Cotone tè ak sik - yon preparasyon vitamin ekselan pou konsomasyon nan absans la nan bè fre. Kontni anwo nan eleman enpòtan pral ranfòse iminite, ede fè fas ak yon frèt, ak yon gwo gou nan goodi pral efektivman konplete nenpòt ki te bwè.
Ki jan yo siye grozee a ak sik pou sezon fredi a?
Cotoneast prepare, grinded ak lekòl elemantè, men sèten nuans nan teknoloji a pou prepare billets yo toujou la epi ou bezwen konnen sou yo, kòmanse nan pwosesis bè.
- Se grozee a ranmase, debarase m de espesimèn ki gate ak pedi, byen lave epi cheche sou yon sèvyèt jiskaske tout imidite a gout.
- Bè en ak yon kraze, kraze ak yon blenndè oswa pase nan yon moulen vyann. Si li sipoze konsepsyon dous la san yo pa kwit manje, tout pati nan gadjèt yo an kontak ak mas la Berry, ou bezwen bouyi pou 5 minit oswa omwen bay soti ak dlo bouyi.
- Kantite sik ki itilize pou fè yon bwat yo ta dwe pa mwens pase yon pakèt bè, ak depreferans depase li pa yon faktè de 1.5-2.
- Cotoneast estoke, tè ak sik, pwopòsyon yo nan ki yo te rankontre kòrèkteman ak kondisyon yo pou prepare bè ak tare yo te rankontre, pandan ane a jiskaske sezon rekòt nan pwochen an.
Cotoneast ak sik san yo pa kwit manje
Kwit manje currant ak sik san yo pa kwit manje pou sezon fredi a konplètman prezève asid la vitamin ki rich ak gou gou Berry fre. Fè tankou yon aksyon pa pral difisil menm pou yon metrès inisyasyon. Bagay la prensipal se yo obsève esterilite lè fanm k'ap pile bè ak anbalaj délikatès a nan krich. Kenbe dous ta pi bon nan yon kote frèt, fè nwa.
Engredyan:
- cotoneast - 1 kg;
- sik - 2 kg.
Preparasyon
- Prepare bè cotoneast yo blanchi nan yon fason pratik, melanje ak sik ak kite pou yon jou, souvan vibran.
- Mete deyò yon trete sou bank yo, ki soti nan pi wo a vide yon kouch sik 5-10 mm epè.
- Kouvri veso yo ak kouvèti plastik epi mete yo nan fredi.
Bè citrouille nan bwat ki gen sik ladan
Si se pa posib nan magazen materyo a nan yon kote ki fre, resèt ideyal la se sa ki annapre yo. Nan ka sa a, cotoneast, grat ak sik pou sezon fredi a, kwit sou senk minit, ki pèmèt ou nan magazen yon trete menm nan kondisyon chanm. Apre kapping, resipyan yo yo kenbe jiska refwadisman nan yon fòm Envèse, vlope nan yon bagay ki cho.
Engredyan:
- cotoneast - 1 kg;
- sik - 1-1,5 kg.
Preparasyon
- Prepare byen, bè yo ap kraze pa yon kraze oswa kraze nan yon blenndè oswa yon moulen vyann.
- Melanje Berry mas ak sik, kite pou 2-3 èdtan nan kondisyon chanm, vibran.
- Mete veso a ak materyo a sou recho a, pèmèt sa ki nan bouyi ak bouyi pou 5 minit.
- Lè sa a, cotoneast nwa a ak sik "Pyatiminutka" se sele nan krich ak vlope moute anvan refwadisman.
Groz ak zoranj kraze ak sik
Nwa, wouj oswa blan currants ak zoranj kraze ak sik ap vin yon délikatès vitamin ekskiz, ki se sitou bèl yo jwi ak yon tas te nan frèt sezon fredi. Souvan, materyèl la se complétée ak yon sitwon, si sa nesesè, penti kap dekale li koupe (si pati blan an se anmè kou fièl) ak lè l sèvi avèk sèlman kaka ak zès
Engredyan:
- cotoneast - 1 kg;
- zoranj - 1 moso;
- sitwon (opsyonèl) - 1 moso;
- sik - 1.5-2 kg.
Preparasyon
- Lave ak sèk bè, zoranj ak sitwon, si yo vle, yo trese nan yon moulen vyann, li te gen deja retire zo yo soti nan Citrus.
- Add sik nan mas la ki kapab lakòz epi kite pou yon jou, detanzantan brase.
- Lè sa a, nwa, blan oswa wouj cotoneast a, siye ak sik ak zoranj, mete deyò sou veso esteril, ki kouvri ak kouvèti epi yo mete yo nan frijidè a.
