Se pa tout moun, menm yon otès ki gen eksperyans, risk pran sou preparasyon an nan yon kanna. Nan dife pou chofe fou a oswa nan yon chodyè li ka jwenn twò sèk ak rèd. Men, avèk yon multivarya yon rezilta pozitif se toujou garanti!
Mare kanna ak pòmdetè ak chou nan multi la
Engredyan:
- kanna - 1 moso;
- fre chou - 800 g;
- chou kvasshennaya - 200 g;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 2 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- fèy nan Laurel - 4 pcs.
Pou marinad:
- Mayonèz - 0,5 atik;
- tounen krèm - 0,5 atik;
- sòs tomat - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Curry - 0,5 ti kiyè.
- pwav santi bon (tè) - 0,5 ti kiyè.
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Kanna kabann lave epi koupe an ti moso. Melanje tout engredyan yo nan marinad ak fwote zwazo nou an. Pou yon koup la èdtan nou kite li nan "rès", ak nan Antretan an nou pral prepare legim. Nou netwaye pòmdetè epi koupe l nan gwo tranch. Dousman chire fre chou, melanje l 'ak tounen, epi ajoute kawòt toufe ak rach zonyon zanno.
Nan bòl la nan multivarka a, nou premye kouche yon kanna, Lè sa a, chou, ak sou tèt - pòmdetè. Vide fèy la Lorele ak vire sou "Quenching" mòd la pou yon èdtan ak yon mwatye. Yon lòt 15 minit nan multivarker a nan mòd nan "Bake" pral pote plat nou an soti nan kanna a ak legim nan preparasyon an plen.
Kanna ak pòm nan multivark
Engredyan:
- kanna (kadav) - 1.5 kg;
- pòm - 2 moso;
- lwil oliv legim - 0.5 ti kuiyè. kiyè;
- tè nwa pwav - 0,5 ti kiyè;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Soti nan pòm (chwazi vèt ak asid varyete), retire nwayo a epi koupe nan tranch. Kanna kabann lave, tranpe ak fwote avèk sèl ak pwav soti deyò a ak andedan. Nou bagay zwazo nou yo ak pòm ak koud koupe a ak yon fisèl koryas. Nan fon an nan bòl la nou vide yon lwil oliv ti kras ak kouche zwazo a sou barik la. Prepare yon kanna nan yon multivarker pa pran tan. Mwatye yon èdtan sou mòd nan "Baking" sou yon sèl bò, Lè sa a, vire birdie la ak kenbe menm bagay la tou soti nan barik nan lòt. Apre sa, apre nou ekstrè kanna a ak pòm nan multivarka a, nou ka mete yo deyò pòmdetè la sou gani an sou gras la resevwa lajan.
Soup soti nan yon kanna nan yon multivark
Engredyan:
- bouyon kanna - 1 l;
- vermicelli - 0,5 atik;
- zonyon - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- fèy Laurel - 2 pcs .;
- Koryandè - 1 zongle;
- noutmèg - 1 zongle;
- pèsi - 1 pakèt;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Sekrè prensipal la nan soup kanna se nan "dwa" bouyon an. Li ta dwe konplètman transparan, limyè mawon nan koulè. Ak kwit li konsa. Avèk kanna kaka nou retire kale epi voye zwazo a nan yon chodyè ak dlo frèt. Pote bouyi a, rantre bouyon an premye, lave kadav ak repete tout bagay ankò. Men, dlo a pa gen okenn ankò vide, epi nou ajoute anpoul la nan bouyon an pou kwit manje kòm yon antye. Ou ka jete kawòt, rasin pèsi ak pane. Kwit pou apeprè 2 èdtan, pa bliye yo retire kim la. Diminye bouyon an fini, voye li nan frijidè a, ak lè li solid, retire kouch nan tèt.
Koulye a, ou ka fè soup dirèkteman. Sou grès la retire pa kanna sou rejim nan "Zharka", pote zonyon a tise byen koupe nan yon koulè an lò, ajoute kawòt yo fwote sou yon raporay gwo ak bouyon pou yon kèk minit plis. Lè sa a, nou vide nan bouyon an, ranpli moute pòmdetè yo rache ak vèrsikelli, jete fèy la Lorele ak fèy santi bon. Fèmen kouvèti a ak vire sou "Soup la" pwogram, 20 minit ap ase pou li. Pare plat se vide sou plak, vide ak zèb koupe ak sèvi sou tab la.
Fwi kanna nan Multivark la
Engredyan:
- kanna (kadav) - 2 kg;
- sòs soya - 100 g;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Kakèt kanna abitrèman divize an pati epi li vide dlo frèt. Apre 15 minit, li se vide, se zwazo a sezonman ak sèl ak pwav, epi nou mete l 'nan bòl la nan multivark la. Top ak sòs soya dlo ak vire sou mòd nan "Bake" pou 50 minit. Si kanna a te ti, sa a pral ase. Ka zwazo a gwo dwe pote nan preparasyon pou sou mòd nan "Quenching" siplemantè - depann sou gwosè a li ka pran soti nan 20 minit nan yon èdtan.