Goji bè - sa a se non an nan fwi a nan ti touf bwa a - pye bwa a Chinwa. Yo itilize nan medsin tradisyonèl Oriental kòm yon èd solidifikation, osi byen ke nan cuisine nasyonal Chinwa ak Japonè, kòm yon séchage ak yon baz pou yon bwason ki gen alkòl. Chinwa dereza se yon ti pyebwa trennen sou vant nan fanmi an Solanaceae. Li te gen long, yon ti kras fèy fèy ak koulè wouj violèt, klòch ki tankou flè. Plant sa a, natif natal nan plato yo nan nò Lachin, se kounye a grandi nan Japon, Zile Awayi, skelèt la nan Java, Ewòp ak Azi Santral.
Goji bè ak pwopriyete itil yo
Goji bri yo rele nan Lachin "Berry la nan kontantman" oswa "wouj dyaman", epi yo gen lontan yo te itilize nan medikaman popilè nan trete tèt fè mal, ogmante akwite vizyèl, ak amelyore an jeneral byennèt. Etid laboratwa modèn pwouve prezans nan sibstans ki sou biyolojik aktif nan fwi yo nan rejim alimantè a Chinwa kòm:
- betaine - amino asid, pwoteje fwa a;
- Rutin, oswa vitamin P, gen yon efè anti-enflamatwa, nòmal san presyon, amelyore efè a nan vitamin C , ki se anpil nan goji;
- Leucine se yon asid amino endispansab;
- kolin oswa vitamin B4, ki nesesè pou fonksyone nòmal nan sistèm nève a, nòmal metabolis grès;
- asid nikotinik - vitamin B3, amelyore metabolis idrat kabòn, gen pwopriyete anti-pelajik.
- macro ak microelements;
- douacosterol.
Konbyen kalori ki nan bè goji?
Kantite kalori nan bè goji se relativman ti. Kalorik kontni nan bè goji sèch se sèlman 112 kilokalori.
Gen sèlman bè sèk, pa plis pase 20 gram chak jou. Fwi pyebwa a pa ta dwe boule nan fanm ansent ak laktat, moun ki gen maladi nan aparèy la gastwoentestinal, pandan yon vin pi grav, ak tou pa moun ki pran antikoagulants.