Plov nan multi a ak apwòch nan dwa se menm plis bon gou ak Apetisan pase tradisyonèlman kwit nan po a, menm jan aparèy la kreye tout kondisyon ki nesesè yo ak yon rejim tanperati konstan. Bagay prensipal la se yo chwazi yon sereyal diri bon jan kalite epi swiv rekòmandasyon ki dekri nan resèt la kòrèkteman.
Ki jan yo kwit pilaf nan yon multivarya?
Nenpòt resèt nan pilaf nan multivarke a implique obsèvans nan pwopòsyon sèten nan eleman prensipal yo. Rice yo ta dwe pran apeprè mwatye otan ke vyann, ak kantite legim pou zirvak (fri) nan pwopòsyon egal ak baz la vyann. Li enpòtan tou asire ke ou gen kantite lajan an bon nan grès, ki pral fè li posib yo ka resevwa yon pilaf reyèlman friabl nan yon multivark.
Pilaf nan yon multivark ak vyann kochon - resèt
Gou a nan plat la prepare yo detèmine pa aparèy yo itilize yo. Pilaf soti nan vyann kochon nan multivarque a ap parfe konpleman zira a, barberi, timerik. Si ou vle, ou ka ajoute nan gou nan koryandè tè, kimen, yon melanj de piman. Yon melanj santi bon depreferans ta dwe fè davans, ajoute yon pòsyon lè engredyan legim fri, ak rès la nan mas nan sezon manje a nan fen a pou kwit manje an ansanm ak tèt lay tout oswa dan yo.
Engredyan:
- vyann kochon - 890 g;
- diri - 395 g;
- zonyon, kawòt - 440 g;
- tèt lay - 2 moso;
- dlo - 795 ml;
- grès - 120 g;
- Sousi, sèl - 1 ti kuiyè. kiyè ak yon glise.
Preparasyon
- Tranch vyann kochon mawon nan grès sou "boulanjri" ak pwopaje soti ak yon kouto nan bòl la.
- Nan multicast a, se mas la legim anbake ak fri jouk mwatye kwit.
- Add vyann, de tyè nan epis santi bon yo, apre senk minit vide nan bouyi likid ak transfere aparèy la nan "Quenching", mete tan an pou 45 minit.
- Vide plis kroup rense epi chanje aparèy la nan fonksyon an "Rice" ("Pilaf").
- Apre yon ka nan yon èdtan, ajoute tèt yo lay, rès la nan epis santi bon yo ak kwit jiskaske siyal la.
Pilaf ak vyann bèf nan multivark
Ideyal pilaf ak vyann nan yon multivark ka soude, pran olye pou yo vyann kochon mwens gra vyann bèf. Nan ka sa a, li nesesè ogmante kantite lajan an nan grès yon ti jan. Nan lòt respè, fòmilasyon a se ki idantik ak yon sèl la ki dekri anwo a ak kèk chanjman rejim. Yon seri epis santi bon ka pran nan fòm lan nan yon melanj pare oswa fè moute yon mas aromat nan eleman ki pi vle.
Engredyan:
- vyann bèf - 880 g;
- diri sereyal - 390 g;
- anpoul, kawòt - 430 g;
- tèt nan lay - 2 pcs .;
- dlo bouyi - 790 ml;
- lwil oliv -160 ml;
- epis santi bon, sèl - 1 ti kuiyè. kiyè ak yon glise.
Preparasyon
- Nan kapasite nan milti-aparèy sou "founen" fri a nan mas la legim ak moso nan vyann, séchage zirvak nan pwosesis la nan kondiman.
- Yo mete lave kònen, tèt lay, podsalivayut manje, pwi gou ak vide tout dlo a bouyi.
- Chanje aparèy la nan "Quenching", kwit sa ki pou yon èdtan, ak pèmèt yo kanpe pou yon lòt 40 minit sou "Chalè a".
Pilaf nan yon milti-bar ak poul
Sa a resèt se sou jan yo kwit yon pilaf nan yon multicrew ak poul. Variant ki dekri nan plat la se difisil yo rele klasik, men nan pèfòmans sa a li ka ekselan nan gou, èkstrèmeman santi bon, satire, byenke an menm tan an plis limyè. Poul ka pran kòm moso pòsyon sou zo, oswa tou senpleman nan fòm lan nan trenng, tranche l 'ak tranch gwosè mwayenn ki.
Engredyan:
- poul - 480 g;
- sereyal diri - 290 g;
- zonyon, kawòt - 230 g;
- galik lay - 5-7 moso;
- sòs tomat - 25 g;
- dlo 580 ml;
- lwil oliv-70 ml;
- epis santi bon, sèl - nan gou.
Preparasyon
- Bwose "cho" nan legim yo legim cho, plannen poul la.
- Vide nan 15 minit kroup, ajoute epis santi bon, tomat, galik lay, ajoute sèl ak vide dlo bouyi.
