Pwason sa a yo rele tou yon lou lanmè, ak halo a nan abita li yo se enpresyonan. Li atrap pechè nan Barents yo, Baltic, Nò, Nòvejyen ak Pasifik la. Pi souvan, nan kou, pa aksidan, paske chat pwason an se pa yon pwason komèsyal yo.
Malgre aparans olye feròs li yo, men li gen yon machwè gwo ak masiv ak pi devan tòch, ak yon long, aplati kò, li se lajman itilize nan kwit manje modèn.
Gen plizyè espès nan chaton: eelike, trase, ble ak takte. Tout nan yo gen yon nimewo nan karakteristik yo. Se konsa, pou egzanp, wolffish la par pwefere anjandre tou pre rivaj la ak pou konfòtab k ap viv li vini ak yon anba wòch ki kouvri ak alg. Trape li nan lanmè yo Blan ak Barents, men pafwa yo jwenn menm nan Gòlf la nan Fenlann.
Nan nenpòt ka, kèlkeswa espès yo, chat pwason an gen yon pwa olye enpresyonan (20-30 kg.) Ak nan longè anjeneral rive sou yon mèt, nan kou, gen kèk pechè jere yo satisfè menm pi gwo espesimèn.
Ki sa ki itil pou chat pwason?
Malgre non an olye pè - chat pwason an gen yon olye sansib ak Juicy vyann medyòm-grès. Fize a se blan. Nan anpil peyi li se te sèvi nan restoran kòm yon délikatès.
Itilize nan chaton, nan kou, manti nan yon konpozisyon jistis rich. Li gen asid enpòtan anpil: nikotinik, pantotènik, Omega-3. Vyann se jistis fasil dijèstibl ak sature kò a ak mineral itil ak eleman tras: zenk, yòd, fè, fosfò, krom, Manganèz, kalsyòm, kobalt. Efè pozitif yo depi lontan te li te ye nan medikaman. Pou egzanp, potasyòm retire sèl soti nan kò a ak aplikasyon regilye li yo fè li posib pou fè pou evite èdèm. Epitou, vyann vyann pwason se rich ak pa gen okenn vitamin mwens itil. Se konsa, vitamin A ak E ranfòse sistèm iminitè a, vitamin D - se trè nesesè pou yon eta favorab nan sistèm nan zo ak sistèm nève, epi san yo pa vitamin PP oksidasyon-rediksyon pwosesis yo nan kò a yo enposib.
Sa vle di ke se konsomasyon regilye a nan vyann pwason chatye garanti bay moun nan ak tout bagay ki nesesè pou lavi nòmal. Li ede yo anpeche yon kantite maladi nan sistèm nan kadyovaskilè, anpeche fòmasyon nan plakèt ateroskleroz, depi li netwaye veso sangen yo nan kolestewòl depase. Ekspè rekòmande yo aktivman sèvi ak li ak moun ki gen pwoblèm ak glann tiwoyid.
Fanm ansent ak timoun yo, li se tou dezirab genyen ladan l 'nan rejim alimantè ou.
Catfish ak pwopriyete itil li yo te note nan nutrisyonist. Li rekòmande yo sèvi ak li nan rejim alimantè divès kalite pou pèdi pwa, nan kou, pran an kont preparasyon kòrèk li yo. Li se jeneralman rekòmande yo sèvi ak li nan fòm kwit oswa vapè. Fried pwason se rekòmande yo manje mwens souvan.
Epitou, vyann lan nan pwason sa a se pafè pou yon rejim alimantè-wo pwoteyin: pou pran pwa ak gerizon nan operasyon ak maladi, li se bagay ki pi enpòtan.
Atlèt ki konfòme yo ak yon rejim alimantè ranfòse misk yo, ou ka tou san danje enkli li nan rejim alimantè ou,
Kalori kontni nan wolffish se ki ba ak kantite 96 kcal anvan tout koreksyon, nan bouyi - 114 kcal, nan kwit - 137 kcal ak fwomaj fri ap gen sou 209 kcal.
Kontr yo sèvi ak chat pwason
Malgre lefèt ke vyann lan pwason vyann se yon gwo benefis nan kò imen an ak mal li ka lakòz tou. Erezman, li pral sèlman te santi pa moun ki gen tandans fè yon reyaksyon alèjik nan pwason ak fwidmè.
Nan nenpòt ka, lè manje vyann chat pwason, ou bezwen sonje ke tout bagay se amann nan modération.