Kishmish se yon rezen ti, ki se trè renmen pou gou dous li yo ak mank de grenn. Pwopriyete itil nan kishmish rezen detèmine konpozisyon li yo, moun rich nan sibstans ki sou aktif, vitamin, mikwo-yo ak eleman macro.
Benefis nan sultana
Rezen nan kishmish yo se nan twa varyete: vèt, wouj ak nwa. Tout varyete li yo gen yon seri moun rich nan vitamin B ak C, osi byen ke asid folik ak karotèn. Gen ladan yo nan sa yo bè dous ak sibstans mineral - fosfò, kalsyòm, mayezyòm ak fè.
Green kishmish pèmèt pou timoun ki gen alèji ak manje ki gen koulè pal. Kishmish ansent se itil pou nòmalize presyon an ak debarase m de gonfleman. Trete avèk èd nan maladi sa yo rezen nan san an, nan ren ak nan fwa, menm jan tou maladi katarrhal, tous, amidalit, opresyon.
Pwopriyete itil nan kishmish rezen konsève ak nan yon fòm fin chèch nèt. Rezen yo gen yon efè cholagogue, ede debarase de noze ak brûlures. Itil rezen chèch ak maladi dan ak jansiv, tk. asid oleanolik ki genyen nan li anpeche devlopman nan kari ak peryodontit.
Pou debarase m de estrès, pann nève ak kèk maladi kè ede perfusion nan kishmish rezen chèch, tk. li gen yon gwo kantite potasyòm . Montre rezen pou tansyon wo ak vegeto-vaskilè distoni.
Restriksyon sou itilizasyon rezen nan sultana yo koze pa kontni an segondè nan sik nan li. Kishmish se entèdi moun ki gen dyabèt ak obezite. Nan maladi nan vant la, rezen ka lakòz fèmantasyon, se konsa sèvi ak li ak prekosyon.
Ki sa ki itil pou kishmish wouj ak nwa?
Pwopriyete itil nan varyete wouj ak nwa nan rezen nan kishmish yo gen plis pwononse nan kèk maladi pase nan vèt. Se koulè nwa nan rezen yo bay flavonol quverticin, ki anpeche fòmasyon nan boul nan san, epi tou li gen anti-èdèm, anti-histamin, anti-enflamatwa, spasmolytic, antitumor ak efè antioksidan. Nwa kishmish se itil pou kansè, osi byen ke pou ateroskleroz ak maladi nan venn ak jwenti.