Chou pran yon kote ki mennen nan mitan legim, nan ki eleman nitritif vital yo kolekte. Koulè, blan, bwokoli ak kabann lòt gen anpil ak seluloz, vitamin C , gwoup B vitamin, asid amine, divès mineral, elatriye, ak legim sa a se tou yon pwodwi ekselan dyetetik. Fre chou, li te gen yon kontni minimòm kalori, se youn nan eleman prensipal yo nan meni an nan moun ki ap eseye kenbe tèt yo nan fòm bon. Sepandan, chou yo itilize pa sèlman nan fòm anvan tout koreksyon, li se marin, konpòte, kwit, itilize yo prepare asyèt divès kalite, men chou kwit te vin trè popilè.
Kalorik kontni nan fri chou blan
Kòm yon règ, manje fri yo trè wo nan kalori, men sa a pa ka di sou chou fri, kontni an kalori nan ki an mwayèn egal 50 kcal pou chak 100 G. Sa a legim ka manje fasil pandan yon rejim alimantè, chou pa mal figi ou, men se sèlman satire kò a ak sibstans ki sou itil , paske lè fri li konsève prèske tout vitamin yo ak mineral. Natirèlman, "pwa a" nan sa a plat pouvwa varye depann sou sa ki pwodwi ak ki kalite lwil oliv se chou a fri. Pou egzanp, kontni an kalori nan chou fri ak kawòt se sou 60 kcal pou chak 100 g, men valè a kalori nan chou fri ak ze se deja pi wo ak kantite lajan 250 kcal, sa a se deja yon endikatè enpòtan.
Kalorik kontni nan chou fri
Chou, petèt, pran kote ki mennen nan mitan fanmi li yo an tèm de konpozisyon vitamin. Pandan fri, sa a legim fòme yon kwout ki pwoteje kont pèt la nan yon gwo kantite eleman itil, kidonk menm nan fòm sa a, sa a bote Curly se trè itil pou kò a. Kontni an kalori nan chou fri sou lwil oliv legim mwayèn 120 kcal pou chak 100 g, figi sa a se pa sa ki piti, men si ou pa jwenn te pote ale ak sa a plat, figi ou a pa pral soufri.