Wouj diri se youn nan varyete ki pi itil nan sereyal sa a. Li se li te ye pou limanite pou yon tan long, an jeneral li se youn nan kilti yo pi ansyen. Pou egzanp, yon fwa diri wouj la, benefis la ak mal nan yo te diskite menm nan trete yo ansyen Chinwa nan maj yo, yo te konsidere kòm yon plant sèlman Imperial. Opinyon sa a te akòz lefèt ke li te pito difisil resevwa li nan fòm sa a. Nan ka sa a, moun ki rete nan ansyen nan Lachin te okouran de ki jan itil li ye. Sereyal sa a regilyèman antre nan meni an nan aristokrasi, paske li te leve nan yo fòs la nan lespri a , ranfòse fòs yo vital nan òganis lan, debarase li nan tout sa ki mal, se sa ki, pou pirifye. Pwopriyete sa yo te pita ranfòse pa rechèch pa syantis ki te trase atansyon a konpozisyon chimik ekselan ak balans ideyal la nan pwodwi a.
Benefis ak mal nan diri wouj
Pou kòmanse, ou bezwen di ke plant sa a pa konplètman inonsan. Tankou lòt espès yo, li pi bon pou pa abize yo, menm jan sa ka afekte figi a. Pwopriyete yo nan diri wouj ka mennen nan lefèt ke pwosesis yo nan pirifikasyon nan kò nou yo pral twò fò. Kòm yon rezilta, fonksyon an ren vin trè aktif, espesyalman si ou konbine asyèt ak sereyal sa a ak adopsyon an nan lwil legim sèten, pou egzanp, ki vize a yon efè menm jan an. Sepandan, endèks la glisemi nan diri wouj se siyifikativman pi ba pase sa yo ki an blan, akòz fib, ki estabilize nivo sik nan san, anba. Men, si kò a enpòtan pou jwenn plis glikoz, Lè sa a, li fè sans, lè sa a, revize meni li yo.
Kisa ki itil pou sereyal sa a?
Li ta dwe remake ke pwodwi a anba diskisyon se valè pou yon rezon. Li te gen yon anpil nan fib, ki te gen yon efè benefik sou travay la nan trip yo. Anplis de sa, benefis nan diri wouj baze sou prezans nan li nan 8 asid amine, ki se esansyèl pou kò nou an pou travay plen véritable ak fonksyone adekwa. Nan ka sa a, li se nan konbinezon sa yo ke yo trè ra. Men, kontni an kalori nan diri wouj se pa tèlman gwo, espesyalman si nou ap pale sou yon opsyon bouyi. Li se apeprè 200 kalori pou chak 100 gram nan pwodwi. An reyalite, sa a se yon mwayèn. Li pa ka rele dyetetik, men li se tou pa danjere pou yon figi yo dwe konsidere.
Yon gwo kantite fè fè diri sa yo yon lyen manje trè enpòtan nan rejim alimantè a pou moun ki soufri soti nan anemi. Pa mwens gen kalsyòm, kidonk li pa gen sipriz ke nan peyi Zend, pou egzanp, li se aktivman itilize fè manje maten pou timoun yo. Si ou vle konnen ki sa diri wouj ki bon pou, pou egzanp, fanm ansent, peye atansyon sou prezans nan yòd, potasyòm ak sodyòm nan konpozisyon li yo. Men, remake, jis paske nan yòd yo pa bezwen abize fanm nan pozisyon. Sipli nan sibstans sa a ka danjere pou fetis la. Espesyalman pwòp
Wouj diri, gras a koki mou li yo, te deja genyen anpil mache Ewopeyen an. Pou gou li se byen enteresan. Asyèt yo nan sereyal la bay yon lonbraj pen RYE, ki fè gou yo plis divès ak dwòl. Si ou se fatige ak diri òdinè blan, ou ka eseye chanje a wouj.
Malgre lefèt ke li se yon ti jan pi chè, benefis li yo ak sasyete peye tounen san patipri byen vit. Akòz enfliyans sou musculaire a nan trip la, sereyal yo rekòmande yo dwe manje pa moun ki mennen yon vi pasif ak deplase anpil. Ak absans gluten vle di ke pwodwi a pa pral gen yon pwoteyin ki lakòz alèji.