Konesans nan fason yo salmon sèl, ede jwenn yon ti goute nan preparasyon pwòp ou yo ak jwi konplètman gou ideyal la nan délikatès pwason. Apetisan tranch nan filèt yon ti kras sale ka jwenn sou nenpòt ki tab: pwason an ka sèvi nan fòm lan nan tranche, ajoute nan sòs salad la, konplete li ak ti goute oswa sandwich.
Kouman byen somon sèl?
Konprann ki jan bon gou somon sale, pral ede resèt aksesib ak rekòmandasyon ki enpòtan, aplikasyon an nan ki pral asire ideyal la nan tout respè rezilta a.
- Gou final la nan goute a pral antyèman depann sou chwa ki kòrèk la nan pwodwi a sous: pwason an ta dwe depreferans dwe fre (frèt) oswa frèch nan frizè ak yon jèl yon sèl.
- Tout kadav la se preliminè koupe, separe konje a soti nan Ridge la ak retire li nan zo yo.
- Pou salting sèvi ak yon kwizin gwo oswa sèl lanmè san yo pa aditif.
- Asyèt ki nan ki pwason an yo mete yo ta dwe emaye oswa gobletri.
- Pou pikanti pikant ak jwenn yon gou pikan nan pwason ajoute tout kalite epis santi bon ak epis santi bon.
- Sèl somon an nan yon fason sèk, nan sèl, ak adisyon nan Citrus oswa legim.
- Konbyen somon sale pral depann de epesè nan tranch yo oswa moso an antye, sou konsantrasyon nan sèl la ak sou vle gou final la nan ti goute la. Souvan, anbasadè a dire 1-2 jou, raman - plizyè èdtan.
Kouman sèl yon somon ak yon moso?
Rekòmandasyon sa yo pral ede w jwenn yon filtre salmon modera sale san anpil efò. Èske w gen yon moso antye nan trenng valab ki disponib, li pral sèlman nesesè yo ajoute li nan melanj la sale epi kite li pou yon ti tan. Pou pi vit pwosesis la, pwason yo gen dwa kouche pou yon koup la èdtan anba kondisyon chanm ak sèlman apre yo fin ke yo voye nan frèt la.
Engredyan:
- Salmon - 1 kg;
- lanmè sèl - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Melanje lanmè sèl ak sik nan yon bòl.
- Fwote melanj lan ki kapab lakòz pwason, vlope nan twal koton blan, mete nan yon plato emay oswa vè veso.
- Si epesè a nan moso a se plis pase 10 cm, se yon chaj mete sou tèt.
- Mete veso a ak somon an nan frijidè a.
- Apre 1.5-2 jou, salad trè bon gou sale nan kay la pare pou gou.
Kouman somon sèl nan kay la ak Bits ak moso?
Souvan nan mache a ou ka jwenn sou Scraps sale nan trenng pwason, ki se pi bon mache pase somon antye. Nan lòd pou konsève pou, ou ka avèk siksè itilize pwodwi a pou sèl - li pa pral mwens bon gou. Resèt sa a pral ede ou konnen ki jan yo somon sèl ak tranch, se konsa ke gou a balanse ak Harmony.
Engredyan:
- Salmon - 0,5 kg;
- lanmè sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 0.5 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Kòm nan ka a ak yon moso antye, sèl somon an ak fragman nan yon emay oswa plat an vè, vide yon melanj ti kras nan sèl ak sik sou anba a.
- Mete tranch yo nan pwason, vlope chak kouch ak yon melanj sale.
- Peze sa ki nan veso a ak yon chaj epi voye li nan frijidè a pou yon jou.
Kouman kavya somon sèl?
Salmon sale nan kay la se yon resèt ki ka itilize pou kavya sèl. Si ou te gen chans ase jwenn yastyks yo te sitèlman anvi ak yon pwodwi délikatès lè ou evisire pwason an, ou pral sèlman gen pwòp yo soti nan fim sa yo, epi, lè l sèvi avèk rekòmandasyon yo nan sa a resèt, ba yo gou a vle.
