Lanmè chou pa gen yon gou klere ak envite, sepandan, malgre sa a, li ta dwe enkli nan rejim alimantè a. Valè a nan lanmè chou frize se ke li se yon sous vitamin enpòtan ak mineral ki gen anpil valè. Avèk sa a nan tèt ou, doktè preskri pwodwi sa a pou moun ki fin itilize pa maladi, fizik travay, ki gen avitaminosis ak pwoblèm ak glann tiwoyid.
Men, apre nutrisyonist aprann konbyen kalori nan alg , li te rekòmande bay moun ki vle korije pwa yo.
Lanmè chou frize se aktyèlman yon laminaria alg ak pa gen anyen fè ak fanmi an chou. Sepandan, se anba non sa ke li te pran rasin nan rejyon nou an. Eleman prensipal la nan lanmè chou frèt se dlo. 3% nan alg yo se idrat kabòn, pwoteyin kont pou prèske yon sèl pousan, ak grès gen sèlman 0.2%.
Konbyen kalori yo nan alg?
Bagay ki pi plezant pou diminisyon se ke sinag gen mwens pase 25 kcal pou chak 100 gram. Sa a sijere ke pou pwosesis la nan lanmè chou frize, kò a pral gen depanse plis kalori pase li pral jwenn yo ak chou. Pwodwi sa yo yo rele pwodwi ak yon kontni kalori negatif .
Laminaria se souvan achte nan fòm nan bwat. Kalorik kontni nan alg nan bwat pa diferan de fre. Se pa tout moun renmen sant la ak gou nan lanmè chou frize, Se konsa, pa soufri kò ou. Soti nan yon alg li se posib yo prepare salad bon plat. Sepandan, kontni an kalori nan pwodwi a ap ogmante. Kalorik kontni nan chou lanmè ak lwil oliv ap grandi konsiderableman ak se sou 109 kcal. Kalorik kontni nan lanmè chou frize nan Koreyen rive nan 72 inite. Figi yo egzak pral depann de aditif yo espesifik ak metòd pou preparasyon nan pwodwi a.
Nòmal kantite kalori nan lanmè chou frize ak yon gwo kantite eleman nitritif fè pwodui sa a trè itil pou tout gwoup popilasyon an.