Oto domaje se yon reprezantan nan Citrus ak yon gou trè tounen. Nan mo "sitwon an" anpil nan nou deklanche yon reflekte kondisyone, ak saliv kòmanse emèt, se sa ki, nou imedyatman rekonèt gou li yo. Men, tout moun konnen ki pwopriyete sa a fwi etranj posede ak yon gou tounen, konbyen li se itil ak ki moun li kontr.
Pwopriyete itil ak mal nan sitwon
- Asid la sitwon genyen nan nan sitwon se kapab enfliyanse grès metabolis nan kò a. Lipid fonn anba aksyon li yo, aterosclerotic plak diminye. Li se tou yon pwononse antioksidan, i.e. ka netralize sibstans danjere ak pwodwi dezentegre.
- Sitwon an gen vitamin C , ki se yon gwo èd nan geri rim sèvo.
- Ji sitwon gen asid asid, ki aktive pwosesis metabolik nan selil yo. Li tou te gen yon efè enteresan sou glann yo nan sekresyon ekstèn, i.e. ede ekoulman pwodiksyon an nan kòlè ak aktive pankreyas la.
- Esansyèl lwil ki soti nan kale la nan sitwon gen yon efè phytoncidal, i.e. siprime kwasans lan nan bakteri. Se poutèt sa, sitwon an se pi plis itil yo manje ak po a (nan kou, davans li dwe byen lave).
- Oto domaje se moun rich nan beta-karotèn, sa a vitamin ogmante rezistans estrès ak lit ak radikal gratis.
- Li enpòtan sonje ke sitwon an gen vitamin E, A ak C nan kantite sa yo ke li rekòmande yo dwe konsome pa fanm yo nan lòd yo anpeche kansè nan matris. Sa a bwason nan vitamin stimul kwasans nòmal nan selil kòl matris.
- Yon gwo kantite vitamin E asire bon nan po a lè manje, ak fwote figi a ak ji sitwon mennen nan debarase m de bouton ak akne.
- Oto domaje se moun rich nan mineral divès kalite - molybdenum, zenk, fè , Manganèz, kwiv, elatriye, ki bay nitrisyon nan selil yo, patisipe nan anpil reyaksyon metabolik kòm katalis epi yo enpòtan pou pwodiksyon an nan òmòn ak anzim.
Ki lè yon sitwon kapab danjere?
Ji oto domaje ka mal mukoza nan vant, tk. ogmante asidite nan sa ki gastric ak si yon moun gen yon predispozisyon ogmante pwodiksyon nan asid idroklorik, pwosesis la ap vin pi mal ak maladi ilsè ka devlope.
Mal nan sitwon an ka jwenn moun sa yo ki gen tandans fè alèji nan fwi Citrus. E menm si pa gen okenn eleman alèjik, Lè sa a, pa abize sa a fwi nan gwo kantite, kòm li ka pwovoke yon reyaksyon alèjik.
Konbyen nan yon sitwon se vitamin C?
Chak 100 gram nan sitwon gen 50-55 mg asid ascorbic. Tankou yon kontni rich nan vitamin C asire Elastisite la ak dansite nan mi yo vaskilè. Osi byen asid ascorbic gen yon efè benefik sou pwosesis metabolik, se konsa sitwon an aktivman boule kalori.