Suluguni diferan de lòt kalite fwomaj ak yon etranj tounen-lèt gou, ki se poukisa li difisil a konfonn li ak lòt varyete. Benefis yo nan fwomaj suluguni ka di pou yon tan trè long, pwodui sa a se yon depo nan vitamin ak eleman nitritif.
Pwopriyete itil nan suluguni fwomaj
- Suluguni fwomaj ka manje ak yon rejim alimantè. Nutrisyonist rekòmande pou gen ladan pwodwi sa a nan rejim alimantè a pou moun ki gade pwa yo, sa ki pi enpòtan - obsève mezi a. By wout la, suluguni se itil espesyalman pou timoun ak fanm ansent.
- Kalorik kontni nan fwomaj suluguni se sou 290 kilokalori pou chak 100 gram nan pwodwi. Men, yo itilize li nan nitrisyon dyetetik doktè yo apwouve.
- Suluguni gen mineral, pwoteyin legim ak grès ki gen orijin natirèl, vitamin ki itil, plizyè sibstans òganik ak asid amine, ki benefisye kò nou epi ki fasil dijere.
- Sa a kalite fwomaj se trè itil pou tisi zo, kondisyon po, sikilasyon san, nivo òmòn, iminite.
- Suluguni fwomaj diminye risk pwoblèm kè ak diminye chans pou devlope ateroskleroz. Li dilye san an, anpeche obstrue nan veso sangen, ak nòmal kontni an kolestewòl nan gras a kò a vitamin PP la.
- Nan gwo kantite, pwodui sa a gen vitamin A, ki gen yon efè benefik sou kondisyon an po ak batay kont ondilasyon feminen. Epitou nan suluguni gen riboflavin, ki se responsab pou eta a nan glann tiwoyid. Itilizasyon suluguni gen yon efè favorab sou sistèm repwodiksyon an.
- Si nou pale sou benefis yo ak mal nan fwomaj suluguni, nou pa ka fail mansyone ke li gen eleman tras ki nesesè pou yon lavi plen véritable: sodyòm, mayezyòm, fosfò ak kalsyòm . Li enpòtan sonje ke nan sa a ki kalite fwomaj gen yon anpil nan grès, se konsa moun ki gen echèk nan ren ak doulè yo ta dwe fè atansyon lè w ap itilize li.