Salmon a woz tèt li se olye sèk. Se poutèt sa, li pa trè apwopriye pou fri oswa boulanjri nan fòm pi li yo. Men, si ou ajoute krèm, Lè sa a, gou nan plat la prepare yo pral tou senpleman ekselan. Kouman fè yon somon juicy woz nan krèm, nou pral di ou kounye a.
Woz salmon ak krèm nan dife pou chofe fou a
Engredyan:
- woz somon - 1 kg;
- zonyon - 4 pcs .;
- krèm tounen - 0,5 linèt;
- krèm epè - 1 vè;
- kawòt - 1 moso;
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, nwa pwav tè.
Preparasyon
Kawòt ak zonyon koupe nan bann, wessed jouk lò nan lwil legim. Nou retire somon an woz soti nan wòch yo, sèl sèl la ak pwav, mete l 'nan yon fòm grese, epi voye ak zonyon fri ak kawòt. Vide sou tèt ak krèm, tounen krèm ak podsalivaem. Nan yon tanperati nan 170 degre, kwit pou apeprè 40 minit.
Woz salmon griye nan krèm
Engredyan:
- woz somon - 1 filt;
- sitwon - mwatye;
- krèm nan 20% grès kontni - 400 g;
- lwil oliv - 10 ml;
- sèl, pwav tè nwa, vèt - nan gou.
Preparasyon
Si lè l sèvi avèk konjle somon jòn woz, Lè sa a, li dwe dekonjle an premye, kite pou 1 èdtan nan tanperati chanm. Fimye mwen an, seche epi koupe an ti moso. Epitou m ', nou sèk ak koupe vèt yo (ou ka itilize tou de Dill, pèsi, ak origan). Chak gade mete nan yon bòl separe. Nan plat la boulanjri vide lwil oliv, gaye tranch yo tranche nan somon woz, vide yo ak ji sitwon, voye sèl ak pwav, epi kite pou 15 minit. Fou chofe a 200 degre. Vide somon an woz ak krèm epi voye ak vèt prepare. Kwit pou apeprè yon demi èdtan.
Resèt la pou somon woz nan krèm
Engredyan:
- somon filèt - 600 g;
- krèm nan 10% grès kontni - 350 g;
- Bè - 40 g;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 0.25 ti kiyè luil;
- nwa tè pwav - zongle.
Preparasyon
Koupe wonjè yo somon woz, voye ak sèl ak pwav epi kite pou apeprè 20 minit marinad. Pandan se tan, nan yon chodyè fri, fonn bè a, ajoute farin frans lan ak brase. Lè mas la kòmanse bouyi, vide nan krèm nan, vibran toujou ap. Add sèl ak pwav. Lè sòs la epès, fèmen dife a. Nou mete moso yo marin nan pwason nan yon plat boulanjri, vide sòs la krèm epi voye li nan fou an. Nou kwit nan yon tanperati 180 degre pou 25 minit. Nou gaye pwason an prepare sou plak, voye ak remèd fèy koupe ak sèvi l 'sou tab la. Kòm yon ghowner, pòmdetè kraze oswa diri bouyi yo se pafè.
Kouman prepare woz somon ak krèm?
Engredyan:
- somon filt - 0,5 kg;
- krèm nan 20% grès kontni - 250 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- vèt, sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Koupe wonjè yo somon woz nan ti moso. Moulen vèt yo. Fwomaj twa sou yon rapide mwayen. Nou konbine krèm ak remèd fèy ak fwomaj. Mete pwason an nan yon fòm gwo twou san fon, voye ak pwav ak sèl, tèt ak sòs. Nou voye l 'bay dife pou chofe fou a ak kwit pou 40 minit nan yon tanperati ki 180 degre.
Woz salmon ak krèm ak legim
Engredyan:
- somon filt - 0,5 kg;
- Bulgarian pwav - 1 pc .;
- zonyon - 2 moso;
- Champignons - 250 g;
- fwomaj difisil - 150 g;
- krèm - 100 g;
- sèl, pwav nwa.
Preparasyon
Se konjèt la nan somon woz koupe an moso epi nou mete l 'nan yon mwazi. Voye sèl ak pwav. Zonyon koupe nan bag mwatye ak mete l 'sou pwason an sou tèt. Menm jan an tou, nou fè menm bagay la tou ak Bulgarian pwav. Kouch nan pwochen yo pral chanpyon, koupe an plak. Nan ka sa a, chak kouch se yon ti kras sale ak pritirushivaem nwa pwav. Tout bagay sa a vide ak krèm epi li voye nan dife pou chofe fou a, chofe a 200 degre. Nou kwit pou 15 minit. Lè sa a, voye ak fwomaj griye ak kwit pou yon lòt 10 minit.