Kòm ou ka byen konnen nan non rejim alimantè sa a, pa gen entansyon pou pèdi pwa, objektif li se diminye kontak ou ak alèrjèn alimantè. Alèji a, petèt, nan tout maladi yo toupatou se maladi ki pi misterye. Pa gen moun ki konnen poukisa poukisa reyaksyon alèjik la kòmanse, ak ajan nan tèt li ka kalkile, pafwa, li trè difisil.
Alèji ka kòmanse sou polèn, cheve bèt kay, pousyè, medikaman, ak, nan kou, pwodwi manje. Avèk nenpòt ki orijin nan alèji a, se yon meni nonspecific nan yon rejim alimantè hypoallergenic preskri, osi lontan ke gen patojèn nan menm, li ka pran plizyè semèn.
Prensip konpilasyon
Adilt konfòme yo ak rejim sa a pou semèn 3-4, pou timoun li se anjeneral ase yo gen yon rejim alimantè hypoallergenic pou yon semèn. Pandan rejim alimantè a, tout alèrjèn alimantè yo eskli - sa yo ki soti nan ki alèji a ki pi fasil devlope. Gen plis pase ase nan sa yo nan rejim alimantè nou an:
- lèt pwodwi;
- fwidmè (si ou te grandi nan yon plas kote pwason ak fwidmè pa tradisyonèlman manje);
- fimen pwodwi;
- dyondyon;
- epis santi bon, sòs, vinegar;
- fwi Citrus;
- legim wouj, bè ak fwi;
- siwo myèl, pwodwi byennèt;
- legim ak fwi (fri, choukrout);
- pwodwi ki gen koulè pal, préservatifs, gou;
- soda;
- kafe, kakawo;
- chokola;
- alkòl;
- ekzotik pwodwi;
- pwa, pòmdetè, klòch piman;
- Sereyal;
- vyann gra.
Yon meni echantiyon nan rejim alimantè hypoallergenic toujou eksklizyon pwodwi sa yo, nan ka si patojèn alèjik ou pa li te ye. Apre kondisyon ou an stabilized (nan granmoun li ka pran yon mwa), doktè a ap preskri ou yon entwodiksyon nan rejim alimantè a nan manje entèdi. Chak twa jou ou pral ajoute yon pwodwi nan yon allergen, pi bonè oswa pita, koupab la ap vini nan limyè.
Natirèlman, rejim sa a pa pral yon vèdik pou tout tan. Nan adilt, anjeneral, nenpòt ki alèji manifeste apre konbinezon an ak pwodwi a nan yon allergen, se sa ki, si ou se alèji ak lèn, sa pa vle di ke rejim alimantè a pa nesesè. Se poutèt sa, li trè enpòtan kenbe sou entèdiksyon sa yo. Divèsifye manje ak "egeye moute" mwa a sou tabo yo nan meni an ta dwe ede resèt rejim alimantè hypoallergenic.
Nan nenpòt ki rejim alimantè, enpwovizasyon ankouraje. Si w ap entèdi nan prèske tout kalite vyann ak bèt volay, poul la dyetetik ap pwobableman ap abandone, kidonk, ou ka kwit poul soup. Si w ap viv nan yon zòn "pwason" ak fwidmè se manje ki pi abitye pou ou ak zansèt ou yo, san danje manje pwason nan soup, salad ak kou dezyèm.
Recipes
Soup poul ak epina
Engredyan:
- poul - 1 kadav;
- zonyon - 2 moso;
- epina - 1 pakèt;
- tounen krèm - 50 g;
- lwil legim - 15 g;
- dlo 1.6 lit;
- sèl.
Preparasyon
Chopped poul, kwit, bouyon pare yo drenaj yo. Epina kite nan dlo epi siye li nan yon Van, Lè sa a, melanje li ak krèm tounen ak zonyon fri nan yon chodyè, vide ½ pati nan bouyon, pote nan yon bouyi. Se poul la mete deyò nan yon plak, vide bouyon cho, gen te ajoute yon melanj de epina ak zonyon.
Pwason bouyon ak boulèt
Engredyan:
- bouyon nan pwason - 2 l;
- filet nan jako Pike - 200 g;
- zonyon - 1 moso;
- farin soya - 30 g;
- dlo 30 g;
- pèsi - 1 pakèt;
- sèl.
Preparasyon
Pike filet juchwar ak zonyon nan yon moulen vyann, ajoute dlo, farin soya. Tout melanje. Fòme boulèt bese nan bouyon bouyi (te deja egzajere) soti nan pwason ak kwit pou 15 minit. Fini boulèt te sèvi nan bouyon ak adisyon nan pèsi vèt.