Vyann soufle pou timoun

Bon nitrisyon timoun se yon kondisyon endispansab pou kwasans nòmal ak devlopman kò timoun nan. Pou bay timoun nan ak kantite lajan ki nesesè nan pwoteyin, pedyat ak nutrisyonist rekòmande enklizyon nan vyann ak pwodwi vyann nan rejim alimantè a nan timoun (ki soti nan 8-9 mwa). Nan atik sa a nou pral gade nan ki jan yo prepare yon soufflé pou yon timoun.

Poul souffle pou timoun

Sa a souffle se pafè pou yon timoun yon sèl-zan. Ak jenn ti kabrit la pi gran ap apresye gou a nan sa a plat bèl bagay.

Engredyan:

Preparasyon

Bouyi vyann lan ak moulen li byen (nan yon blenndè oswa moulen vyann). Pen kwit tranpe nan lèt ak moulen jis tankou vyann. Melanje pen an ak vyann, ajoute ze a menm, sèl, yon ti kras zonyon koupe, epi byen melanje vyann lan ki kapab lakòz. Apre yo fin melanj la vin omojèn, epi pa gen okenn moso separe nan vyann oswa pen, delye fars la ak lèt ​​jiskaske li vin tounen yon "gaz". Fouye fòm lan avèk bè ak kwit nan dife pou chofe fou a, fou mikwo ond oswa vapeur jiskaske li pare (10-15 minit). Pa prensip sa a, ou ka fè plizyè opsyon pou yon soufle nan vyann (kodenn, lapen) pou timoun yo.

Vyann bèf soufflé pou yon timoun

Si souf la poul pa kostim ou (paekzanp, ti kal pen yo gen tandans gen reyaksyon alèjik ak asyèt ak poul yo endezirab), eseye kwit vyann bèf soufle. Èske asyèt pa nan lo, men nan gwo kantite - jwenn yon dine bèl bagay pou tout fanmi an.

Engredyan:

Preparasyon

Prepare vyann: lave, netwaye soti nan grès, venn, bouyi nan dlo sale. Tranpe pen krèt nan dlo frèt oswa lèt. Kwit bouyi vyann nan yon blenndè, ansanm ak mas pen, adousi bè ak eu ze. Koupe blan yo ze separeman ak dousman antre nan vyann lan prepare prepare (brase mas la pandan y ap ak anpil atansyon, yon fason). Yo ta dwe transfere mas prepare a nan yon fòm prepare ak kwit nan fou a jiskaske yon kwout wouj parèt (apeprè 25-35 minit).

Yon soufle fwa pou yon timoun

Anpil ti bebe konplètman refize kèk pwodwi, pou egzanp, fwa a ak refize manje yon plat si yo remake ke yo gen yon pwodwi unloved. Paran yo racking sèvo yo ranplase yon pwodwi ki itil, e pandan se tan, outsmarting yon ti kras priderdu ka pafwa gen yon degize òdinè - pou egzanp, kwit yon souffle soti nan fwa a. Pral gou nan sa a delika plat ap apresye pa sèlman pa timoun yo, men tou, pa paran yo.

Engredyan:

Preparasyon

Prepare fwa (lave ak kale nan fim yo) bouyi ak bat nan yon blenndè ansanm ak rès la nan engredyan yo jouk inifòm. Prepare fòm lan (grès ak bè), vide fil an prepare nan yon mwazi ak kwit nan dife pou chofe fou a jiskaske kwit (jiskaske kwout apeti a parèt).

Pa menm prensip la, souf pwason ka prepare. Pou fè sa, ranplase 240 g nan fwa ak menm kantite lajan an nan trenng pwason (hake, kòd, chalè, Trout, somon - souffle ka fèt nan prèske nenpòt ki pwason, se konsa chwa a se pou ou), rès la nan engredyan yo ak teknoloji pou kwit manje rete menm jan ak pou souffle soti nan fwa a.

Bouyi, kwit oswa bouyi legim (kawòt, zukèini, pwa) yo ekselan kòm yon plat bò nan yon souffle vyann pou timoun yo.

Epi pa bliye ke se kilti a nan nitrisyon enstile soti nan laj ki pi piti a, Se konsa, pa neglije dekorasyon yo nan plat la ak tab la tab atire pou dine fanmi an.