Nou tout konnen ke asyèt yo vapè, yo gen yon kontni kalori ki ba ak yon gou delika. Yo menm tou yo itil pou kò a. Jodi a nou vle ofri w kèk resèt senp pou kwit manje yon konje poul nan yon magazen milti-pè.
Poul fim vapè nan yon multivark
Engredyan:
- fre konje poul - 750 g;
- sèl se bon - gou;
- bwè dlo - 665 ml;
- nwa pwav tè - nan gou.
Preparasyon
- Se trench poul deglase davans epi rense si li nesesè.
- Lè sa a, sèk ak yon sèvyèt ak koupe an kib piti.
- Nou fwote vyann lan sou tout kote ak epis santi bon ak sèl.
- Nan po a nan multivarka a, nou vide dlo a, nou mete yo deyò "Varka na stei" epi tann pou bouyi an.
- Nan entre-temps la, mete moso yo poul nan panyen an vapeur ak enstale li nan aparèy la.
- Nou vire sou pwogram nan menm, fèmen multivar a ak kouvèti a epi make li pou 15 minit.
Poul vapè chop
Engredyan:
- poud fim - 2 moso;
- epis santi bon ;
- dlo filtre - 555 ml.
Preparasyon
- Koupe konjesyon an an moso epi bat dousman ak yon maye.
- Sezon vyann lan sou tou de bò ak epis santi bon ak kouche sou griyaj la vapeur.
- Nou ranpli asyèt yo nan multi a ak dlo frèt bwè, pote l 'bay yon bouyi epi mete panyen an ak vyann ki soti nan pi wo a.
- Fèmen aparèy la, chwazi "vapè vapè" ak kwit chop poul pou 30 minit.
- Apre siyal la se pare, nou chanjman konje a poul kwit pou yon koup, ki soti nan multivarka a nan yon plak plat ak sèvi.
Cutlets soti nan konje poul vapè
Engredyan:
- poul fre konprè - 550 g;
- dlo filtre - 750 ml;
- zonyon blan zonyon - 50 g;
- lèt - 125 ml;
- pen blan - 3 tranch;
- sèl;
- ze - 1 pc.
Preparasyon
- Poul fim tise byen koupe ak yon kouto.
- Blan pen vide lèt cho epi kite pou 10 minit.
- Lè sa a, bat li avèk men pwòp nan yon konsistans omojèn.
- Zonyon yo netwaye ak graje nan kib piti.
- Koulye a, melanje nan yon bòl nan konje ak zonyon, ajoute lèt la bouyi, kraze ze a ak sezon li ak fèy santi bon.
- Mas poul se ak anpil atansyon kneaded ak molded ak ti panyen wonn ki gen fòm.
- Nan bòl la nan multivarka ou vide frèt dlo frèt epi pote l 'nan bouyi sou "Varka la".
- Soti nan tèt la nou mete yon lasi pou preparasyon nan yon plat sou pè epi nou kouche sou li preparasyon nou yo.
- Vire sou pwogram ekspozisyon "kwit machin vapè" epi note egzakteman 40 minit.
Sa a tout, koupe èskalop poul soti nan yon konje poul pou yon koup pare yo sèvi!