Sansasyon legim pa pran osi lontan ke, pou egzanp, vyann mouri , men, nan kou, tan kwit manje nan tanperati ki ba jeneralman gen yon efè pozitif sou palèt la an jeneral nan plat la, ki se poukisa konpòte zekini ak pòmdetè dapre resèt nou te deside kwit nan yon multivaryet.
Resèt nan konfini konpòte ak pòmdetè nan multivark la
Engredyan:
- zonyon - 65 g;
- pwa nan bwat - 2 atik;
- kawòt - 145 g;
- zenkini - 110 g;
- pòmdetè - 320 g;
- dan lay - 3 moso;
- Bouyon poul - 1.2 lit;
- vyann kodenn - 460 g;
- Balsamik vinèg - 15 ml.
Preparasyon
Apre chofe moute yon lwil oliv legim ti kras nan bòl la, sove sou li koupe legim: moso nan zonyon, zukèini, kawòt, ak pòmdetè. Pou legim mawon, ajoute yon chive lay, ak apre li - moso nan kodenn. Koulye a, li rete sèlman yo rete tann pou moman sa a lè vyann pral atrab, epi li pral posib ajoute pwa, vinèg ak bouyon. Zucchini konpòte ak pòmdetè ak vyann yo ta dwe deperi nan mòd nan "Quenching" pou omwen 40-45 minit. Apre sa, ka plat la ka vide ak fonn bite, complétée ak krèm tounen oswa tou senpleman te sèvi ak yon tranch pen.
Zucchini konpòte ak pòmdetè nan krèm tounen
Engredyan:
- zukèini - 270 g;
- zonyon - 85 g;
- kawòt - 120 g;
- lay dan - 1 moso;
- bekonn - 4 tranch;
- tubèrkul pòmdetè - 3 pcs .;
- pòm vinèg sidr - 15 ml;
- tè paprika - 1 ti kiyè;
- bouyon legim - 680 ml;
- tounen krèm - 230 g.
Preparasyon
Koule grès la nan bekonn a sou "kwit la" epi sèvi ak li nan legim boukannen: kalbas, zonyon, kawòt ak pòmdetè ansanm. Yon fwa legim yo gen yon ront, sezon yo ak Paprika, ajoute yon zongle sèl ak vide tout bagay nan bouyon an ak krèm tounen. Chanje nan "Quenching" ak mitone bouyon an legim pou apeprè mwatye yon èdtan.
Courgettes konpòte ak dyondyon ak pòmdetè nan sòs Curry
Engredyan:
- lwil legim - 15 ml;
- Curry sòs - 325 ml;
- krèm tounen - 350 ml;
- bouyon legim - 385 ml;
- tubèrkul pòmdetè - 2-3 pcs .;
- kawòt - 110 g;
- zukèini - 250 g;
- dous pwav - 1 moso;
- Champignons - 185 g;
- poud fim - 170 g.
Preparasyon
Vide yon bòl nan lwil oliv legim nan bòl la nan multivark la, epi sove pòmdetè, zukèini ak kawòt ak mwatye-bag nan pwav dous sou li. Lè legim yo gen yon ront, mete dyondyon yo, kite lage nan lèt tout imidite a, evapore li, mete trenng yo rache epi imedyatman ranpli plat la ak yon melanj de Curry ak krèm tounen ak bouyon. Chanjman nan "Quenching", chalè bouyon an pou apeprè 40 minit.