Gato sansib ak krèm

Nou ofri ou resèt byen senp pou prepare patisri flan ak krèm. Yo pa twò dous, trè delika ak bon gou. Epi ajoute yon ti kras wonm fè nwa oswa likeur krèm farin lan fini, ou pral jwenn yon gou nouvo plis rafine ak nòb.

Gato ak flan

Engredyan:

Pou tès la:

Pou dekorasyon:

Preparasyon

Soti nan sa yo engredyan, nou mase yon farin omojèn moulu, mete l 'nan sache yon patisri a ak peze soti ti baton sou yon plato boulanjri andwi ak lwil oliv. Kwit eklè pou 15 minit nan yon fou prechofe, san ouvri li, se konsa ke farin lan pa opal. Lè sa a, nou fre gato yo, fè koupe sou kote sa yo epi ranpli ak nenpòt krèm. Top ak dlo chokola fonn epi rele tout moun pou te.

Flan pòmdetè ak flan

Engredyan:

Pou biskit:

Pou krèm:

Preparasyon

Se konsa, an premye, kite a prepare yon biskit avèk ou. Pou fè sa, bat mixer la ak ze ak sik, ajoute krèm nan tounen, melanje ak piti piti vide tout engredyan yo sèk: farfade tamil, kakawo ak boulanjri poud. Nou melanje mas la ak yon spatul jouk li se inifòm. Koulye a, pran fòm lan pou boulanjri, grès li ak bè, respire distribye farin lan ak kwit nan prechofe 180 degre fou pou 30 minit.

Ready biskit konplètman fre, kraze li nan moso o aza epi mete l 'nan bòl la nan blenndè a. Nou kraze tout bagay an ti moso. Nan yon sèk nwa fri chodyè fri, apre yo fin ki yo menm yo moulen nan yon blenndè ak konbine ak biskit mas ak kakawo.

Koulye a, ale nan preparasyon an nan flan . Pou fè sa, bat fwe ze ak sik ak vanilin, vide nan farin ak ankò byen melanje. Lè sa a, vide yon lèt ti kras, bat jouk boul la disparèt, epi tout lèt ki rete a bouyi epi vide nan yon melanj melanje ze-ak-lèt, kontinyèlman vibran ak yon spatul. Bouyi melanj la jiskaske alalejè epè sou yon ti dife, mete lwil oliv la adousi krèm epi pote l 'nan omojèn.

Retire krèm ki sòti nan dife a, ajoute krèm biskuit-nourit ak byen melanje spatul la. Vide ti kal pen ki rete yo nan plak la, woule boul ti soti nan farin lan ak woule yo nan tout kote. Nou mete gato a fini nan yon veso epi voye li nan frijidè a.

Pòtigè patisri ak flan

Engredyan:

Pou krèm:

Preparasyon

Nan yon marmite, melanje farin lan ak yon ti kantite lèt ak melanje li pou ke pa gen okenn boul. Rès la nan lèt la bouyi ak zantray sitwon, kannèl ak vide yon melanje mens nan farin lan, san yo pa kanpe entèfere. Kwit krèm a jiskaske bouyi sou chalè ki ba epi retire chalè. Sik melanje ak dlo, bouyi pou 3 minit, vide nan lèt la ak farin melanj ak melanje byen.

Pandan ke mas la pral fre desann, woule soti farin an mens epi koupe soti ti sèk yo. Nou mete yo nan mwazi yo, fòme kote sa yo. Lè krèm lan te refwadi, melanje eu yo nan li epi ranpli espas vid yo, yon ti kras vire bor yo nan farin lan. Nou kwit yon patisri soufle ak flan jiskaske pare epi sèvi li sou tab la.