Cherry - yon Berry trè bon gou ak an sante, ki soti nan ki ou ka kwit yon varyete de asyèt. Men, pwobableman, yon ti kantite amater gastronomik te panse sou kesyon an nan si wi ou non li posib melanje te soti nan fèy Cherry. An reyalite, sa a te vin soti yo dwe santi bon ak itil. Avèk itilizasyon ki kòrèk la nan bwè sa a, se kò imen an satire ak vitamin ak mineral.
Benefis nan te soti nan fèy Cherry
Fèy yo nan pye bwa a Cherry gen pwòp konpozisyon chimik espesyal yo:
- vitamin A;
- vitamin nan gwoup B;
- iodin;
- sodyòm;
- bor;
- tanen.
Tout pwodwi chimik ki anwo yo gen yon efè benefisye sou ranfòsman iminite imen. Siyifikativman redwi risk pou grip, maladi respiratwa viral.
Doktè note efè a benefisye nan te soti nan Cherry la sou sistèm nan genitourinary. Bwè ankouraje eskresyon nan sab, sèl ak lòt sibstans danjere nan kò imen an. Genyen tou yon diminisyon nan san presyon nan pasyan ipèrtansif.
Syans nan klinik yo te pwouve sa ki nan antioksidan nan bwè a, ki anpeche devlopman nan timè ak timè malfezan. Yon tiyo, tranpe nan te soti nan fèy Cherry, sispann senyen.
Menm jan ak nenpòt meday, gen de kote, ak te soti nan fèy Cherry nan adisyon a bon ka lakòz mal. Sa a pa rive, ou bezwen koute reyaksyon an nan kò ou a te, epi si sa nesesè, toujou konsilte avèk doktè ou.
Fémante te soti nan fèy Cherry
Fèy Cherry yo pi bon rekolt nan mwa me, pandan flè nan aktif nan seriz. Soti nan fèy sa yo ou jwenn espesyalman aromat, itil ak bon gou te. Fèmantasyon nan fèy yo pran plas nan plizyè etap:
- Withering - fèy Cherry kri yo mete deyò nan yon cho, abri soti nan yon bouyon ak solèy, mete sou yon moso twal koton. Nan yon chanm sèk kite fennen apre 8 èdtan. Pou inifòm "podvyamivaniya" fèy ted.
- Manje - fèy yo fwote ak pla oswa knead nan kiyè istansil jiskaske yo bay koupe ji an.
- Fèmantasyon - fèy yo kraze yo gaye nan glasyè. Pi wo pase kago a nesesèman mete. Asyèt yo kouvri ak yon twal mouye epi yo kite nan yon kote ki cho pou 7-9 èdtan.
- Siye - fèy fèyman gaye sou yon fèy boulanjri nan yon kouch mens, cheche nan 100 ° C nan dife pou chofe fou a pou 50 minit.
Ki kapab lakòz ki fèrmante Cherry te mete deyò nan sache nan twal, se konsa ke li "te rive" pare nan yon kote ki cho, sèk.