Pafwa, byen, mwen reyèlman vle yon bagay bon gou ak dous. Se pou yo dòlote tèt nou ak yon desè ki senp epi trè bon plat - woulo dous. Fè yo pa difisil nan tout, ak pwodwi ki nesesè pou sa a, toujou nan chak kwizin.
Resèt pou pen dous soti nan farin ledven
Engredyan:
- lèt - 490 ml;
- ze - 3 moso;
- bè oswa magarin - 110 g;
- granules sik - 250 g;
- bourade ledven - 25 g;
- vaniy ekstrè - gou;
- farin ble - konbyen yo pral farin lan pran;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Mwatye yon vè lèt cho moute nan yon chalè Pleasant, ajoute ledven, ven gram nan sik granules, yon farin ti kras ak melanje jiskaske yo konplètman fonn. Eponj nan ki kapab lakòz kite nan yon kote ki cho aktive ledven an pou ven minit. Pandan tan sa a, li dwe kim epi kouvri ak yon bouchon jarèt.
Koulye a, ajoute rès la nan lèt la, bè fonn oswa magarin, yon zongle sèl, bat ze ak yon tyè nan yon vè sik, vaniy sik ak yon melanj bon tout. Vide nan yon ti kantite farin frans pre-tamil e kòmanse yon trè mou, farin yon ti kras kolan. Nou kite l rete pou yon èdtan.
Lè farin lan apwopriye, nou kontinye nan fòmasyon pwodwi yo. Nou divize li nan de pati. Altènativman, woule yo nan yon kouch sou de santimèt epè, voye tout perimèt sik la alantou perimèt la ak woule l 'ak woulo. Si ou vle, ansanm ak sik, ou ka sèvi ak nwa poud kraze, kannèl, rezen chèch oswa puppies.
Koulye a, nou koupe woulo liv la ak blòk piti jiska senk santimèt epè, ki pral baz la nan pen nou an. Sou yon bò nou vire bor yo bese e li te mete pwodwi yo sou fèy la gaye oswa parchemin ki kouvri fèy boulanjri sou bò la menm. Pa bliye, kite yon ti stock ant pen yo pou apwòch la, depi farin lan se ledven.
Se pou pwodwi yo separe pa mete yo nan yon kote ki cho pou trant minit, epi detèmine nan yon prechofe a 200 degre fou pou apeprè kenz minit oswa jiskaske browning.
Dous pen nan yon prese
Engredyan:
- lèt - 240 ml;
- ledven sèch - 10 g;
- bè - 65 g;
- granules sik - 110 g;
- ze - 1 moso;
- jòn - 1 moso;
- Vaniy sik - gou;
- wowoli wowoli - gou;
- farin ble - 550 -600 g;
- sèl - 5 g;
- nenpòt dous fars yo chwazi nan.
Preparasyon
Kòm pou nenpòt ki farin, premye bagay nou fè a se aktive ledven an. Pou fè sa, chofe lèt la, fonn ledven ak sik nan li epi kite li kanpe cho pou ven minit.
Lè se melanj lan bave epi kouvri ak yon bouchon fwote, ajoute ze a bat, sèl, vaniy sik, adousi bè ak farin ble tamifye. Toujou mase farin lan, vide farin lan si sa nesesè nan ti pòsyon. Konsistans final li yo ta dwe mou, lis epi yo pa rete soude nan men yo. Mete farin lan pou woulo dous nan yon bòl, kouvri l ak yon twal koton pwòp epi lokalize li nan yon kote cho, bouche-pwoteje. Li posib pou objektif sa a chofe fou a yon ti kras epi mete asyèt yo ak farin nan li. Mass yo ta dwe ogmante nan volim omwen de fwa. Sa a pral pran apeprè yon sèl ak yon mwatye a de zè de tan.
Nou divize farin a prepare nan apeprè katòz oswa sèz voye boul ak woule chak nan yo jwenn gato plat Oblong,
Konble pou pen sa yo ka gen nenpòt dous fars nan chwa ou, si wi ou non li nan konfiti, flan , bè, fwi, bouyi lèt kondanse oswa ranpli Poppy.