Pou evite anpil pwoblèm ki te koze pa mank li yo, ou bezwen konnen ki kote vitamin B2 genyen, nan ki pwodwi yo. Men, anvan nou pral konprann ki sa wòl nan vitamin sa a nan kò a.
Poukisa mwen bezwen vitamin B2?
- Nan kò nou an, vitamin sa a, tankou yon règ, "responsab" pou jèn nan po nou an, fè li lis, fre, elastik. Avèk patisipasyon li, li achte yon koulè an sante ak velours.
- Li gen yon enfliyans grav sou ranfòse iminite, kenbe bon vizyon.
- Absans oswa mank de vitamin B2 nan kò a mennen nan vyolasyon nan sistèm nève a, estrès ak depresyon .
- Pa wòl nan pi piti li jwe nan aktivite nòmal nan aparèy dijestif la.
- Nan konbinezon ak lòt sibstans ki fè pwodwi yo, li ede debarase de pwa depase, pa mete kò a nan yon eta estrès.
Ki manje ki gen vitamin B2 (riboflavin)?
Vitamin B2 yo jwenn nan pwodwi ki gen orijin bèt:
- nan vyann kochon grès, bèf, vyann bèf, ti mouton;
- nan pwodui sour-lèt, an patikilye nan yogout, kefir , fwomaj kotaj, ak tou nan fwomaj rennet;
- pa tout moun renmen fim, men li se vo sonje yo ke yo se moun rich nan riboflavin, an patikilye, fwa ak ren.
Sepandan, se pa sèlman pwodwi nan orijin bèt gen li nan konpozisyon li yo. Vitamin B2 yo jwenn nan manje ki gen entansyon pou moun ki gen difikilte pou yo te twò gwo. Li ka jwenn nan pen ak pouse grenn jaden, osi byen ke kwit soti nan farin koryas ak grenn ki kwit. Riboflavin ka jwenn nan kilti vèt vèt ak nan sereyal; Pi gwo kantite a se nan Buckwheat ak farin avwàn.
Tout kalite nwa gen riboflavin, men espesyalman yo rich nan nwa ak pistach.
Sous la nan vitamin B2 se boukaker la ak ledven brewer la, tou de fre ak sèk, osi byen ke ble ak RYE farin frans. Riboflavin yo jwenn nan chou, pwa vèt, epina, ak tou nan pòmdetè.
Vitamin B2 enpòtan pou kò a, kidonk li enpòtan pou konnen ki lòt manje li genyen. Nutrisyonist ki di ke vitamin ki nesesè pou kò a ka jwenn nan ze poul, menm jan tou nan lèt sèk ak fre.
Ki jan yo pa pèdi vitamin B2?
Kòm ou ka wè, ki nesesè nan vitamin B nan men nou ka jwenn nan anpil pwodwi, men li pa toujou posib kenbe li, espesyalman lè li rive tretman chalè yo oswa move depo:
- Fre lèt, kanpe nan ouvè a nan lajounen, ka pèdi mwatye rezèv la vitamin nan de zè de tan.
- Li se vo sonje ke lè kwit manje legim, prèske tout stock nan riboflavin pase nan bouyon an, Se poutèt sa, konplètman seche dlo a apre pou kwit manje, nou jwenn yon pwodwi nan ki gen deja pa gen okenn vitamin sa a. Lè sa a vle di ke li pa ase yo konnen ki vitamin B2 se nan ki manje ki genyen, ou bezwen konprann ki jan kenbe li.
Pou prezève riboflavin nan manje, yo pa ka sibi tretman pwolonje chalè, pa kite lontan nan lajounen, nan yon plat louvri, san yo pa pakè.
Avèk yon mank de vitamin B2, se twò bonè aje nan òganis lan obsève, akonpaye pa aparans nan ondilasyon amann, fann nan bouch yo. Souvan, gen pouvwa gen yon sansasyon boule nan je yo, ki pa gen rapò ak travay nan òdinatè a. Gen ka fwaye nan penti kap dekale po, espesyalman souvan ki te fòme sou fwon an, sou nen an ak bò kote l ', epi tou sou zòrèy yo. Anplis de sa, pèt la oswa mank de vitamin B2 nan kò a ap mennen nan blesi geri alontèm, si yo prezan nan moman sa a.