Autumn se yon tan bèl bagay nan ane a, moun rich nan yon anpil nan legim fre. Nou pote nan atansyon ou kèk resèt orijinal ak itil pou prepare yon sòs salad ki rele "Autumn".
Salad "Autumn" ak dyondyon ak mayi
Engredyan:
- poud fim - 2 moso;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- mayi nan bwat - 100 g;
- vèt - pou dekorasyon;
- mayonèz - pou ravinye;
- ze poul - 2 pcs .;
- lwil oliv legim;
- Champignons - 150 g;
- konkonm marinated - 3 pcs .;
- lay - 2 dan;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Se konsa, yo prepare yon sòs salad fèstivite "Autumn" prepare tout engredyan yo an premye. Pou sa, mele yo lave, siye ak yon sèvyèt, netwaye epi koupe an plak gwo. Fry dyondyon nan lwil legim jiskaske mou, yon ti kras sale nan gou. Poul konye nan yon chodyè, vide dlo ak bouyi jiskaske kwit. Lè sa a, retire, fre ak demonte fib yo.
Ze ak kawòt, tou, bouyi, fre, pwòp ak kraze kib piti. Konkonm marinad koupe nan bann. Avèk mayi nan bwat, dousman drenaj tout likid la, zonyon yo netwaye ak kib graje. Lay prese nan laprès la, melanje ak mayonèz ak remèd fèy koupe. Apre sa, nou chanjman tout engredyan yo prepare nan yon bòl sòs salad byen fon, sezon ak sòs lay ak melanje. Se sifas la tout antye de sòs salad la dekore avèk grenn mayi, dyondyon ak nou pwòp pou yon koup la èdtan nan frijidè a.
Salad "Autumn" ak fwomaj ak konkonm
Sa a sòs salad orijinal la ap parfe dekore nenpòt tab. Li ka mete deyò nan kouch, oswa tou senpleman melanje tout engredyan yo nan yon bòl.
Engredyan:
- fwomaj difisil - 200 g;
- bouyi poul vyann - 200 g;
- Konkonm fre - 2 pcs .;
- dyondyon marinated - 50 g;
- mayonèz - pou ravinye;
- pèsi ak vèt Dill - pou dekorasyon;
- lay - 1 lay;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, bouyi vyann poul, konkonm ak dyondyon marinated yo koupe an kib piti. Fwomaj se fwote sou yon ti rapor, ak ze yo bouyi, netwaye ak twa sou yon rap. Green zèb graje. Lay se netwaye, prese nan laprès la ak melanje ak mayonèz. Mete deyò kouch yo sòs salad soti nan pati anba a: premye mete dyondyon yo, Lè sa a, poul la, Lè sa a, konkonb, fwomaj, ze ak vèt. Nou kouvri chak kouch ak mayonèz ak lay, si yo vle, ajoute sèl ak pwav yon plat.
Salad "Autumn" ak berejenn
Engredyan:
- Bulgarian pwav - 0,5 pcs .;
- berejenn - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- tomat - 1 pc .;
- anpoul - 0.5 pcs .;
- fre konkonb - 1 moso;
- lwil oliv legim - pou ravitaye;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Se konsa, kite la kòmanse preparasyon an nan sòs salad la ak preparasyon an nan berejenn: li ta dwe fè sou yon jou. Bouyi berejenn, koupe "ke a" ak kwit nan yon ti kras dlo sale pou 5 minit. Lè sa a, alalejè pèse li ak yon fouchèt oswa yon kouto. Li ta dwe mou, men se pa dijere. Apre kwit manje, ak anpil atansyon pran soti legim la, sèk li, li mete l 'anba presyon pou nwit antye a konplètman retire anmè a soti nan li.
Nan denmen, nou netwaye berejenn lan nan po a epi koupe an kib piti. Rès la nan legim yo - Bulgarian pwav, tomat, zonyon ak konkonb, moulen, ak kawòt fwote sou yon rap koryas. Nou konbine tout engredyan yo nan yon bòl sòs salad, sezon ak lwil legim, ajoute yon zongle sèl ak pwav gou. Tout melanje ak anpil atansyon epi retire sòs salad la prepare pou plizyè èdtan nan frijidè a.
Salad "Autumn" soti nan chou fre
Engredyan:
- blan chou - 300 g;
- vèt pòm - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- nwaye - 50 g;
- mayonèz - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon;
- sèl, sik - nan gou.
Preparasyon
Chou fin fè ti pay frèz, kawòt fwote sou yon ti rap. Nou koupe pòm vèt la an kib piti. Nou mete tout bagay nan yon bòl, melanje li, sèl li, ajoute sik, voye ak ji sitwon epi dekore ak nwaye. Nou ranpli "Autumn" sòs salad soti nan chou ak mayonèz ak melanje.