- Kontinye kwit manje pandan karant minit nan pwogram "Pilaf" ("Rice").
- Apre yon lòt mwatye yon èdtan nan rete sou "chofe" pilaf nan poul nan multivarquet a pral pare.
Pilaf soti nan ti mouton nan Multivariate la
Authentic Uzbek pilaf nan yon multivarya se te fè soti nan ti mouton. Mèsi a sa a sòt de vyann, plat la ap jwe ak nòt inik Oriental. Pati nan grès nan legim lè pou kwit manje se souetabl ranplase grès la, epi yo dwe tou itilize kòm yon zirou epis ak barberi. Bagay pwensipal lan se yo chwazi yon fre ti mouton jenn ti kabrit, Lè sa a, gou a nan manje a ap sou tèt.
Engredyan:
- ti mouton - 870 g;
- diri - 390 g;
- anpoul, kawòt - 420 g;
- tèt nan lay - 2 pcs .;
- dlo - 795 ml;
- grès - 170 g;
- epis santi bon (zira, barberi, cho pwav), sèl.
Preparasyon
- Kontrèman ak teknoloji yo te deja dekri nan ka sa a, premye boukannen sou "ti mouton" ti mouton, ak Lè sa a, legim.
- Apre 15 minit, prezante kroup, seasonings, lay, vide nan dlo bouyi, kwit manje a nan "Plov" ("Rice") mòd pou yon èdtan.
Pilaf ak vyann mens nan yon multivarya
Preparasyon an nan pilaf nan yon multivaryet se yon kesyon senp, espesyalman si yo itilize vyann kòm yon baz vyann. Nan pèfòmans sa a, plat la ap prepare pi vit, epi li vire soti pa mwens Apetisan, santi bon ak satire. Si ou vle, li ka complétée ak lòt legim, rezen chèch, fwi sèk. Ak anpil atansyon lave klè diri bon jan kalite dlo a, pwopòsyon yo dwa nan likid la itilize - sa a sekrè a tout antye nan gou ideyal la.
Engredyan:
- vyann mens - 520 g;
- diri sereyal - 160 g;
- zonyon, kawòt, vèt pwa - 180 g;
- dan nan lay - 2 pcs .;
- dlo - 320 ml;
- grès legim - 40 g;
- epis santi bon, sèl.
Preparasyon
- Nan lwil oliv la chofe-up sou "Bake" legim fri ak vyann mens.
- Yo mete lave, pwa, galik lay san, epis santi bon ak vide dlo bouyi.
- Pou kontinye ak fini kwit manje a nan manje a chwazi mòd "Pilaf la".
Legim pilau nan multivarya la
Yon pilau bon gou nan yon multivarya pa gen yo dwe ak vyann. Li ka kwit ak tou senpleman ak legim, ki fè manje a vin pi fasil, ki disponib pou konsomasyon pandan jèn oswa manje pou vejetaryen. Mete legim ka trè divès. Gen kèk eleman ka ranplase pa lòt moun, oswa itilize tout ansanm. Bagay pwensipal lan se kòrèkteman kalkile volim nan likid la, diminye kantite lajan li yo lè yo ajoute yon pòsyon siplemantè nan legim juicy.
Engredyan:
- diri sereyal - 160 g;
- zonyon, kawòt - 180 g;
- Bulgarian pwav, pwa vèt - 120 g;
- dan nan lay - 4 pcs .;
- dlo - 320 ml;
- lwil oliv - 40 ml;
- epis santi bon, sèl.
Preparasyon
- Fri nan mòd nan "boulanjri" pou legim grès ajoute kib nan pwav Bulgarian ak pwa, vide rense kroup, fèy santi bon ak vide sale dlo bouyi.
- Fini kwit manje a nan "Rice" mòd la, ap tann pou siyal la.
Pilaf ak dyondyon nan multi la
Soti nan enstriksyon ki dekri nan resèt sa a, ou pral aprann ki jan kwit yon pilaf nan yon multivark sou yon baz djondjon. Espesyalman bon gou ka plat ak itilize nan dyondyon forè, ki bezwen lave davans, bouyi mwatye kwit ak koupe an tranch mwayen. Kòm yon epis nan ka sa a li se pi bon pran yon melanj de barberi, koryandè, safran ak lay cheche.
Engredyan:
- dyondyon - 320 g;
- diri sereyal - 290 g;
- zonyon, kawòt - 160 g;
- dan nan lay - 4 pcs .;
- dlo 580 ml;
- lwil oliv - 70 ml;
- epis santi bon, sèl.
Preparasyon
- Nan lwil oliv la cho sou "Zharke la" yo pase yon mas legim ak dyondyon jouk imidite a evapore.
- Vide kòf la lave ak melanje ak kondiman, lay lay ak vide dlo bouyi.
- Prepare plat la nan "Plov" ("Rice") mòd la jouk siyal la.