Yon konkonb santi bon juicy se yon envite akeyi sou tab nou tout ane an. Gen kèk pa konsidere sa a legim yon repa konplè, paske li se li te ye ki konkonm se sou 90% dlo. Sepandan, nan adisyon a likid la nan yo, gen divès kalite vitamin ak mineral ki fè konkonm trè itil.
Konsènan konpozisyon an nan konkonbr
- Legim sa yo trè rich nan asid ascorbic. Manje yo, ou pote soti nan prevansyon de maladi kadyovaskilè ak ranfòse iminite ou.
- Konkonm gen divès kalite vitamin B. Sa yo konpoze pran pati nan anpil pwosesis byochimik - kontwole pwodiksyon an nan globil wouj, kontwole metabolis nan idrat kabòn ak grès.
- Epitou nan konkonb la gen mineral, an patikilye potasyòm, ki bay yon travay klè nan kè an.
- Regilyèman lè l sèvi avèk legim sa a, ou pral resevwa kantite lajan ki nesesè nan yòd - yon eleman ki nesesè pou sentèz la nan òmòn tiwoyid.
- Nan konpozisyon an nan konkonm, yo jwenn asid tartwonik. Yo kwè ke sa a sibstans inik ralanti pwosesis yo nan depo nan idrat kabòn ki itilize nan fòm lan nan lipid. Se konsa, legim sa yo pral trè sou la men lè yo goumen ki twò gwo.
Pafwa ekspè rekòmande pou mete yo nan rejim alimantè a bay moun ki gen maladi kadyovaskilè. Depi konkonm pwodwi yon efè dyurèz ak choleretic, yo pral itil nan maladi nan ren yo ak vezikul, men se pa pandan peryòd la nan vin pi grav epi sèlman nan fòm fre. Sepandan, konkonm se pa sèlman bon, men tou, posib domaj.
Mal konkonm
Benefis yo nan legim, ki parèt sou etajè yo nan sezon prentan byen bonè, rete dout. Souvan pwodiktè ki malonèt fètilize yo ak nitrat. Sa yo konpoze akimile sitou po, kidonk li se pi bon koupe konkonm byen bonè.
Pa abi konkonm marinated oswa alaleye sale, se sa ki, ou pa ta dwe manje yo nan menm kantite yo tankou yo menm ki fre. Pou kwit manje sèl ak epis santi bon divès kalite - sa a ki konkonm sale yo rich nan, tou de benefis ak mal yo se posib. Premyèman, konkonm sa yo genyen siyifikativman mwens vitamin ak mineral. Dezyèmman, paske nan kontni an segondè nan sèl ki kenbe tounen likid la, sa yo legim yo pa rekòmande pou moun ki gen tansyon wo atè, maladi kè kardyovaskulèr ak maladi ren. Sepandan, konkonm marinated yo se pa sèlman yon detriman pasyan ipèrtansif, men tou, yon benefis pou moun ki soufri soti nan redwi apeti, paske pwodui sa a ede ranfòse ak amelyore dijesyon. Anplis de sa, konkonm marinamman dousman netwaye trip yo, se konsa yo vo manje pou moun ki te rankontre pwoblèm nan nan konstipasyon.
Konkonm loureux sale tou benefisye ak mal kò a. Yo gen mwens vitamin pase moun ki fre, pou ki mineral yo rete pratikman nan antye yo. Se poutèt sa, ou ka ajoute nan rejim alimantè ou konkonm limyè-yo bay moun ki pa gen pwoblèm
Anplis de sa, kèk pito yo manje konkonm marinated, benefis yo nan men yo, tou, yo pral. Pwodui sa a karakterize pa prezans anzim espesyal, osi byen ke yon gwo kantite vitamin C, pandan y ap klori sodyòm nan yo anjeneral mwens.
Si ou vle pou fè aranjman pou yon jou jèn, Lè sa a, yon koup la kilogram nan konkonm fre yo amann pou sa. Grenn, marinated oswa konkonm marinated yo pi byen ajoute nan asyèt prensipal, epi yo pa abi yo si gen maladi nan sistèm nan kadyovaskilè, sistèm urin, fwa ak maladi nan blad pipi fyèl.