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pen pou pen griye - 3 tranch;
- origan;
- sèl, pwav;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Kwit diri a epi fè vyann mens. Tise byen koupe lay la ak zonyon, fri nan lwil legim. Add vyann mens, pèsi koupe, sèl, pwav ak origan. Brase toujou ap jiskaske li kwit. Koupe tomat yo nan tranch. Nan yon fòm gwo twou san fon lwil oliv, kouche soti kouch - mens vyann, diri, tomat, san yo pa bliye yon ti pwav ak sèl. Kouch ki sot pase a ta dwe tomat. Adousi pen pou pen griye nan dlo ak peze li. Add pèsi ki byen koupe, bè a adousi epi melanje byen yo jwenn yon mas omojèn. Se melanj lan mete sou tèt yon tomat ak voye ak lwil oliv. Nan yon fou prechofe a 200 degre, kwit pou minit 35-40.
Marmite ak vyann mens ak fwomaj
Engredyan:
- fòs - 500 g;
- fwomaj - 250 g;
- mayonèz - 150 g;
- ze - 3 moso;
- vinèg 9%;
- zonyon - 2 moso;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Tise byen koupe zonyon yo. Delye vinèg la ak dlo nan yon rapò 1: 1 epi vide zonyon pou 15 minit. Fwote fwomaj la sou yon rap ak melanje ak mayonèz ak ze. Fòs sèl, pwav ak melanje byen, mete sou yon plato boulanjri. Sou tèt filange a kouche zonyon an marinated nan vinèg epi vide l 'tout ak yon melanj de fwomaj ak mayonèz. Kwit nan fou a pou 30 minit.