Wouj kavya se yon pwodwi délikatès, ki kontrèman ak asyèt lòt bon gou pa gen kalite ekselan gou, men tou, nan yon pakèt domèn pwopriyete itil. Kavya nan pwason somon se youn nan pwodwi manje ki pi enpòtan, souvan itilize sipòte, ranfòse ak restore kò a.
Sou sale, ou ka jwenn diferan kalite délikatès sa a, ki gen kèk diferans nan gwosè, koulè ak nuans gou. Lè w mande ki wouj kavya ki pi itil, ou ka bay yon repons ékivok - nenpòt varyete, kèlkeswa kalite pwason, gen prèske menm konpozisyon sa a byochimik ak mekanis nan enfliyans sou kò nou an. Salmon kavya ak somon woz yo konsidere yo dwe pi inivèsèl la nan kalite gou.
Pwopriyete itil nan rouj somon wouj
Benefis yo nan somon kavya yo se pwopriyete inik nitrisyonèl li yo ak yon richès nan engredyan enpòtan nan konpozisyon li yo. Chak ze se yon depo antye nan eleman ki itil, sante ak rajenisman. Nan 100 g nan pwodwi gen:
- plis pase 24 g nan pwoteyin dijè fasil, nan mitan ki nan yon pakèt asid amine ki nesesè nan kò a;
- lezitin, ki gen pwopriyete kolestewòl netraliz;
- yon konpozisyon rich nan asid gra enstab omega 3 ak omega 6 - apeprè 4 g;
- konpozisyon an vitamin gen ladan prèske lis la tout antye nan gwoup la B-B4 (cholin) 490 mg, B9 (asid folik) 50 μg, B12 (cobalamin) 20 μg, vitamin A (retinol) 270 μg;
- yon varyete de mineral - sodyòm 1500 mg, fosfò 350 mg, Magnesium 300 mg, kalsyòm 275, Potasyòm 181 mg, osi byen ke kòb kwiv mete, zenk, fè , Manganèz ak Selenyòm.
Bagay pwensipal lan se jan itil kavya somon wouj se, ranfòse sistèm iminitè a, geri nan veso yo kè ak san, eksitasyon nan rejenerasyon pwosesis nan selil, pwisan efè rajenisman.
Èske somon kavya itil nan rejim alimantè a?
Ti fi Anpil moun ki swiv figi yo ak rejim alimantè, menm jan tou konfòme yo ak yon rejim patikilye enkyete sou pwoblèm nan - se li itil pou kavya wouj lè pèdi pwa ak ki jan li adapte nan rejim alimantè a dyetetik. Malgre lefèt ke sa a délikatès gen yon kantite olye gwo grès ak asid gra, valè kalorifik li se sèlman 250-260 kcal. Si ou konsidere ke kavya trè nourisan, ak benefis ki genyen nan lè l sèvi avèk li yo trè wo, Lè sa a, li ka sèvi kòm yon pati nan rejim alimantè a dyetetik. Nan kavya wouj se kontni idrat kabòn ki ba anpil, apeprè 4 g pou chak 100 g nan pwodwi, kidonk lè rejim se obsève ak yon koupe nan manje idrat kabòn.
Low-idrat kabòn ak alimantasyon ki pa idrat kabòn presize posiblite pou rejim alimantè a chak jou nan pwodwi yo, nan ki kontni an dominant nan idrat kabòn se enkli. Alimantasyon sa yo yo souvan itilize lè obsève yon rejim espò ak aktivite aktif Fitness pou siye ak bay soulajman kontou figi a.
Avèk tankou yon rejim alimantè, se kote ki prensipal okipe pa pwodwi ak kontni segondè pwoteyin (vyann, fwidmè, pwodwi letye) ak legim yo. Pwoteyin yo, ki genyen nan kavya wouj, gen yon pwopriyete inik anpil absòbe kò a, ak sasyete nan pwodwi sa a pa pral pèmèt ou manje depase.
Wouj kavya se pi souvan sèvi sou tab la nan fòm lan nan sandwich, men li se parfe konbine avèk pwodwi tankou ze, fwomaj, divès kalite legim ak fwidmè. Lè yo itilize kòm yon eleman dyetetik, li pi bon yo ajoute kavya salad, cocktèl lanmè oswa tou senpleman yo manje de kiyè nan manje maten oswa manje midi.
Moun ki patisipe aktivman nan espò sibi reyabilitasyon apre maladi grav oswa operasyon, fè efò pou ranfòse, revitalize kò yo, li trè itil yo manje wouj kavya de fwa nan yon semèn.
Pwopriyete gerizon nan kabrit somon yo lajman ki itilize nan famakoloji modèn ak Kosmetoloji.