Nan multijark la ou ka kwit yon konfiti bon gou abiko. Sa a dous, materyèl solèy ap gen yo dwe nan moman an lè gato boulanjri ak desè divès kalite, epi tou raple nan jou ete yo sou yon tas te nan frèt la sezon fredi.
Ki jan yo kwit abiko konfiti nan yon multivark?
Pou konfiti, nenpòt ki fwi abiko mi se apwopriye, ki soti nan ki wòch yo ap nesesèman retire li. Kantite sik la ka varye nan gou nan 500 a 1000 gram pou chak kilogram nan fwi pou pirifye. Menager Anpil jete nan abriko mas la bay yon gou pikant nan epis santi bon pikant tankou kannèl, dan dan , elatriye, epi si abriko yo pa ase asid, ajoute yon ti kras sitwon ji nan fen a pou kwit manje a.
Pou jwenn yon konfiti omojèn san yo pa kontni nan moso fwi, li nesesè kraze fwi-wòch fwi yo ak yon blenndè oswa pase nan yon moulen vyann.
Tan nan kwit manje ka varye soti nan karant minit nan twa èdtan, tou depann de mòd nan multivarié chwazi pou prepare konfiti abiko ak dansite vle li yo.
Anpil resèt pou preparasyon an nan konfiti nan multivarke a sijere pou kwit manje ak kouvèti a fèmen nan mòd nan "Bake". Men, pratik la anpil nan konsomatè yo te montre ke nan kondisyon sa yo, konfiti pi souvan "kouri ale" nan kapasite nan aparèy la, ki bay otès a yon anpil nan deranjman. Anplis de sa, pou menm rezon an, li pi bon yo pran pa plis pase 500 gram abiko pou fè manje, epi kenbe pwosesis la tout antye anba kontwòl epi yo pa deplase lwen multivark la.
Anba a nou ofri ou youn nan opsyon yo anpil pou fè yon konfiti abiko bon gou nan yon multivark.
Resèt la pou konfiti abiko nan multivark la pou sezon fredi a
Engredyan:
- Abiko, kale - 0.5 kg;
- granules sik - 0,5 kg;
- ji sitwon - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Abriko yo ap lave epi kite drenaj dlo a. Nou delivre fwi yo nan zo yo, kraze blenndè a submerged nan pure ak chanjman mas la nan kapasite nan multi la. Vide nan sik la, melanje epi mete mòd nan "Baking" pou trant minit. Kouvèti a nan multivarka a pa fèmen, men se mas la detanzantan melanje. Apre yon bouyi plen, chanje aparèy la nan "Quenching" mòd la, apre senk minit, fèmen kouvèti a epi kenbe konfiti a pou yon èdtan, brase chak dis minit. Lè sa a, nou kouche toujou cho sou krich esteril, sele ak kouvèti bouyi ak vlope jouk frèt, vire tank yo kouvri desann.