Yon ti wouj Berry seriz se yon depo reyèl nan vitamin ak eleman tras. Doktè yo ak nitrisyonis rele li superfood, ki ede pa sèlman ranfòse kò a, men tou se yon alye ekselan nan batay kont maladi tankou tansyon wo, dyabèt, sistit, rimatism ak anpil lòt moun.
Mikwo ak macro eleman ki genyen nan li, antioksidan, vitamin ak asid òganik fè li se youn nan pwodwi anti-kansè prensipal yo, epi tou li diminye nivo kolestewòl "danjere" nan kò a.
Cranberries yo tou bon nan ke li ka boule fre ak jele, kwit konpot, jams, bo, fwi bwason soti nan li, epi ajoute li nan salad ak sirèt. Pwopriyete yo guérison nan CRANBERRIES yo lajman itilize pou rezon kosmetik.
Cranberry konpote - resèt
Toujou, pi souvan CRANBERRIES kwit konpotan ki parfe pasè swaf ou a ak prezève tout pwopriyete yo benefisye nan bè.
Engredyan:
- seriz - 1 atik;
- sik - 0,5 atik;
- dlo - 1 lit.
Preparasyon
Cranberries lave ak Mach. Lè sa a, lè l sèvi avèk yon twal ki plwaye plizyè fwa, peze ji a nan seriz la. Peze vyann kochon an nan yon marmite, ajoute dlo cho, bouyi ak souch. Apre sa, ajoute sik la, ji a squeezed soti nan CRANBERRI yo nan likid la filtre, ak fre bwè a fini. Konpote nan CRANBERRIES se parfe konbine avèk nenpòt ki pi, espesyalman ak pòm.
Konpote nan CRANBERRIES ak pòm
Malgre ke cranberry nan tèt li se bon pou fè konpot, trè souvan li konbine avèk lòt bè oswa fwi. Anba a nou pral di w ki jan yo kwit konpote nan CRANBERRIES ak pòm.
Engredyan:
- pòm - 3-4 moso;
- kranberries fre - 3/4 tas;
- sik - 1/2 tas.
Preparasyon
Anvan ou kwit konpote a nan CRANBERRIES, rense bè yo ak pòm. Retire tout pòm yo nan po a ak sant lan, epi divize chak apeprè 6-8 moso. Bouyi dlo a epi ajoute sik, lè sa a redwi chalè a ak gout nan siwo a bouyi ti kras nan CRANBERRIES, ak Lè sa a, pòm yo.
Konpote yo ta dwe kwit pou pa plis pase 15 minit, dwe gide pa pòm - yo ta dwe vin mou. Retire koup la soti nan chalè ak fre. Vide nan yon krich epi trete moun ou renmen yo, nan diskresyon ou - avèk oswa san fwi. Kite kadav yo nan frijidè a.
Konpote nan CRANBERRIES ak bouchon
Moun ki vle jwenn plis vitamin, epi trete tèt yo ak moun yo renmen yo ak yon bwè etranj, nou pral di w kouman pou prepare konpote soti nan CRANBERRIES, CRANBERRIES ak pòm.
Engredyan:
- seriz - 1 atik;
- CRANBERRIES - 1 atik;
- pòm - 8 moso;
- Sèk rekòt pye mant - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 5 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 2.5 lit.
Preparasyon
Rense bè yo, epi fè yon pure nan yo nan yon blenndè. Si sa nesesè, ajoute dlo. Pòm kale sou po a epi koupe an tranch, lè sa a ansanm ak mant mete nan dlo frèt ak bouyi, Lè sa a, sikre siwo a ak 3 gwo kiyè sik.
Strain siwo a pòm ki kapab lakòz epi melanje li ak pòmdetè kraze. Lè sa a, ajoute yon kèk plis kiyè ki gen sik ladan, men li se posib ak plis, depann sou ki jan dous yon bwè ou vle jwenn, ak souch ankò. Vide konpotan an nan kafe a epi jwi.
Konpote nan CRANBERRI jele
Anplis de sa nan konpwomi frèch prepare, CRANBERRIES ka itilize fè preparasyon bèl pou sezon fredi a, ki nan jou ki pi frèt yo pral bay yon santiman nan chalè ak bay kò a ak vitamin anpil bezwen.
Engredyan:
- jele CRANBERRIES - 1 kg;
- sik - 600 g;
- dlo 400 ml.
Preparasyon
Cranberries lave, Ranje ak retire tout bè yo gate, ak Lè sa a, peple chaje nan krich pwòp sèk, men se pa Compact. Dlo yo ta dwe bouyi, ajoute sik nan li epi pote nan yon bouyi. Siwo sik la ki kapab lakòz yo dwe plen ak bè nan bwat, ki kouvri avèk kouvèti esterilize epi yo mete l nan yon veso esterilizasyon ak dlo cho.
Esterilize krich yo pou 10-15 minit nan 90 degre, Lè sa a, woule yo, epi vire yo inconvénient desann, vlope yo, li mete yo fre.