Cottage fwomaj marmite ak joumou se yon trete bon gou ak bon plat ki pral lakòz plezi entradwizibl pa sèlman nan timoun ou yo, men tou nan granmoun. Li vire soti fabulezman Airy, mou ak èkstrèmeman dou. Pa kwè mwen? Lè sa a, eseye kwit li tèt ou lè l sèvi avèk resèt nou yo.
Joumou marmite ak fwomaj kotaj
Engredyan:
- bè - 10 g;
- zoranj - 1 moso;
- joumou - 200 g;
- krèm tounen - 100 ml;
- ze - 3 moso;
- sik - 0,5 atik;
- fwomaj kotaj - 500 g;
- semolina - 0.5 ti kuiyè.
Preparasyon
Se konsa, pran yon bòl gwo twou san fon, vide sik la nan li, mete fwomaj la kaye ak fwote li ak yon fouchèt jiskaske yon mas omojèn fòme. Lè sa a, kraze ze yo, ajoute tounen krèm, semolina epi ankò byen melanje. Mwen lave zoranj mwen, siye li ak yon sèvyèt, netwaye li, jete l 'ale. Joumou se trete, fwote kò a sou yon rap amann, ak zoranj la koupe an kib. Add tout bagay nan farin lan ak melanje. Nou wile mwazi a ak yon lwil oliv krèm, vide li alalejè ak yon mango ak vide soti farin lan, distribye li respire. Nou kwit yon marmit joumou-bwa sèk nan yon fou prechofe pou 45 minit, mete tanperati a nan 180 degre.
Joumou marmite ak fwomaj kotaj ak pòm
Engredyan:
- joumou - 1 kg;
- semolina - 100 g;
- fwomaj kotaj - 500 g;
- pòm tounen - 8 pcs .;
- pen ti kal pen;
- ze - 2 moso;
- blan rusks - 3 ti kuiyè. kiyè;
- tè kannèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 5 ti kuiyè. kiyè;
- vanilin - 1 sache;
- ji sitwon - 1 ti kiyè;
- frèz konfiti oswa sik an poud - pou dekorasyon;
- bè.
Preparasyon
Joumou mete nan yon marmite, vide dlo ak bouyi l 'sou yon dife fèb jouk mou. Lè sa a, nou jete l 'tounen nan kolòn nan epi kite li pou yon ti tan, se konsa ke vè a se tout likid. Apre sa, nou bat joumou an ak yon fouchèt oswa blenndè, ajoute manga a, vaniy nan pure a ki kapab lakòz, kraze yon sèl ze epi ajoute atè blan tè. Pòm mwen, nou siye l 'ak yon sèvyèt, netwaye li, koupe l' nan tranch ak voye ak ji sitwon pou ke fwi a pa fè nwa byen vit.
Lè sa a, nou aplodi pòm yo nan yon chodyè sèk cho pou kèk minit pou fè yo mou. Fòm pou grès boulanjri ak bè, voye ak pen, gaye yon kouch menm nan joumou ak voye l 'ak kannèl tè. Lè sa a, kouvri tèt la respire ak pòm, voye kannèl ankò epi gaye mas la lèti melanje ak sik ak ze. Top ak vide sou blan frape frap epi mete yon ti moso nan bè. Nou mete fòm lan nan dife pou chofe fou a ak kwit plat la pou 30 minit nan yon tanperati ki 200 degre. Apre sa, nou bay yon marmit nan fwomaj kotaj ak joumou ak pòm yon ti fre, dekore avèk konfiti frèz, oswa jis voye ak sik an poud.
Joumou marmite ak fwomaj kotaj nan yon multivarya
Engredyan:
- joumou fre - 300 g;
- fwomaj kotaj - 450 g;
- lèt - 200 ml;
- kroup nan smoul - 50 g;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 1 moso;
- sik - nan gou.
Preparasyon
Joumou lave, trete ak koupe vyann lan an kib piti.
Tan sa a, nou melanje fwomaj cottage ak ze separeman, vide nan mango, mete tounen krèm, ajoute lèt la refwadi ak melanj joumou ak dousman melanje pa kraze entegrite nan joumou an. Lè sa a, chanjman melanj lan nan bòl multivarka a, pre-grese ak lwil oliv legim, epi li mete pwogram nan "boulanjri", nou prepare marmit a pou 40 minit jiskaske siyal la pare son.