Surprenante, ka vyann somon yo itilize pou prepare yon varyete asyèt bon gou ak trè itil. Si ou toudenkou toudenkou te vle ekzotik, Lè sa a, peye atansyon sou sòs salad la resèt ak somon. Pwason sa a trè nourisan epi tou li trè ba-kalori. Li se yon erè ki asime ke somon se yon pwason gra, depi li gen anpil mwens grès nan li pase nan vyann. Nutrisyonist rekòmande pou moun manje omwen yon pòsyon nan somon pou chak semèn.
Nan salad somon yo itilize nan yon varyete fason: fre, fri, fimen, marinated e menm konpòte. Li ale byen ak legim, fwomaj, vèt ak fwi. Kòm yon abiye sòs salad, ji sitwon ak lwil oliv yo ideyal.
Salad ak somon ak diri
Engredyan:
- somon konsèv - 300 g:
- diri - 200 g;
- ze - 3 moso;
- mayonèz - 150 ml;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Nou pran yon bokal nan somon nan bwat, nou pran li soti ak anpil prekosyon retire tout zo yo. Lè sa a, tise byen koupe pwason an. An davans, bouyi diri nan yon ti kras dlo sale, separeman kwit ze. Netwaye ze yo epi koupe an kib piti. Nou mete nan yon bòl sòs salad nan somon nan bwat, ze, diri, ajoute mayonèz. Solim nan gou ak melanje byen. Anvan sèvi, dekore sòs salad ak somon zèb fre.
Salad ak somon sale
Engredyan:
- pòmdetè - 500 g;
- fimen somon - 200 g;
- pòm - 2 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- krèm tounen - 100 ml;
- pen - 3 pcs.
Preparasyon
Nou pran pòm, kale, koupe an mwatye ak anpil prekosyon retire nwayo a. Lè sa a, koupe yo nan bann mens. Pòmdetè pre-soude yo koupe an kib piti. Zonyon yo koupe nan bag mwatye ak tranpe nan dlo frèt. Tout engredyan yo byen melanje ak sezonman ak krèm tounen, ajoute tise byen kase pen. Salad soti nan somon yon ti kras sale se pare. Nou dekore l 'ak Dill ak sèvi l' sou tab la.
Sòs salad cho ak somon
Engredyan:
- filet nan somon - 500 g;
- pwazon (sèlman blan pati) - 1 moso;
- arugula - 1 pakèt;
- moutad - 3 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sòs soya - 1 ti kiyè;
- Cilantro - nan gou.
Preparasyon
Cilantro ak rukkola yo ta dwe lave epi mete yo sou yon plat plat. Zonyon vèt ak kraze. Koupe konje a nan somon an ti moso. Nan yon plak separe moutad plak ak ji sitwon epi li mete nan tranch marinad sa a nan somon. Minit nan 10 fri somon an marin nan yon chodyè fri ak lwil legim. Nou mete moso yo fini sou plat nou yo. Nan chodyè a fri ajoute 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan dlo, zonyon ak bouyon pou 5 minit jiskaske limyè mawon. Add sòs soya, siwo myèl ak moso nan somon. Warm pou 5 minit. Transfere moso yo cho nan pwason nan yon "vèt" plat ak vide yon sòs cho. Menm lè a, pandan y ap plat la pa frèt, nou sèvi li sou tab la.
Salad ak krevèt ak somon
Engredyan:
- somon - 150 g;
- Krevèt kale - 100 g;
- fwomaj - 150 g;
- ze - 6 moso;
- wouj zonyon - 1 pc .;
- mayonèz - 150 ml;
- rezen vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- zonyon vèt - nan gou.
Preparasyon
Bouyi pwason an nan dlo sale epi ajoute fèy yo bay ak pwav gou a. Kwit somon fredi, retire zo yo ak tise byen koupe. Zonyon yo netwaye, koupe an bag mwatye ak tranpe nan vinèg rezen. Adilt yo ta dwe dilye ak dlo nan yon rapò 1: 1. Pandan ke zonyon yo marinated, nou bouyi ze yo ak divize yo nan jòn ak ekirèy. Pwoteyin ak fwomaj fwote sou yon gwo rap. Prawns yo bouyi ak tise byen koupe.
- blan ze, sou tèt yon may nan mayonèz;
- griye fwomaj ak mayonèz;
- somon;
- zonyon marinated ak tèt mayonèz;
- kribich;
- vèt zonyon, mayonèz may;
- Eri grat yo sou yon rap amann.
Sou tèt dekore koupe remèd fèy fre, ak sèvi nan tab la. Bon appetit!