Engredyan:
- kavya nan somon;
- dlo - 1 vè;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 2 ti kiyè.
Preparasyon
- Yastiki ak kavya yo fwote dousman nan yon operasyon tenis oswa pou badminton, debarase m de fim sa yo.
- Bouyi sèl la, dlo bouyi ak sèl ak sik.
- Cool sèl la nan 60-70 degre ak pi ba li nan kavya a prepare.
- Apre 10 minit rantre materyo a nan yon Van ak twal gaz, se pou li drenaj.
- Mete deyò ze yo sou yon koupe gaz ki sèk ak pwòp, cheche pou yon koup la èdtan, ak Lè sa a, mete nan yon bokal, andwi ak lwil oliv.
Salmon sale nan sèl
Rekòmandasyon sou kijan pou sèl somon nan sèl, yo pral ede jwenn délikatès bon gou nan jis yon kèk èdtan. Sa a resèt se yon metòd eksprime pou vit ak segondè bon jan kalite sèl, nan ki filet la pwason rete juicy ak nan menm tan an achte vle a yon ti kras salad gou Harmony.
Engredyan:
- Salmon - 1 kg;
- dlo - 1 l;
- sèl - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 4 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Prepare konje a nan somon.
- Bouyi dlo ak adisyon nan sik sèl, jouk kristal yo fonn.
- Cool sèl la, pi ba pwason an nan li, peze l 'ak yon plak pou yon pi bon imèsyon.
- Apre 4-6 èdtan nan rete nan kondisyon chanm, somon sale nan sèl nan kay la pral pare.
- Ap rete jwenn pwason ki soti nan sèl la epi sèk ak yon sèvyèt.
Kòman vant sèl vant nan kay la?
Karanklou vant salad vant yo pa enferyè a ti goute soti nan lòt trenng nan pwason, ak sou pwopriyete nitrisyonèl menm surpasser sa yo. Anplis de sa, disponiblite materyèl sa a pwodwi pèmèt ou sèvi ak li nan manje pi souvan pase tout pwason oswa trenng, ki pa tout moun kapab peye.
Engredyan:
- vant nan somon - 0,5 kg;
- lanmè sèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kiyè;
- nwa tè pwav - 0,5 ti kiyè.
- Laurel - 1 moso;
- pwa nan pwav nwa ak dous - 2 pcs.
Preparasyon
- Abdomèn yo netwaye soti nan po a ak balans, najwar yo koupe.
- Sdabryvayut prepare pwodwi ak sèl ak sik, pandan y ap ajoute pwav, pwa pikant ak yon Laurel kase.
- Brase byen materyo a, peze l 'ak yon plak, mete chay la sou tèt.
- Kouvri estrikti a ak yon fim ak kote nan frijidè a pou yon minimòm de 12 èdtan, ak depreferans pou yon jou.
Salad somon ak sitwon ak zonyon
Resèt ki anba la a pou moun ki enterese nan ki jan yo sèl somon pou yon gou pikan ak klere, gou ki rich nan ti goute. Anplis sèl ak sik, yo pral konpozisyon an ap complétée ak tranch sitwon oswa ji sitwon, zonyon tranche ak aromat sèk remèd fèy, lis la nan ki ka chwazi nan gou.
Engredyan:
- Salmon - 0,5 kg;
- sèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sitwon - 0,5 moso;
- zonyon - 1-2 moso;
- Pèsi sèk, origan, tim - pa zongle.
Preparasyon
- Tranch tranch yo, li mete yo nan yon bòl.
- Melanje sèl, sik, remèd fèy, melanj ak pwason, brase.
- Add ji an sitwon oswa tranch Citrus, kouche zonyon zonyon koupe, brase ankò, peze kago la epi voye yo frèt la.
- Yon kèk èdtan pita, pikant salad sale pral pare yo sèvi.
