Rejim lipid bese a baze sou itilizasyon manje ak yon kontni ki gen kolestewòl. Lèt la gen ladan pwodwi ki gen grès mono ansaje ak poliensaturated, osi byen ke fib ak izolasyon ki ka geri.
Creole rejim lipid-bese rejim rekòmande pou moun ki deja soufri nan maladi kadyovaskilè, oswa pou moun ki gen yon predispozisyon yo. Anplis de sa, bese kolestewòl anjeneral nesesè lè yon moun gen obezite, dyabèt, tansyon wo. Se konsa, rejim alimantè lipid-bese se pa prensipalman ki vize a pèdi pwa, men amelyore kò a.
Yon rejim alimantè ki ba nan kolestewòl
Isit la yo se règ debaz yo pou moun ki deside swiv yon rejim alimantè hypolipidemic:
- bay resèt pou kwit manje lè l sèvi avèk grès ak lwil nan orijin bèt;
- Pa pen griye ak pa fri manje ou - ou ka sèlman bouyi l ', kwit li nan yon vapè oswa kwit;
- Manje souvan ak pòsyon piti.
Pwodui sa yo pral pi redwi kolestewòl:
- Legim ak fwi - paske nan fib legim yo ke yo genyen.
- Farin avwàn (farin avwàn oswa sereyal pou manje maten, gato avwan) - gras a fib a idrosolubl ki genyen nan li.
- Pwa, bran, soya, wowoli, pistach, grenn tounsòl, osi byen ke lwil korespondan yo - akòz fitostosterol ki genyen nan yo.
- Pwason lwil - akòz prezans nan li nan omega-3 asid gra, ki, menm jan li yo te tounen soti, lakòz yon diminisyon nan kolestewòl.
- Lwil oliv se yon sous monounsaturated asid gra, an patikilye oleik asid. Kòm yo te jwenn, an konparezon ak asid gra satire, lwil oliv provok yon diminisyon nan nivo a nan kolestewòl total ak move, pandan y ap nan menm tan an li pa siyifikativman afekte endis yo nan bon kolestewòl. Sèvi ak pa plis pase 4 gwo kiyè nan lwil oliv pou chak jou.
- Kalite diven sèk - modere konsomasyon nan diven (espesyalman wouj, ki gen antioksidan) ogmante nivo nan kolestewòl bon.
Isit la se yon lis plis detay nan pwodwi ki gen yon kontni kolestewòl ki ba, ki ka itilize pou yon rejim alimantè hypolipidemic:
- pen grenn antye ak biskwit;
- diri mawon, pwa;
- mawon pasta;
- ekreme lèt, yogout ki gen anpil grès, ki gen anpil grès fwomaj;
- Vyann nan lapen, poul ak kodenn san po;
- moso ki gen anpil grès vyann wouj (manje vyann wouj 1 tan nan 10 jou);
- pwason lwil (makroel, sadin, somon, bram, anchwa, brase lanmè);
- fwi ak kale ak ji fwi fre;
- legim - tankou fre, konsa bouyi oswa kwit;
- lwil legim;
- Tahini, wowoli, nwaye, nwa.
Rejim alimantè ipolipidemik la konplètman ekskli pwodwi sa yo:
- boulanjri pwodwi (biskwit, krwasan, pen);
- pòmdetè fri, bato, pòpkòn;
- dous (gato, gato, krèm glase, patisri dous);
- fasil idrime idrat kabòn (sik, jams, jams, gwo kantite siwo myèl);
- Lèt krèm, lèt antye ak kondanse, yogout ak fwomaj ak yon kontni segondè grès;
- Vyann bèt volay ak yon ti mouton po kouvri ak ti mouton sou po a.
- sosis (bekonn, salami, mortadèl, elatriye);
- manje pare (pitza, cheeseburgers, carbonara, elatriye);
- eu ze (ranplase 20 gram vyann ak pwoteyin yo nan de ze bouyi);
- pwason kavya;
- moulis (krevèt, loufrater, moul, witr, marin lanmè, loug, cuttlefish, kalma);
- Anndan (fwa, sèvo, ren, larat, kè);
- konsèv, vyann sale ak fimen oswa pwason;
- Bè, grès bèt pou kwit manje, lòt kalite sòs gra - prepare sòs ou ki baze sou lwil oliv, sitron ak vinèg rezen;
- alkòl ak bwason gazeuz.
Egzanp ki pi evidan nan asyèt vit ak fasil-a-prepare ak yon kontni kolestewòl ki ba se borsch ak porch bouyi sou dlo a.