Si ou deside kwit yon poul ak vyann sansib ak kwout kroustiyan, oswa pito moso juicy ak sòs ak nan menm tan an fè eksperyans yon mank tan, opsyon ki pi bon se kwit manje poul lè l sèvi avèk yon fou mikwo ond.
Li se sèlman nesesè yo prepare poul la, pa trete sifas li yo ak yon konpozisyon espesyal bay yon gou espesyal ak gou asyèt yo oswa pre-marinad, kidonk diminye tan an pou kwit manje.
Volim nan nenpòt ki fou mikwo ond se pi piti pase yon dife pou chofe fou estanda, se konsa anvan ou mete poul la nan yon mikwo ond li bezwen yo dwe Compact, pou ki branch yo ki vle pèse anvlòp - pye yo ak zèl yo tache ak brochet an bwa nan kadav la, epi yo ke yo pa kwit, kouvri ak FOIL. Ak FOIL la ta dwe espesyal, pou itilize nan fou mikwo ond.
Yon pake oswa sache manch poul nan yon fou mikwo ond pral sove tan kwit manje ak kreye yon konsistans vyann trè juicy ak byen prepare, men yo nan lòd yo jwenn yon kwout sou pwodwi a, li nesesè kenbe li pou yon ti tan, anba konveksyon ak gri nan yon fou san yo pa manch .
Si ou swiv yon rejim alimantè ki an sante, soufll nan poul nan mikwo ond lan pral pèmèt ou kreye yon plat vrèman bon gou, delika ak dyetetik ki nan gwo demann nan restoran bon, epi li pa pral difisil kwit li nan kay la avèk yon fou mikwo ond.
Griye poul nan yon fou mikwo ond
Engredyan:
- ti kadav poul antye (1,2-1,4 kg) - 1 moso;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- tè koryandè - 1 ti kiyè;
- timerik - 1 ti kiyè;
- Paprika dous - 1 ti kiyè;
- lay - 3 dan;
- moutad - 1 ti kiyè;
- siwo myèl - 1 ti kiyè;
- sèl;
- nwa tè pwav.
Preparasyon
Nou lave kadav la nan poul la, sèk li byen epi fwote li sou deyò a ak andedan ak yon marinad prepare nan lwil oliv legim, ji sitwon, koryandè, timerik, Paprika prese atravè yon laprès nan lay sèl, ak pwav epi kite pou omwen yon èdtan. Tan an plis poul ou pral vin plat, plis la li pral gou pi byen. Li se ideyal yo kite kadav la nan marinad la nan frijidè a pou nwit la la oswa si gen yon opòtinite pou yon jou.
Enpegle poul, depann sou kapasite fou mikwo ond ou a, fisèl sou yon krache, kouche sou yon griy oswa tou senpleman nan yon plato, vlope espesyal la pou tij yo FOIL fou mikwo ond lan ak zèl ak prepare pou kòmansman an sou dis minit. Lè sa a, nou pran poul la, fre li yon ti jan, aplike yon melanj de moutad ak siwo myèl, retounen li nan mikwo ond lan ak kwit nan mòd nan konbine pou kenz minit sou chak bò. Dis minit anvan fen nan kwit manje, retire FOIL la nan pye yo ak zèl.
Poul nou santi bon ak ensanèi bon gou, kwit nan yon mikwo ond, adapte parfe ak pòmdetè kraze oswa legim.
Poul nan mikwo ond lan ak pòmdetè nan pakè a
Engredyan:
- ti kadav poul antye (1-1.2 kg) - 1 moso;
- mayonèz - 50 g;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- séchage pou poul - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lay - 3 dan;
- pòmdetè - 4 tubèrkul gwo;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 moso;
- sèl;
- nwa tè pwav.
Preparasyon
Nou lave kadav la poul lave ak sèk ak yon melanj de mayonèz, lwil oliv, sèl, pwav, epis santi bon ak lay mashed epi kite pou omwen yon èdtan. Lè sa a, mete l 'nan yon sache pou boulanjri, gen tou mete pòmdetè yo kale ak tranche, kawòt ak demi-zanno ak zonyon. Nou mare pakè a nan de kote, mete l nan yon bonbon mikwo ond apwopriye, vlope dènye pake a anba plat la epi fè yon koupe kèk ak kouto ki soti nan pi wo a. Nou kwit poul la ak legim pou apeprè ven minit nan yon pouvwa nan 850 wat. Lè sa a, koupe manch rad la ak bay yon ront anba gri a pou senk a sèt minit.