Yon lide bèl bagay pou yon fen semèn dine, rapid ak pa ordinèr dine ka yon pasta ak krevèt nan yon sòs lay krèm.
Pasta ak krevèt nan sòs krèm - resèt
Engredyan:
Pou pasta:
- keratin fetuchini - 240 g;
- bè - 45 g;
- lay - 2 dan;
- farin frans - 15 g;
- lèt - 295 ml;
- Sèk tim, origan - 1/2 ti kiyè chak;
- krèm - 65 ml;
- ti ponyen nan rape parmesan;
- pèsi pèsi pou sèvi.
Pou kribich:
- Kale kribich ke - 490 g;
- lwil oliv - 25 ml;
- lay - 2 dan.
Preparasyon
Premye a tout, byen vit fri ke yo kribich sou yon chofe ak dan lay lwil oliv kraze. Le pli vit ke vyann krustaz yo vin woz, li pare.
Mete pasta a kwit, ak tèt ou pran sòs la. Pou prepare sòs la, dispèse lwil oliv la nan yon chodyè fri ak konbine li ak farin frans ak galik lay. Apre yon minit, vide remèd fèy yo sèk, vide krèm nan epi kite sòs la sote pou yon lòt minit. Ajoute yon ti ponyen nan sòs Parmesan, rete tann jiskaske li fonn konplètman epi melanje sòs la ak pasta yo. Mete deyò plat la sou yon plak, konpleman li avèk krevèt ak pèsi.
Patisri pasta nan sòs krèm ak krevèt
Engredyan:
- kribich - 480 g;
- lwil oliv - 25 ml;
- farfalle - 230 g;
- tomat nan ji pwòp li yo - 310 g;
- yon ti ponyen nan rape parmesan ak mozzarella;
- bè - 35 g;
- lay - 4 dan;
- farin - 10 g;
- lèt - 180 ml;
- krèm fwomaj - 30 g.
Preparasyon
Pandan ke pasta a se mouye, fri kribich ke yo nan lwil oliv ak fè sòs. Pou lèt la, mawon farin lan nan bè, delye ak lèt, ajoute lay ak krèm fwomaj. Le pli vit ke sòs la epès, ajoute nan li tranch tomat, mwatye nan fwomaj ak vide pasta bouyi. Melanje pasta a ak krevèt, mete l nan yon mwazi epi voye ak fwomaj ki rete a. Prepare plat la nan yon prechofe fou apeprè 175 degre pou 7-10 minit.
Pasta ak krevèt nan sòs lay
Engredyan:
- keratin - 240 g;
- lay - 3 dan;
- bè - 55 g;
- poul bouyon - 390 ml;
- krèm - 95 ml;
- mwatye yon sitwon;
- fèy nan Basil - 10-15 pcs .;
- ti ponyen nan rape parmesan;
- kranp bouyi - 10-15 pcs.
Preparasyon
Pou fè yon sòs pou pasta ak krevèt, moulen lay la nan bè, w'a vide l 'ak farin epi vide yon melanj de krèm ak bouyon. Add ji an sitwon, fwomaj griye ak Basil nan sòs la, le pli vit ke sòs la epès, konbine li ak pasta yo bouyi ak krevèt.