Jodi a, anpil etid yo te fèt, ki baze sou etid la nan benefis ki genyen nan jèm ble ak efè li sou kò imen an.
Konpozisyon nan jèm ble
Òganis la konplètman asimile pouse ble, li pratikman pa gen okenn kontr. Pye ble se pa yon fasil yo sèvi ak pwodwi, men yon natirèl aditif biyolojik aktif. Grenn nan ble òdinè gen 20% pwoteyin, pandan y ap kantite lajan an nan pwoteyin jèmen ble rive nan 26%.
Ki sa ki itil pou grenn jèmen nan ble?
Lè ble a jèmen, lanmidon an tounen nan maltose, ak asid gra itil pou kò a parèt olye pou yo grès. Nan grenn yo se sibstans ki sou pwoteyin ki kraze nan asid amine , ak imedyatman nan nucleotides. Pati a ki pa te asimile pa kò a ap kontinye dezentegre nan diferan baz. Sa yo baz sèvi kòm yon baz pou konstriksyon an nan asid nikleyik, ki fòme baz la nan jèn. Sa se, kò a resevwa materyèl, nan ki ou ka geri soti nan anpil maladi.
Manje pouse ble nonm vin yon pwodwi inik ki pa mande pou kò a kraze grès, pwoteyin ak idrat kabòn. Kontrèman ak sipleman ki sanble ofri nou nan famasi, nou jwenn vitamin ak mineral nan yon fòm fasil dijestib ak ekilibre.
Pwopriyete itil nan ble jème
Regilye konsomasyon nan ble jèrme ka etabli pwosesis metabolik nan kò a. Ton an jeneral nan yon moun amelyore, rezistans nan enfeksyon ogmante, iminite leve. Li rekòmande espesyalman pou itilize pouse ble ak fatig, febli iminite, pandan epidemi grip la,
Manyezyòm, ki genyen nan jèrm ble, diminye tansyon epi retire kolestewòl nan san an. Fasil ensolubl kontribye nan amelyorasyon nan aparèy dijestif la. Se kò a netwaye nan toksin ak radyonukle. Soluble fib kontribye nan rekiperasyon an nan mikroflor entesten.
Kontni an kalori nan jèm ble se 198 kcal pou chak 100 g nan pwodwi. Li se tou itilize pou obezite oswa twoub metabolik. Si ou manje yon jèm ble ti kras, ou ka jwenn ase ak soulaje tèt ou nan grangou.