- Yon kèk èdtan pita, apre yo fin epesman nan dous, se yon kouch mwatye santimèt sik se vide sou tèt.
Korint ak Franbwaz grat ak sik
Pa mwens itil stock yo pral franbwaz fre ak Korint nwa , siye ak sik. Pou depo nan kondisyon chanm yo, ka maske nan dous Berry jwenn ka chofe nan yon bouyi epi woule ak kouvèti bouyi nan krich esteril. Nan ka sa a, veso a bezwen vlope nan yon fòm envèse e li pèmèt yo fre tou dousman pandan jounen an.
Engredyan:
- cotoneast - 1 kg;
- Franbwaz - 1 kg;
- sik - 2,5 kg.
Preparasyon
- Rense avèk toluèn oswa nan yon Franbwaz blenndè ak prepare cotoneast nwa, melanje ak sik.
- Kite pwa pou yon jou, vibran detanzantan.
- Prepack dous la vitamin sou veso esteril, kouvri ak kouvèti Capron, li mete nan frijidè a pou depo.
Ruste grozee ak fig ak zoranj
Resèt sa a pou moun ki bèl manje ak opsyon yo klasik pou espas vid. Nwa cotoneast, fwote ak zoranj ak bannann, ap sipriz ak gou orijinal ak bon sant dwòl. Ka zoranj la dwe itilize antye oswa ajoute sèlman mwatye nan pele an antye ak zès, nesesèman retire zo yo.
Engredyan:
- cotoneast - 6 linèt;
- bannann - 2 pcs.
- zoranj - 1 moso;
- sik - 8 linèt.
Preparasyon
- Bè yo cousins prepare, kale bannann ak koupe nan tranch zoranj yo variantes tè nan yon blenndè.
- Add kantite lajan ki nesesè nan sik nan mas la ki kapab lakòz, kite li nan fonn tout kristal yo de tan zan tan brase.
- Lè sa a, cotoneast a, tè ak sik, bannann ak zoranj, se mete sou bwat, kouvri ak kouvèti epi voye nan depo nan frèt la.
Grozèy ak grozeye kraze ak sik
Cotoneast mashed ak sik pou sezon fredi a - yon resèt ki ka fèt ak bè lòt. Nan ka sa a, eleman debaz la nan konpayi an pral grozeye, ki dwe prepare nan menm fason an, rense, siye ak retire tij yo ak ke. Pwopòsyon yo nan eleman yo ka chanje nan volonte.
Engredyan:
- cotoneast - 1 kg;
- makro - 500 g;
- sik - 2,5 kg.
Preparasyon
- Grozee ak makro yo pase nan yon moulen vyann ak melanje ak sik nan yon veso emay.
- Kite mas la Berry pou yon jou, detanzantan vibran.
- Nan etap final la, Korint, tè ak makro ak sik, yo mete deyò sou bwat esteril epi yo detèmine pou depo nan frèt la.
Jele cotoneast fwote ak sik
Griye cotoneast ak sik pou sezon fredi se parfe konsève pou yon tan long si li se nan frizè nan tas pakèt, resipyan oswa mwazi. Ka tankou yon preparasyon dwe fasilman ajoute nan labouyl, yo itilize fè tout kalite desè dous, konpot, bo, cocktèl.
Engredyan:
- cotoneast - 1 kg;
- sik - 1-2 kg.
Preparasyon
- Moulen bè nan nenpòt fason ki aksesib, melanje ak sik ak s'étandr sou kapasite pou lè w konjele.
- Voye materyo a nan chanm lan.
- Apre konjelasyon, tè cotoneast ak frizè ak sik se ekstrè soti nan kontenè pòsyon ak ki estoke nan sache pou konvenyans nan depo.
Ki jan nan magazen cotoneast grat ak sik?
Nenpòt madanm marye ta dwe konnen ki kantite kòrèk yo estoke, fwote ak sik, ak anba ki kondisyon, yo nan lòd yo sèvi ak délikatès nan tan epi evite supriz dezagreyab: Sourit ak bòdi nan materyo-a.
- Yon délikatès prepare nan bè mashed ak sik san yo pa kwit manje yo ta dwe estoke sèlman nan yon kote ki fre: yon frijidè, yon kav oswa yon kav frèt. Si ou sèvi ak yon pòsyon doub nan sik pou yon pòsyon nan bè, ou pa ka enkyete sou konsève dous la nan yon ane. Mwens dous billets yo ta dwe itilize nan 4-6 mwa.
- Si bè yo ak sik cho moute nan yon bouyi, yo kwit ak èrmeman sele, yo ka estoke pou yon ane anba kondisyon chanm.
- Bè jele ak sik yo estoke pou jiska yon ane.