Preparasyon nan asyèt nan po ap vin pi popilè ak popilè chak jou. Apre yo tout, menm manje ki pi senp, kwit nan yon po, se pi plis bon gou. Manje ki kwit nan sa a plat se tou trè itil: li deperi nan pè, kidonk li konsève tout gou a ak pwopriyete itil. Nan po, ou ka kwit prèske tout bagay: vyann, legim, pwason, elatriye. Nou pral gade nan resèt pou asyèt pwason nan po. Prepare nan fason sa a, pwason an achte yon juiciness enkwayab, vin sansib ak surprenante santi bon. Ki jan bon gou kwit pwason nan yon chodyè?
Pwason ak pòmdetè nan yon chodyè
Engredyan:
- trenng nan pwason - 300 g;
- Dyondyon sèk - 50 g;
- pòmdetè - 8 pcs .;
- zonyon - 2 pcs .;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Tranpe dyondyon yo sèk nan dlo tyèd epi kite pou 2 èdtan. Lè sa a, kwit yo nan dlo a menm ak sèl nan gou. Kwit manje dyondyon yo tise byen koupe, ak bouyon an byen filtre. Zonyon yo netwaye, tise byen koupe ak fri nan lwil legim jiskaske lò mawon. Add dyondyon yo epi melanje tout bagay. Pòmdetè yo netwaye, koupe an bann ak tou fri yon ti kras. Pwochen vire filèt la pwason. Nou pran konjesyon serebral la (pi bon nan tout filèt la nan juchwar), koupe an kib, konfizyon nan farin ak fri nan tou de bò nan lwil legim. Kòmanse ranpli po nou an: pòmdetè, moso pwason, melanje zonyon-djondjon ak ankò pòmdetè. Add yon ti bouyon, tèt tounen krèm, sèl, li mete po yo nan dife pou chofe fou a. Nou s'étendre pou apeprè 35 minit. Nou sèvi pwason konpòte nan po a, vide ak remèd fèy fre.
Pwason ak yon omelèt kwit nan yon po
Engredyan:
- pwason - 500 g;
- ze - 4 moso;
- lèt - 3 atik;
- pèsi kraze - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Nou ak anpil atansyon pwosesis pwason an, retire zantray yo, zo, rense epi koupe an ti moso. Nan po yo vide yon lwil oliv ti kras, mete pwason an, sèl, pwav ak vide melanj ze-lèt la. Nou mete po yo nan pwason nan dife pou chofe fou a ak kwit nan yon tanperati ki nan 150 degre pou apeprè 30 minit jiskaske pwason an yo pare. Pwason an kwit nan yon po se pare. Ou ka chita bò tab la!
Pwason ak legim nan yon chodyè
Engredyan:
- trenng nan pwason - 500 g;
- tomat keratin - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim;
- kawòt - 2 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- vinèg 3% - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, sik - nan gou.
Preparasyon
Pwason filtre nou koupe pa pòsyon, sèl nan gou. Zonyon ak kawòt yo se netwaye epi li koupe nan bann mens. Nan po douch, mete kouch yo nan pwason, zonyon, kawòt, se konsa ke tèt la ak anba yo te pwason. Lè sa a, ajoute keratin tomat, vinèg, sèl, sik ak byen fèmen kouvèti yo ak chak po. Mete nan yon fou prechofe pou 45 minit.
Wouj pwason nan yon chodyè
Pwason wouj se yon bon bagay nan ke li se apwopriye pou tou de tab fèstivite ak chak jou. Li ka prepare pou manje midi ak dine, pandan ke ou ka toujou eksperyans - gen ladan imajinasyon, epi ou pral definitivman jwenn yon bagay bon gou ak dwòl.
Engredyan:
- trenng nan pwason wouj - 500 g;
- fwomaj - 100 g;
- lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze - 2 moso;
- epis santi bon - nan gou;
- mayonèz oswa krèm tounen - 100 ml.
Preparasyon
Koupe trenng pwason wouj nan ti moso. Nan chak po, vide yon lwil ti kras, ajoute epis santi bon ak mete trenng yo pwason. Lè sa a, nan yon bòl, bat ze yo nan yon bave epè, ajoute tounen krèm oswa mayonèz ak melanje. Avèk sòs la ki kapab lakòz nou vide pwason nou yo ak voye l 'ak fwomaj griye. Nou mete po yo nan pwason nan yon fou prechofe pou 180 ° C pou 30 minit. Pare kwit pwason nan po a anvan k ap sèvi sou tab la pa bliye dekore ak remèd fèy fre. Pou sa a plat, yon sòs salad nan legim fre ak diri se yon bon chwa pou gani.