Bonbon ak nwa

Ann jwenn ak ou resèt enteresan ak jistis senp pou fè bonbon ak nwa, ki se pafè pou te fre oswa kafe bon gou.

Resèt la pou bonbon farin avwàn ak nwa

Engredyan:

Preparasyon

Pou prepare bonbon farin avwàn ak nwa, melanje lèt ak Hercules, vide farin avwàn ak melanje. Se pou tès la kanpe pou yon èdtan. Si ou se nan yon prese, ou ka yon ti kras chalè mas la nan mikwo ond lan, se konsa ke lèt la byen vit absòbe nan avwan yo. Apre sa, ajoute rès la nan engredyan yo epi melanje byen fè inifòm nan farin, elastik epi yo pa ranpe. Gaye bonbon yo ak yon gwo kiyè sou parchemin la ak kwit nan yon fou prechofe pou 20-25 minit nan yon tanperati ki 180 degre. Lè yo te sèvi sou yon tab, kwit fonn chokola fonn oswa blan si yo vle.

Cookie bonbon ak nwa

Engredyan:

Pou tès la:

Pou kouch nan dezyèm:

Pou twazyèm kouch:

Preparasyon

Pou kwit bonbon biskwit siwo myèl ak nwa, pran yon moso griye nan bè, koupe l 'nan kib piti. Melanje farin lan separeman ak sik ak sèl, ak Lè sa a, ajoute lwil la ak kraze tout bagay jiskaske li vire soti yon amann omogene ti kal pen. Apre sa, dousman vide nan lèt la ak bat yon farin omojèn. Lè sa a, woule l 'sou yon fèy parchemin, li mete l' nan yon plat boulanjri. Se farin lan mete nan frijidè a, epi dife pou chofe fou a se dife ak chofe nan yon tanperati nan 200-210 degre. Lè sa a, mete fèy la ak farin lan dousman nan mwazi an ak kwit pou 10 minit.

Fwa sa a fri jiskaske nan yon nwa chodyè fri sèk, vide yo sou yon sèvyèt epi kite yo refwadi. Next, nou prepare karamèl la: mete siwo myèl, lèt, sik, lwil oliv ak sèl nan yon marmite ak yon anba epè. May, pote mas la sou chalè medyòm nan yon bouyi ak kwit pou yon lòt minit oswa de, jouk sik la konplètman fonn. Retire nan dife a, ajoute nwa ak likè, melanje. Lè sa a, kouche melanj lan nwa ak iris la sou gato a, dousman nivo, li mete fòm lan nan fou a pou yon lòt 15-20 minit. Lè sa a, dousman pran soti boulanjri a epi kite yo refwadi. Pandan ke bonbon yo ak nwa yo refwadi koupe, fonn chokola a nan yon beny dlo ak vide li respire sou kouch la zanmann. Nou bay trete a yon ti kras friz, retire li nan mwazi an, chanjman li nan griyaj la, li koupe bonbon yo ak nwa ak siwo myèl nan pòsyon.