Kouman sèl yon somon nan yon pake ak zoranj?
Salad somon, resèt la ki pral prezante pita, se prepare nan yon fason yon fason orijinal. Pwason an vin gou a bon nan frizè a, ak zoranj yo akonpaye li ajoute yon pikan nòt dous ak yon gou sansasyonèl. Li enpòtan pou pa overstrin materyo a nan chanm lan epi mete l sou etajè a nan frijidè lòj la, yon fwa ke ti moso a te fè tèt di yon ti kras.
Engredyan:
- Salmon - 0,5 kg;
- sèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 0.5 ti kuiyè. kiyè;
- gwo zoranj - 1 pc.
Preparasyon
- Salmon se fwote sou tout kote ki gen sik ak sèl.
- Nan pake a kouche yon kouch kale ak tranche zoranj, sou yo yon pwason.
- Mare oswa vlope sak la epi mete yo nan frizè a pou 5-7 èdtan.
- Souke sèl depase, retounen pwason yo nan zoranj yo epi voye bay lòj la frijidè pou plis depo ak prosolki.
Salmon sale nan lwil oliv
Salmon somon nan kay la se juicy ak bon plat, ou ka aplike metòd la nan pwason an sèl nan lwil oliv . Vèsyon sa a se espesyalman apwopriye lè w ap itilize pwason fre-jele kòm materyèl anvan tout koreksyon. Ka konpozisyon an lakonik nan marinad la ap elaji pa ajoute pwav, Laurel, remèd fèy sèk oswa remèd fèy santi bon yo chwazi nan.
Engredyan:
- somon - 500 g;
- lwil legim - 100 ml;
- sik - 0.5 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 2 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
- Salmon se koupe nan tranch nan fòm nan vle ak gwosè.
- Melanje lwil la ak sèl ak sik, vide sibstans la nan pwason, melanje la.
- Transfere materyo a nan yon ka, voye anba yon kouvèti nan frijidè a pou nwit la la.
Lachon ak bètrav
Pli lwen sou ki jan yo sèl somon fre, se konsa ke gou a nan ti goute la pare-te fè, ak aparans li kontan ak orijinalite, bagay konplike. Ajoute yon melanj sèlre grat sou yon rapèl ti ak bètrav, refor, Dill ak zès sitwon, ou yo pral kapab jwi nouvo, karakteristik enprenabl nan délikatès.
Engredyan:
- somon - 500 g;
- tè bètrav - 200 g;
- griye rasin refor - 20 g;
- vodka - 30 ml;
- sitwon kale - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Dill - 1 pakèt;
- sik - 30 g;
- sèl - 130 g.
Preparasyon
- Pou satisfè yon resèt bon gou pou somon sale kòmanse ak preparasyon an nan tout engredyan: moulen bètrav yo kale sou yon rap amann, nan menm fason an koupe rasin nan refor, retire zès la sitwon, tise byen koupe Dill.
- Fwote pwason an san gad dèyè ak sèl, voye ak sik.
- Brase refor yo ak bètrav yo, kouche mas la sou pwason an.
- Brase materyo a ak Dill, sitwon zès, vide ak vodka, vlope ak yon fim manje, li mete nan fredi a pou de jou.
Kouman nan magazen somon sale nan kay la?
Èske w kwit yon délikatès bon gou tèt ou, li enpòtan konnen ki jan yo sere salad sale byen, konsa tankou prezève kalite gou li yo osi lontan ke posib.
- Sèk filtre yo tranche, mete nan yon bokal, epis santi bon yo te ajoute nan volonte ak plen ak lwil oliv legim. Kenbe yon fason ki sanble nan pwason ka jiska 1.5 mwa.
- Se menm kantite lajan an nan somon ki estoke nan yon pake vakyòm.
- Menm pi efikas se metòd la nan depo nan frizè a. Fimye a vlope ak fim manje, yo mete l nan yon sak epi li voye nan kamera a. Ti goute a ta dwe boule nan lespas de sis mwa.