Rice se konsidere kòm youn nan pwodwi yo nan mond lan ki pi popilè. Li manje tout kote: ajoute soup la, fè soti nan li yon plat bò, pi, desè ak menm bwason ki gen alkòl. Pwopòsyon nan nitrisyon apwopriye sètènman gen ladan diri nan rejim alimantè yo, ak jèn manman kòmanse bay li nan ti bebe nan premye ane nan lavi. Tout paske diri pote benefis gwo nan kò nou an.
Premye a tout, sa a se akòz lefèt ke grenn diri konpoze de lanmidon ak idrat kabòn konplèks. Akòz sa a, santi a nan sasyete vini byen vit ak dire pou yon tan long, bay kò a ak enèji. Nan diri, yon anpil nan fib , ki favorableman afekte travay la nan vant lan ak nòmal poupou a. Potasyòm, ki genyen nan diri, ede yo retire nan kò a sibstans ki sou toksik ki enplike nan nòmalizasyon an nan sistèm nan kadyovaskilè ak san presyon. Epitou, diri a rich ak vitamin B Gwoup ak eleman tras divès kalite: kalsyòm, mayezyòm, selenyòm, fluorin, kwiv ak lòt moun. Modere konsomasyon nan diri ka amelyore fonksyone nan sistèm nève a.
Li konnen ke pwopriyete yo itil nan diri sou yon lestomak vid yo double. Se poutèt sa, si ou bezwen amelyore sante ou, ou ta dwe manje labouyl diri nan maten an. Se konsa, moun ki abite nan pwovens Lazi, ki pa manje anyen san yon plak nan diri. Petèt se poutèt sa esperans lavi nan peyi lès yo pi wo pase nan rejyon lwès yo.
Ki sa ki diri ki pi itil?
Se pa tout varyete diri yo egalman itil. Sa a, an patikilye, depann sou degre nan nan pwosesis, nan lòt mo - fanm k'ap pile nan diri. Kòm nan pi rekòt grenn jaden, nan diri tout pi itil la gen yon koki nan grenn jaden. Se poutèt sa, varyete sa yo yo konsidere kòm pi itil:
- diri mawon;
- nwa oswa "sovaj" diri;
- wouj diri;
- diri basmati.
Sa yo varyete yo prepare pi lontan pase nòmal, men yo kenbe nan tèt yo tout sibstans ki enpòtan pou kò a ki nati te mete nan yo. Espesyalman popilè nan tan ki sot pase jwi diri sovaj akòz pwopriyete itil li yo. Li te apresye pa nutrisyonist ak chèf entènasyonal yo. Tout paske nan diri sovaj gen kòm anpil 18 asid amine, ak kantite asid folik la senk fwa pi wo pase lòt varyete. Anplis de sa, nan grenn diri nwa gen yon anpil nan pwoteyin, epi gen absoliman pa gen anpil grès, ki fè li yon pwodwi ideyal pou goumen depase pwa.
Ki baze sou pwopriyete sa yo benefisye nan diri devlope yon rejim alimantè antye. Sans li manti nan lefèt ke pou de semèn li nesesè yo manje diri sovaj, ajoute nan li legim fre ak lwil legim. Nan jou a ta dwe gen omwen twa manje, chak nan yo ki pral gen ladan diri ak yon varyete legim. Kwit ak sa a, li rekòmande pou yon koup oswa nan yon multivarya pou prezèvasyon nan plen nan vitamin ak mineral. Pwopriyete itil nan diri ak pèdi pwa yo iranplasabl. Pou de semèn nan nitrisyon sa yo ou pa ka sèlman debarase m de 2-3 kg, men tou, anpil amelyore kò ou. Rejim alimantè diri se sitou itil nan moun ki soufri nan kolestewòl, ak pasyan ipèrtansif, depi nan diri nwa gen mwatye kontni an sodyòm, pase nan nenpòt ki lòt.
Kouman yo chwazi diri dwat la?
Pi souvan nan boutik gen tè diri blan. Sa a kalite se pi bon mache pase lòt moun yo, men li gen sitou lanmidon ak idrat kabòn, ki se pa trè favorab pou kò a. Lè w ap chwazi diri, asire ke pake a pa gen okenn boul ak objè etranje, osi byen ke ti ensèk yo. Grenn yo ta dwe antye, menm gwosè a ak lonbraj, epi yo pa gen yon odè. Pafwa sou etajè yo nan magazen an depatman ou ka jwenn yon melanj de varyete diferan nan diri. Sa a se yon bon fason kwit yon nouvo plat dwòl epi pou yo jwenn benefis ki pi soti nan manje.