Joumou se plant ki pi modestes nan jaden an. Pou yon peryòd tan nan kiltivasyon li yo, moun yo te aprann yo sèvi ak ak pwofi tout eleman yo nan fwi a: vyann, grenn ak ji.
Pwopriyete itil nan joumou yo idantifye yon tan trè lontan epi yo te aplike soti nan maladi divès kalite:
- sa a te fwi trete ak tibèkiloz. Li konnen ke joumou an gen sibstans ki sou yon move efè sou mycobacteria nan pasyan an. Li bon pou itilize legim sa a pou prevansyon tibèkiloz la pami manm fanmi yo ki moun ki malad la ap viv;
- yon gwo kontni nan potasyòm itil dispans souf kout ak ede pwoteje misk la kè soti nan mete ak dlo;
- nan kaka a anvan tout koreksyon gen yon sibstans ki aktif ki batay ak helminths. Pou aparisyon nan yon efè ki ka geri, li rekòmande yo manje yon joumou ki pa kwit sou yon lestomak vid;
- yon kontni rich nan karotèn nan joumou an fè li posib yo ralanti aje nan selil, sa a E vitamin kontribye nan efè sa a. Po a vin lis ak ri;
- sibstans aktif ki genyen nan kò a nan joumou ak grenn li yo, fasilite travay la nan fwa a epi yo gen yon efè cholagogic. Yo pirifye kanal kòlè yo, ogmante aktivite anzymatik nan kòlè;
- Grenn joumou yo rich nan lwil inik ki trete maladi po, pou egzanp, sebore ak akne;
- ji joumou se moun rich nan vitamin, kidonk li ede kò a amelyore pwopriyete iminitè li yo ak reziste maladi enflamatwa;
- ki gen pèktin ede pi bon dijere manje, fasil fann konpoze manje nan eleman nitritif. Pwodwi kraze, nan vire, delivre mwens iritasyon nan trip yo, epi sèvi kòm yon prevantif nan kolit;
- sibstans inik nan kaka a kaka dedwize pa kolestewòl ki itil ak goumen ak plak aterosclerotic nan veso yo;
- joumou pral ekselan sove soti nan vomisman nan seasickness oswa pandan toksemi.
Èske yon joumou itil pou pèdi pwa?
Pwopriyete itil nan joumou pou pèdi pwa yo baze sou kontni an ki ra natirèlman ki rive vitamin T. Li natirèlman aktive metabolik pwosesis ak ede kò a bay tout konsome enèji, olye ke akimile rezèv nan sediman. Avèk metabolis akselere, tout grès danjere yo fann, ak moun nan byen vit pèdi pwa.
Asyèt joumou yo apwopriye nan alimantasyon, gras a yon efè dyurèz. Kò a retire twòp likid ansanm ak toksin ak slag, ak yon moun pèdi liv siplemantè.
Ki gen ladan seluloz nan grenn joumou se endispansab pou pèdi pwa, paske fibre nan tèt li pa fonn epi li pa absòbe nan kò a, men kreye yon santiman nan ranpli trip yo. Epitou, seluloz aktive peristaliz la nan aparèy dijestif la, dispans entesten yo nan stagnation manje. Fib fibre se yon bon adsorbent, ki ede kò a debarase m de pwodwi danjere dekonpozisyon.
Ajoute joumou nan pwopriyete ki itil nan pèdi pwa ak kontni ba kalori li yo, se sèlman 30 Kcal pou chak 100 gr nan pwodwi kri. Sa a se kontni kalorik eksplike pa lefèt ke joumou an gen 90% dlo.
Yon gran varyete asyèt joumou pral ede gen ladan legim sa a nan rejim alimantè a chak jou. Li ka monte, bouyi, kwit, ajoute nan sereyal oswa tou senpleman resevwa ji joumou. Akòz divèsite
Joumou - kontr nan konsomasyon
Li ta dwe remake ke moun ki gen yon seri gwo pwopriyete ki itil, joumou an gen yon kantite kontr yo itilize:
- Dyabèt mele. Joumou se yon menas dirèk nan pasyan sa yo, menm jan li se moun rich nan sik natirèl.
- Gastritis ak yon diminye anviwònman asid, espesyalman konplike pa ilsè gastronomik. Moun sa yo pa sèvi ak yon joumou.