Nou ofri ou plizyè resèt pou fè yon tat bon gou endijèn ak bè. Sa yo boulanjri parfe adapte nan resepsyon an nan envite epi yo pral lakòz yo sèlman emosyon pozitif.
Gato sab ak bè
Engredyan:
- makro - 50 g;
- magarin - 200 g;
- nwa cotoneast - 50 g;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- franbwaz fre - 100 g;
- farin frans - 2 atik;
- sik - 1 atik;
- ze - 2 pcs.
Preparasyon
Ze yo kase nan bòl, separe pwoteyin yo soti nan jòn yo. Lè sa a, gri magarin la ak jòn, epi retire asyèt yo ak ekirèy pou yon ti tan nan frijidè a. Add farin lan, voye poud lan boulanjri ak bat farin lan.
Nou distribiye li sou fèy la boulanjri, fòme kote sa yo ak pèse li nan plizyè kote ak yon fouchèt. Se gato a ki kapab lakòz kwit nan dife pou chofe fou a pou 20 minit nan yon tanperati ki 200 degre. Epi nou ap itilize tan sa a bat blan yo ze ak sik jiskaske yon lather te fòme. Koulye a, nou gaye bè yo respire sou gato a, voye yo ak lanmidon ak distribye blan yo vide ak èd nan yon sereng sirèt. Apre sa, kwit yon gato sab pou 30 minit nan 200 degre.
Gato ak bè nan yon multivark
Engredyan:
Pou tès la:
- magarin - 150 g;
- farin - 250 g;
- ze jònze - 3 moso;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- boulanjri poud - 1 ti kiyè;
- Vanillin - nan gou.
Pou ranpli a:
- ze blan - 3 pcs .;
- sik - 5 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon - 2 ti kuiyè. kiyè;
- krèm tounen - 200 g;
- bè - 300 g;
- vanilin.
Preparasyon
Pou fè yon tat ak fwomaj kotaj ak bè, nou separe pwoteyin yo soti nan jòn. Yogout nou fwote byen ak sik, nou vide nan farin frans, nou mete bè krèm ak vanilin. Nou wile bòl la nan lwil la multivark ak gaye farin lan, respire distribye li ak fòme kote sa yo. Soti nan pi wo a, kouvri tout bè yo ak alalejè voye yo ak lanmidon. Pwoteyin frèt ak sik bat mixer a nan tèt ki estab.
Nan yon lòt tas, melanje tounen krèm, lanmidon, fwomaj kotaj ak dousman konbine mas la ak blan vide. Krèm nan fini gaye sou bè yo ak kwit gato a nan mòd nan "Baking" pou apeprè 90 minit. Prepare bonbon fre nan yon multivark fèmen, Lè sa a, ak anpil atansyon deplase nan yon plat, koupe epi sèvi yon gato lèt ak bè sou tab la.
Louvri tat ak bè
Engredyan:
Pou tès la:
- dlo 20 ml;
- boulanjri poud - 5 g;
- bè - 150 g;
- sitwon - 1 moso;
- farin - 300 g;
- sik - 30 g;
- ze - 1 pc.
Pou ranpli a:
- vanilin - 4 g;
- pwa - 2 moso;
- ramase - 100 g;
- frèz fre, franbwazye - 100 g;
- sik - 50 g;
- fwomaj kotaj - 250 g;
- ze - 2 moso;
- krèm - 100 ml.
Preparasyon
Koupe bè a frèt ak yon kouto nan ti moso ak melanje ak farin, sèl, poud boulanjri ak sik nan yon kondisyon friyabl. Lè sa a, ajoute zès la sitwon, fwote sou grond a, nan farin lan, kraze ze a ak vide yon ti dlo frèt. Apre sa, nou mase yon elastik, men se pa apik farin, vlope li nan yon fim manje epi retire li pou 30 minit nan frijidè a.
Nan fen tan an, woule farin lan nan yon sèk ak gaye l 'nan fòm lan te deja fwote, respire distribye li sou anba a ak mi yo. Nou bwa farin lan ak yon fouchèt nan plizyè kote epi kouvri l 'ak papye boulanjri.
Pli lwen, pwa yo vide soti, se gato a kite yo refwadi, epi nou tèt nou ale nan yo prepare ranpli a. Pou fè sa, fwomaj kotaj fwote ak sik, ajoute vaniy ak krèm. Sepandan, bat melanje a ze ak gaye l 'nan mas la lèti. Nou koupe pwa yo nan tranch, kouche yo sou anba a nan tat la epi ranpli li ak krèm lèti, soup bè sou tèt. Kwit pou 40 minit nan yon dife pou chofe fou. Apre sa, nou fre tat la, mete l 'sou yon plat ak dekore l' ak poud sik.