Èske w te konnen ke lè l sèvi avèk epis santi bon sèten ka fè prèske chak plat vin dyetetik ak ede pèdi pwa? Pou egzanp, tankou yon séchage, tankou kardamom, ka plizyè fwa amelyore metabolis la nan kò a, se konsa ke nenpòt manje trete nan tan ki pi kout epi yo pa pral kite yon tras sou ren ou oswa ranch.
Spice cardamom: pwopriyete
Yo nan lòd yo konprann ki sa ki kadam itil, ou ta dwe refere a konpozisyon li yo. Li se vrèman inik: konpozisyon li yo se 4-8% reprezante pa lwil esansyèl, ki bay li parfen pi popilè li yo. Anplis de sa, tè kadamon se moun rich nan pwoteyin ak lanmidon, osi byen ke mineral ki pi enpòtan yo: zenk, mayezyòm, fè, fosfò ak kalsyòm. Anplis de sa, li prezante vitamin yo nan gwoup B. Ak gou nan kadamon ka byen avèk siksè konplete yon varyete de asyèt ak bwason. Sa a se pa konsa pou sa ti kras pou fèy santi bon! Soti nan konpozisyon sa a, pwopriyete yo medsin nan koule kadamom:
- te ak kardamom - yon pi popilè Oriental trete. Li se te ajoute pa tèlman pou dedomajman pou divèsifye gou a nan bwè a, konbyen yo nan lòd yo redwi efè a danjere nan kafeyin;
- youn nan pwopriyete ki pi enpòtan nan kadamon pou pèdi pwa - kapasite nan estimile sistèm dijestif la. Anplis de sa, li efektivman retire salop ak toksin nan tout aparèy la gastwoentestinal;
- Li konnen sa, depi tan lontan, kadamon ki te itilize nan peyi Zend pou trete obezite;
- sa a epis bèl bagay efikas nan batay kont rim sèvo, espesyalman gòj fè mal;
- Kardamon se yon bagay ki efikas pou trete sistèm nève a: li tonbe anba depresyon ak maladi nève, ak pèt fòs, ak fatig;
- sa a epis - plis jisteman, grenn antye, itilize yo rafrechir souf - ou jis bezwen moulen yon grenn kèk;
- yo kwè ke kadamon parfe retire tèt fè mal la ak ogmante atitid la.
Tout pwopriyete sa yo pozitif sèlman pwouve yon lòt fwa ankò ke sa a epis ka pote yon benefis konplèks nan kò ou.
Cardamom: kontr
Malerezman, epis sa a ka domaje sante moun ki gen kontr pou itilizasyon. Men sa yo enkli:
- ilsè gastronomik;
- entolerans endividyèl elèv yo.
Erezman, gen kèk kontr, ki vle di ke a vas majorite ka itilize sa a sezonman san pè. Si kesyon an leve sou ki jan yo ranplase kardamom, peye atansyon a jenjanm - an reyalite kadamon se fanmi l 'yo.
Kouman yo itilize kadamon?
Yo nan lòd yo genyen ladan epis sa a nan pwogram pèdi pwa ou, nou pral konnen ki jan yo sèvi ak kadamon nan pou kwit manje.
- yon zongle nan kadamon ka mete nan yon Kettle oswa menm imedyatman nan yon tas ak te, kafe oswa lèt cho;
- ka yon ti kras kardamom dwe ajoute nan abriko cheche oswa prin boure ak nwa - li nan yon trete bon gou ak itil ki ka ranplase desè abityèl ou;
- si w ap kwit manje pwason, ajoute sa a epis nan marinad la - Lè sa a, plat la ap vire soti trè santi bon;
- ajoute kadamon ka nan vyann mens, ak nan divès kalite vyann lè pou kwit manje;
- si ou renmen tankou yon bwè ekzotik kòm diven mulled, lè prepare, asire w ke ou ajoute yon ti kras nan sa a epis li - li adapte parfe ak rès la nan engredyan yo;
- nan bò solèy leve a, diri ak epis santi bon se souvan kwit, nan mitan ki se kadamon;
- Rezilta a pi byen ou jwenn si ou melanje kardamom, kannèl ak wouj pwav nan yon sèl plat. Sa a se fasil fè ak vyann marinad oswa diven mulled. Bagay pwensipal lan se ajoute engredyan yo ak anpil atansyon, se konsa ke melanj la pikant se pa twò byen file ak pikant.
Sèvi ak kadamon nan resèt divès kalite, ou pral parfe ede kò a pèdi liv depase, espesyalman si an menm tan an ou pral manje modera epi limite dous la ak gra.